跟著Fair Cafe聯盟喝咖啡—用友善支持地球的咖啡館 藍色微光One Earth Cafe
Fair Cafe聯盟新夥伴藍色微光One Earth Café 位在新北市板橋區。如同英文店名，One Earth Café希望傳達地球資源有限，希望能用微薄的力量，一起為環境做些什麼。
所以藍色微光望支持在地作物、有機農業、公平貿易，減用一次性產品。讓顧客品嚐美味的咖啡與甜點之際，亦能體會環境對我們的重要性。
進到這間小店，從擺設就能感覺到店主的用心，簡單又樸實，但是食材卻是精心挑選。譬如草莓塔用的是竹南有機草莓，透過精心烘焙的點心，連結生產者的心意與食客的笑容，一口吃下真是太幸福了！！
如果每一位走進來的客人，都能理解我們的理念，並且在你走出這間店之後，嘗試在生活中做一點點的改變，將這樣的影響一點點擴散出去，我們以後的生活，就有機會不同。
藍色微光也用行動支持其他有理念的團體，2/14～2/19推出期間限定海豚冰拿鐵，只要客人點一杯，藍色微光就會捐出20元給黑潮海洋文教基金會。
好吃又有理念的好店家，你一定要來看看：）
地址：新北市板橋區文化路二段225巷72弄60號
電話：02-22585220
營業時間：13:00-21:00，週二公休
在Fair Cafe聯盟可以享受到美味的公平貿易咖啡，也能飽嘗多元又獨特的特色；
可以選擇在咖啡廳找樂子玩桌遊，或是欣賞表演喝盡藝術咖啡因........
每一間Fair Cafe，都飄蕩著公平咖啡香、也蔓延了各種好的價值。每一間，你都不能錯過！
邀請你，和我們一起分享友善和公平
讓好的價值在空間裡蔓延
成為生活裡的每日實踐
