跟著Fair Cafe聯盟喝咖啡—藏在巷弄裡的咖啡店 | 生態綠股份有限公司

跟著Fair Cafe聯盟喝咖啡—藏在巷弄裡的咖啡店

 

沒有光鮮華麗的外表,或是隱身在城市的小巷弄之中,獨立小咖啡店的低調態度卻讓人格外嚮往,推開大門,裡面濃郁的底蘊才是真正吸引人的原因。

 

這個禮拜,讓我們介紹Fair Cafe聯盟中幾間麻雀雖小,但保證你會一訪再訪的個性小店!

關於Fair Cafe聯盟

 

 

 

小小蔬房(台北市)

在熱鬧的西門町後方,只隔了一條街卻好像來到不一樣的地方,小小蔬房就是一個令人感到驚喜的小店。

 

低調的玻璃大門沒有大招牌,推開門走進去,你會覺得好像來到朋友家的廚房,看著老闆娘和員工們就在客人面前的大工作台試驗著新產品:「多加一點蜂蜜吧?」、「我覺得是少了檸檬汁」......說不定你還有機會吃到正在研發的菜單呢!

 

 

小小蔬房是一棟老房子,經過建築師的巧手修復,靜靜的座落在鬧區之後。因為老闆娘本身對於歷史的興趣,不論是擺設或是精心規劃的活動,都像為來訪者說著一個一個故事。

 

 

房子裡保留了一整面大磚牆,為整個空間的沈穩定調。一張大桌子只有八張椅子,營造了溫暖的氣息。小小蔬房的餐點選用的是台灣小農食材,還有嚴選的公平貿易食材。每週的料理廚房不計成本使用好材料,每一個巧思都是小小蔬房想帶給你的尊重。

 

地址:台北市萬華區漢口街二段125號
電話:02-2311-1168
營業時間:週一到週五,12:00-2:00供應午餐,2:00-6:00供應下午茶

 

 

 

 

動物誌(台北市)

繞進台北萬隆捷運站附近的巷子裡,有一間個性咖啡店,雖然在一排的民宅之中,但一點也不突兀。這是一間喜歡動物的你絕對不能錯過的地方—動物誌。

 

「動物誌」的店名很點題的告訴你,這是一家動物友善餐廳,你可以帶著毛小孩一起來約會喝下午茶,這裡也隨時提供免費的飼料,讓許多附近流浪喵狗在這裡出入。

 

 

店內回收再利用的傢俱、或是和朋友們一起刷油漆、釘木板的小小角落,就足夠表達平實不造作的態度。其實動物權和各個追求公平正義的社會議題環環相扣,幫助弱勢是動物誌不變的目標,所以這裡常常會有各種影展、座談,提供一個凝聚善的空間。

 

而你也可以什麼都不想,就是來這裡放空,享受一個美好的午後。

動物誌店面不大,但處處都是故事。你可以選擇吧台、木桌椅或是戶外陽台,再隨意挑選今天的餐點,因為每一道餐點都是選用有機或公平貿易的食材,都讓你可以吃得安心,更重要的是,真的很好吃啊!

 

動物誌
地址:台北市文山區景隆路一巷9號
電話:(02)2935-3633
營業時間:週二-週四 14:00- 21:00
                   週五-週一 11:00- 22:30

 

 

 

 

禾子咖啡(宜蘭市)

 

因為喜歡咖啡,就在自家樓下開了一間小咖啡店,分享手沖與義式咖啡;買了台小烤箱嘗試烘焙,沒想到意外受到朋友們的好評,就在店裡開發食譜賣起甜點;希望大家吃的健康,就選用在地小農食材和友善雞蛋做鹹派,不花俏卻實在的味道讓人越來越喜歡。

 

 

位在宜蘭市區安靜的巷子裡,禾子咖啡開店快滿一年。店裡簡單的擺設以舊木料搭配,明亮小巧只有12個座位,老闆娘笑說完全不合經濟效益,可是卻也慢慢累積不少常客。

 

 

「如果可以為環境盡一份心力,為什麼不這麼做呢?」長期關注環境教育的老闆娘,希望這份關懷可以落實在自己喜歡的事情上,在能夠堅持的部份,就盡可能追求簡單和環保,譬如店裡使用不鏽鋼吸管。而不複雜的菜單內容,也是希望為來訪客人準備安心的餐點。

 

一切的開始都很簡單—做自己喜歡的事,分享好的東西給大家—禾子咖啡就是這麼親切和可愛。
 

 

禾子咖啡

地址:宜蘭縣宜蘭市農權路三段197巷一弄2號

電話:03-9360926

營業時間:11:00-20:00

粉絲團:https://goo.gl/RiavfL

 

關於 Fair Cafe聯盟

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在Fair Cafe聯盟可以享受到美味的公平貿易咖啡,也能飽嘗多元又獨特的特色;

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