Fair Cafe聯盟與公平貿易茶水間 | 生態綠股份有限公司

Fair Cafe聯盟與公平貿易茶水間

Fair Cafe聯盟,公平貿易咖啡聯盟,我們與聯盟夥伴們串聯公平、分享友善、創造價值

三峽市場裡的公平貿易─珈琲瑀

三峽市場裡的公平貿易─珈琲瑀
從小在三峽長大的陳子瑀,為了給客人最新鮮安心的好產品, 十年前放棄了律師事務所的工作,回到三峽開店 。現在在 珈琲瑀 也能買得到生態綠的公平貿易國寶茶囉! 隱身在三峽公有市場的「 珈 啡瑀」,簡單的裝潢,融合傳統市場獨有的人情味與在地色彩,是許多到市場買菜的阿伯阿姨聊天的好地方,也有不少專程來享受悠閒的遊客喔。陳子瑀透過 在傳統市場內透過與客人一問一答之間,將公平貿易的觀念傳達出去,也讓公平貿易產品更貼近生活。 她說:友善環境,農民能安心種植,生活得以改善。而消費者可以購買品質優良的產品,一舉數得。因此加入公平貿易夥伴的行列。 有空路過三峽,別忘了到 珈 啡瑀歇歇腳,和老闆娘聊一聊生活、...
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推廣公平貿易,市府賣場一起來

推廣公平貿易,市府賣場一起來
為了響應臺北市政府宣布申請公平貿易城市計畫,產業局與台灣公平貿易協會、家樂福一起合作,加入推廣行列,讓民眾未來能在各大賣場買到公平貿易商品,也藉此認識公平貿易標籤,消費者的選擇能夠更透明有保障。 公平貿易的理念是希望能建立生產者與消費者長期的夥伴關係,讓產銷透明化,不僅保障消費者的飲食知情權,也保障弱勢的第三世界小農改變生計。台灣公平貿易協會理事長余宛如表示,全球每天有九億人口餓著肚子入睡,其中八成是小農與農工,到了2050年全球人口將超過九十億,若我們還不採取行動,失衡的全球糧食體系將會令更多人陷入貧窮與飢餓,而公平貿易以透明和負責的供應鏈,讓消費者做出對生產者、環境以及自己更友善的選擇。...
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生態綠在馬祖─到「流津歲月」品味公平貿易好味道!

生態綠在馬祖─到「流津歲月」品味公平貿易好味道!
生態綠在馬祖也有好夥伴喔! 位在馬祖南竿的流津歲月,店長林承劭就是來自馬祖的孩子,因為希望為家鄉服務業盡一份心力,決定回鄉開設咖啡廳。 店裡menu的設計也透露出老闆的用心,承劭特別選用公平貿易咖啡豆以及台灣在地的好茶,而且每一個品項都有詳細農檢報告書供客人查閱,就是 希望提供給客人安心又健康的選擇。也希望透過選擇,讓每一杯咖啡與茶都能產生與眾不同的意義。 店長承邵非常用心,今年五月特別來到生態綠接受一對一教育訓練,對公平貿易以及咖啡有更多的認識。 承劭說,「流津歲月」這個別具品味的名字,是希望從大地富饒開始,以自然連結人與土地、以公平貿易連結人與人之間的關懷,希望和客人們一起品味,...
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起身而行,成為轉動的力量─公報社台南書房邀你喝良心的咖啡

起身而行,成為轉動的力量─公報社台南書房邀你喝良心的咖啡
這樣的改變需要我們具備嚴肅且有責任感的認知──不僅是我們要留給子孫什麼樣的世界、還有這關係到居住在這世上成千上萬的人們─天主教教宗方濟各 剛結束訪問美國行程的天主教教宗方濟各,在聯合國大會的演講上為窮人和地球發聲,誠摯的呼籲全球領袖對窮人伸出援手和對抗氣候變遷。 教宗說,在追求經濟發展中,我們往往忽視了人與人、人與自然的關係,而造成了人與自然的苦難,而現在應該是我們起身而行的時刻了。 起身而行,成為轉動世界的力量 出版台灣第一家報紙的台灣教會公報社,不只用文字帶給讀者正面訊息與觀念,更邀請讀者「知道」後「採取行動」,今年4月開始,加入生態綠夥伴的行列,在辦公室裡成立「公平貿易茶水間」,...
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幸福的微光,公平的夥伴─台北視障者家長協會

