動手煮咖啡，一點都不難—在家在辦公室都能煮出好咖啡

這天小編跟著生態綠咖啡小老師來到資策會辦公室，和資策會的同仁一起參與了一場咖啡體驗會！

資策會約在五年多前就加入公平貿易茶水間的行列，選擇在辦公室使用生態綠的公平貿易咖啡豆，讓同仁們在繁忙工作之中可以喝到好咖啡，同時也能用行動支持好理念。為了傳達簡約健康喝咖啡的概念，我們特地策劃了咖啡體驗分享會，與公平貿易茶水間企業和同仁分享如何在家、在辦公室也能輕輕鬆鬆煮出好咖啡。

今天這場分享會，由生態綠小老師Kiwi和資策會的夥伴分享，從如何挑選、保存咖啡豆，到如何沖煮咖啡，也簡單示範了各種咖啡器材。當Kiwi問到有煮咖啡的經驗嗎？在場夥伴都面面相覷不好意思回答，但是再繼續問到有在辦公室「按」過咖啡機或是沖過濾掛咖啡嗎？只見每個人都舉起手來，哈哈。

Kiwi說，不只是用手沖器材、義式咖啡機或是虹吸壺.....等這些看起來好像有點專業的器材沖煮才叫「煮咖啡」，即使在辦公室用美式咖啡壺、全自動咖啡機，或是在家用掛耳包，都是一種品嚐咖啡的方式，因為喝咖啡就是一個每天享受生活的簡單實踐，重要的是掌握如何選擇好又安全的咖啡豆的知識，理解正確萃取咖啡的原理，不論用什麼器材、任何方式，何時何地都能享受好咖啡！

雖然分享會只有短短的一小時，同仁們欲罷不能，我們也希望未來能夠繼續到更多企業、與好朋友們分享「如何簡單喝咖啡」，更邀請大家可以到Fair Cafe聯盟，認識更多好的公平貿易咖啡館。心動了嗎？歡迎您成為公平貿易茶水間夥伴喔！

什麼是公平貿易茶水間？

在公司辦公室或茶水間長期提供公平貿易認證產品，例如咖啡、茶、可可、餅乾等，透過簡約輕鬆的方式落實企業社會責任，讓員工品嚐到安心又正義！

「公平貿易茶水間專案」提供全方位的員工福利創意整合方案，不只讓同仁上班享受安心飲品，更串連全台灣風格特色公平貿易咖啡廳與優質社會企業，給予企業員工與家人優質又優惠的多元特惠好康，每一天都有驚喜，是企業最佳的福利夥伴！

提供全方位服務

• 優質產品  提供茶水間公平貿易咖啡、茶、可可等產品，以及企業團購優惠方案。

• 機器租賃  全自動咖啡機租賃、使用教學與維修服務。

• 特約服務  全台60多家Fair Cafe聯盟特色咖啡店家直接成為企業特約店家。

• 生活好康  針對企業需求規劃課程，如咖啡體驗、藝文活動、生態導覽、親子等活動。

• 社會關懷  透過日常的消費與體驗，就能推動善的力量，串連成更大且深遠的影響力。

我想加入公平貿易茶水間！

歡迎填寫表格，將有專人和您聯繫。