生態綠咖啡學堂

純白巧克力意味著愛戀… 粉紅草莓迷奇藍調巧克力挑動妳那驛動的心。 巧克力中心處點綴的一抹紅色覆盆子和矢車菊可完全滿足妳對甜蜜的渴望，一直甜到妳心裡>///< 幸福月@白色情人節， 愛的天空巧克力Sky of Love新上市 :) 3/14 白色情人節的歷史由來 1977年由日本的甜點製造商「石村萬盛堂」所發起，以鼓吹收到心意的一方應該要回禮給對方，作為促銷糖果的手段，節日最早稱為「糖果贈送日」（キャンデーを贈る日）。自1980年起，因為糖果所使用的砂糖是白色，所以改稱為「白色情人節」。 在這一天要回禮時，除了糖果與白巧克力之外，...

湯圓的外形圓滾飽滿，象徵團圓、幸福，我們的祖先相信元宵節吃了這樣的應景食物，也能為家庭帶來和睦與平安。北方人習慣用搖篩的方式製成圓子，稱為元宵，和南方人用手搓揉出的湯圓其實是同樣的東西。
吃湯圓的習俗可以追溯到宋代。在宋代之前，人們在元宵節或是吃豆粥，或是吃特製的麵點，並不一定。到了宋代，開始出現煮食包有糖餡的糯米丸子，叫做「圓子」的食物的記載。這「圓子」就是今日的湯圓。算一算，這項習俗已經有一千多年的歷史了呢！ 現在，小編要教大家在家自製安心、 無咖啡因、老人小孩孕婦皆可安心飲用的國寶茶湯圓，食材與做法如下: 食材：國寶茶茶包/2包 ，薑片少許，喜愛的口味湯圓ㄧ盒，...

圖片來源： Foodtank.com 2016年是國際豆類年（International Year of Pulses）！ 聯合國糧農組織將2016年訂為國際豆類年，並以「提供豐富營養，促進可持續發展」為口號，推廣被稱為「窮人肉食」的豆類。到底嬌小的豆子如何登上世界大舞台呢？讓我們來瞧瞧今年最火紅農作物的關鍵事實！ 豐富的營養成分...

圖片來源： toast ale 這瓶啤酒好特別，是用即將被丟棄的麵包釀成的，你想試試看嗎？ 倫敦一家釀酒廠將城市裡每天沒有賣出的麵包巧手一揮，變成啤酒，有沒有這麼神奇啊！ 根據統計，英國每年家庭約浪費兩千四百萬片麵包。更有一千五百萬噸的食物浪費。 英國著眼於打擊剩食的慈善團體「Feedback」和倫敦啤酒廠Hackney Brewery共同開發出一支用不要的麵包釀成的淡啤酒「Tasyt Ale」，每一瓶使用一整片的麵包或吐司。 圖片來源：...