生態綠咖啡學堂 | 生態綠股份有限公司

生態綠咖啡學堂

用五感喝咖啡Part 1 嗅覺—訓練你的咖啡鼻子

我們常以為品嚐食物用的是味覺的感知,其實有些香氣是放入口中後從口腔抵達鼻子、有些是觸覺所感知的口感,而研究也證實,每一種感官:包括視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺,都會影響品嚐的味道喔! 用五感喝咖啡,...
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生態綠VIP會員專屬好禮-陪你浪跡天涯走透透の公平貿易時尚托特包

不知不覺就9月了,還記得我們的約定嗎? 成為本季(7-9月)VIP會員,即可得到 生態綠限量托特包 一個,你是不是還差一小步呢? #輕便外出時尚托特包 #可容納A4大小的書本雜誌與文件 #可裝進11吋筆電 #男女老少皆適背 #讓生態綠陪你浪跡天涯 #可裝進生態綠各種產品 寬: 36公分,長 26.5公分 (含提袋總長為41.5公分),底寬7.3公分,所以可以裝進很多小物和文件,帶去買菜也是超時尚的 如何成為VIP? 於每一季結束時,我們將根據您在當季(90天)統計期間內訂購、結算日前消費次數、實際累績消費金額進行會員等級調整,並於隔月15日(10/15、1/15)進行VIP資格的通知。例如:...
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Wow~生態綠南非國寶茶在礁溪老爺酒店也喝的到!

曾經蟬聯天下雜誌金牌服務大賞冠軍的礁溪老爺酒店的雲天自助餐廳,是以溫泉蔬果、在地漁獲與進口食材烹調的無國界百匯美饌獲得消費者極高的評價,今年在飲品上更結合倫理消費、透明安心的概念,首度採購生態綠公平貿易南非國寶茶 (開心 ^_____^) 如果你有機會或中秋連假來到這裡,除了能坐擁一望無際的蘭陽平原美景,還能享用曾經蟬連天下雜誌-五星級自助餐廳冠軍的Kevin主廚為大家用心烹飪的料理,更難得的是喝到生態綠回購第一的 公平貿易南非國寶茶呢...
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中秋滿仟抽Philips麵包機-在家自製月餅、柚子果醬,讓家人吃的美味又安心

中秋節應景吃了一堆月餅、柚子,但中秋過後望著牆角那些堆積如山,逐漸面黃肌瘦但水分還很多的柚子,傷惱筋不知道怎麼辦呢? 來~小編告訴你中秋節除了賞月、烤肉外,還可以和家人一起用麵包機做中秋月餅,或把吃不完的柚子,用麵包機做蜂蜜柚子醬、助消化解膩的優格等。今年中秋節,用麵包機共享天倫,共度親子時光,是不是一舉多得呢!! 即日起至9/18,單筆消費滿1000元,我們會抽出3名幸運朋友,就有機會抽中Phillps麵包機(價值6990元),讓你在家除了烤肉,還能用生態綠的可可粉、糖、椰子油等食材,輕鬆一鍵完成果醬、優格、麵包和蛋糕唷 1. 活動時間:即日起至-2016/9/18,9/20公佈中獎名單...
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經典不敗,你喝的咖啡是NO1-生態綠濾泡式咖啡掛耳包系列

Yeah~繼生態綠掛耳包(甘香口味)榮獲自由時報濾掛式咖啡評比第一名後,生態綠單品咖啡日記掛耳包在競爭激烈的咖啡與美食類別中,榮登博客來「咖啡類別暢銷排行」第1名 ~ 第一名咖啡掛耳包的味道,在生態綠喝的到! 一、榮獲自由時報濾泡式咖啡評比第一名: 生態綠濾泡式咖啡掛耳包-甘香口味 繼榮登 「頂好Wellcome超市 eDM 咖啡大賞」熱銷商品 ,生態綠經典甘香綠掛耳包榮獲自由時報 【濾掛式咖啡評比】中焙綜合豆組 第一名 !! 二、博客來銷售咖啡類別排行第一名-...
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三款冰涼飲集合,自己動手好簡單!