幸福的微光,公平的夥伴─台北視障者家長協會
世界是地球村,永遠有人站在你這邊支持你─台北視障者家長協會 圖片來源: 台北視障者家長協會 台北視障者家長協會由一群視障孩子的父母發起,希望能結合各界力量,能夠長期推動這些工作,從根做起,徹底改善視障者的處境,創造光明的遠景。 很高興台北視障者家長協會成為生態綠的好夥伴,因為支持公平貿易,在協會設置「幸福的微光」的購物網站上,開設了...
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Fair Cafe聯盟∣日光.緩緩無毒早午餐  (台南市北區/南區)

美食主義者,自然有著絕佳的味蕾與嗅覺。尋覓美味,真正行家更懂知道如何選擇真正對身體友善的食物。對日光緩緩主廚張民仁而言,料理是他的工作,也是樂趣所在,尋找對土地友善,讓身體無負擔的食物是他的飲食理念。2010年創辦日光緩緩,將無毒飲食觀念帶到更多人的生活中,希望大家願意停留下來,在這裡慢慢享受一餐好食。
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【Fair Cafe聯盟】 8月活動行事曆

Fair Cafe聯盟串聯了 全台超過50家咖啡店 使用公平貿易咖啡豆,每一間Fair Cafe,都飄蕩著公平咖啡香、也蔓延了各種好的價值!Fair Cafe的夥伴們舉辦了各式精彩的活動,手作課程、異國料理、甜點烘焙、親子活動等,歡迎大家一起參與!
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跟著Fair Cafe聯盟喝咖啡—Cafe no.218 x Elca zakka_友善毛孩的日系雜貨咖啡舖

從市政府捷運站出來,轉進靜謐的小巷中,發現一家亮著暖暖黃光的咖啡小館。趴趴店長正緩緩的向門口走來,抬頭看了一看大概是在說「嘿!歡迎光臨!」,接著聞聞你然後敬職的轉身帶位。 趴趴店長的夥伴們說,我們很愛旅行、很愛喝咖啡、很愛史努比、很愛買雜貨、很愛狗狗貓貓,就這樣,Cafe No.218與elca 2Go聯手合作的日系雜貨咖啡舖誕生了! 牆面上的黑板,畫著店裡所有的夥伴,每個夥伴都有不同的特長,不同的人顧店,來玩的朋友們也可以享受到不同的服務唷~ 生態綠的「環遊世界特調」也正因熱愛旅行的 凱莉 而與大家在這裡相遇✈️ 搭上來自全世界的公平貿易咖啡杯,猶如乘坐在航行於太平洋的遊艇上、...
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跟著Fair Cafe聯盟喝咖啡—用友善支持地球的咖啡館 藍色微光One Earth Cafe

Fair Cafe聯盟新夥伴藍色微光One Earth Café 位在新北市板橋區。如同英文店名,One Earth Café希望傳達地球資源有限,希望能用微薄的力量,一起為環境做些什麼。 所以藍色微光望支持在地作物、有機農業、公平貿易,減用一次性產品。讓顧客品嚐美味的咖啡與甜點之際,亦能體會環境對我們的重要性。 進到這間小店,從擺設就能感覺到店主的用心,簡單又樸實,但是食材卻是精心挑選。譬如草莓塔用的是竹南有機草莓,透過精心烘焙的點心,連結生產者的心意與食客的笑容,一口吃下真是太幸福了!! 如果每一位走進來的客人,都能理解我們的理念,並且在你走出這間店之後,嘗試在生活中做一點點的改變,...
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跟著Fair Cafe聯盟喝咖啡—鳳山新城裡的藍調老靈魂 柴吉他。咖啡

鳳山曾經是臺南府城以南最繁華的縣城,也是南臺灣最重要的古邑,建城三百年來,深厚的歷史底蘊和常民文化的軌跡,盡在鳳山區的古蹟、巷弄與市集中持續發酵。由於歷史的推展,相對於左營舊城而有鳳山新城的稱號。 春節假期小編來到鳳山新城走春,...
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