如果在國外混咖啡館,或在國內的進口超市經常會看到某些咖啡豆包裝上寫著 “House Blend”的字樣,這是什麼意思呢?在家裡混合的咖啡嗎?相對於一般常見的Mandheling, Guatemala, Brazil, Costa Rica...這類直白清楚單品豆,或是 Italian/Espresso Roast 那麼通俗易懂,House Blend 能吃嗎? 話說上個月疫情剛升上三級警戒時,有間長期訂購生態綠咖啡的外商公司打電話來詢問,生態綠的網站有沒有英文版?他們員工現在都在家上班,非常想念生態綠的咖啡,想要訂購,因為無法再到進公司,所以不能團購,只能個別到官網訂購。...