自己在家DIY冰涼飲,不怕糖份超標,衛生又健康,來試試三款夏日飲料,清涼又消暑! 1. 冰磚咖啡歐蕾 2. 水果國寶茶 3. 香蕉巧克力冰沙 ~冰磚咖啡歐蕾~ ◎ Step 1 ◎ 打開生態綠純黑即溶咖啡倒入杯子裡,用100g熱水沖煮...
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咖啡渣種蘑菇?生態咖啡機發揮食材循環好點子

全世界的咖啡迷都在想方設法讓咖啡渣能夠發揮更多功能,除了拿來除臭、美容、甚至防蚊之外,你想試試用咖啡渣種出的蘑菇嗎? 最近,哥倫比亞設計師Adrián Pérez和Mauricio Carvajal運用咖啡渣與泥土酸鹼值相似的特性,設計了一款能夠種出蘑菇的咖啡機HIFA!...
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★輕盈中秋月★生態綠全館商品滿仟送【2021社會企業--輕梅飲】(195ml*2罐)

這個故事,要從一座老梅林開始說起 【前情提要】 每月我們都會與有理念、有意義、有故事的品牌與社企夥伴,選擇他們的產品與服務做為生態綠會員的滿額禮,傳遞我們對會員的感謝之意外,也發揮串聯友好,更甚公益的影響力... 適逢中秋節即將到來,這次我們要介紹【2021社會企業】梅子飲的故事,希望大家支持高雄在地梅子農,讓以公平貿易、契作收購、夥伴關係模式用心製作的梅子飲,帶給大家一個輕盈健康的中秋月。 關於2021社會企業 2021是一家台灣在地社企,由小林村等部落青年發起成立,為振興故鄉台20與21線山區老梅產業,...
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生態綠學堂—阿拉比卡豆?羅布斯塔豆?

你分的出來嗎?A.是阿拉比卡豆;B是羅布斯塔豆 從外形上來看,阿拉比卡豆體較長而扁,中央線呈S曲線,羅布斯塔豆體質強壯,形狀也較渾圓,中央線較接近直線。 要了解咖啡,就必須先從咖啡豆下手。全世界的咖啡種類約有100多種,大致可分為三大原生種:阿拉比卡、羅布斯塔和賴比瑞亞。其中市面上兩種主要的咖啡豆種類分別是「阿拉比卡(Arabica)」及「羅布斯塔(Robusta)」,全球販售的咖啡總量有超過四分之三都是阿拉比卡豆,其餘大多是羅布斯塔豆。 阿拉比卡 Arabica 阿拉比卡品種源自葉門,已在阿拉伯地區被種植超過千年。此地的咖啡豆被譽為最高品質的極品咖啡豆,帶著更多細微風味,...
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喝咖啡減肥?讓我們來認識綠原酸

許多人認為「喝咖啡有助減重」,這是真的嗎?如果是真的,又要怎麼選擇咖啡呢?今天小編特別邀請到生態綠專業 烘豆師H ,在鑽研咖啡極致口味的修行中,特別抽空為我們解答這些大家都很好奇的問題。 讓我們直接切入重點:請問烘豆師H,喝咖啡會瘦嗎? 喝咖啡會瘦?我喝咖啡從不追求體態外表,而是在追求咖啡口味的完美實踐。(小編看了烘豆師H的身材......表示瞭解><) 不過咖啡豆裡的「綠原酸」( Chlorogenic acid) ,的確有研究顯示和抑制肥胖有關係啦。 「綠原酸」!?那是什麼東西? 綠原酸是咖啡中主要的成分之一,是咖啡內酸類物質中含量最多的酸喔!也是影響咖啡中果酸味道的主要成分...
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