認識公平貿易Fairtrade的價值旅程:
- 友善環境:公平貿易鼓勵永續生產,制定長期的環境保護計畫
- 勞動人權:公平貿易認證確保生產者合作社須遵守高標準的勞工準則,如自由集會的自由、不可強迫勞動或使用童工。
- 透明可責:公平貿易合作社和貿易商定期收到第三方組織的稽核監督,確保產品的供應合乎公平貿易規範。
- 公平的價格:公平貿易保障生產者得到公平的價格,能供維持生計與永續經營。
- 永續發展:公平貿易合作社運用「社區發展金」建立社區設施和提升生產,讓改變永續長遠看得見。
買了公平貿易認證、貼有公平貿易標籤的產品,背後代表了對於人、社會與環境的友善價值:
友善農民
保障收購價讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴,並確保有能力以友善環境的方式進行耕種。公平貿易提供的「社區發展金」幫助他們擺脫赤貧,踏上經濟發展的第一階樓梯。
友善消費者
以透明的管理方式與商業模式,建立負責任的網絡,讓消費者清楚追溯產品的來源,拉近消費者與生產者的距離。並鼓勵生產者使用永續的生產方式,提供對消費者更好更健康的產品。
友善環境
公平貿易認證設有環境永續標準,參與國際公平貿易認證的生產者,都必須遵守這套機制,在生產過程中,保留生態多元、環境純淨、並同時逐步取得有機認證。