倫理消費與公平貿易

或許你已不記得第一口巧克力的滋味，但卻還記得第一次收到巧克力的感受。根據研究指出，正在戀愛中的人腦部會增加大量苯乙胺，而食用巧克力也會給人一種品嚐戀愛般的甜蜜滋味，這就是可可當中苯乙胺的作用。巧克力不僅為「送禮」這種溝通情誼的構築出無聲勝有聲的空間，也為送禮者娓娓道出說不為人知的濃情蜜意，甚至強化收禮者心中隱藏的愉悅感受，這種神奇的副作用是其他糖果甜品所難以媲美的。然而，從可可農場一路到市場上出售的精緻巧克力，背後的故事卻一點也不浪漫美麗。 自今年以來，不斷傳出巧克力原料「可可」面臨嚴重短缺的消息，引起媒體強力放送「巧可力即將被吃完」的警訊！這種情形來自下列幾個或近或遠的原因： 1...

公平貿易計劃“Ejo Heza”（a better tomorrow, 一個更美好的未來）的婦女咖啡，可說是進入英國咖啡市場主流市場的先驅 盧安達大屠殺距今已有二十年，然而對戰爭中喪失丈夫的寡婦們來說，傷痛仍然延續，即使盧安達西邊邊境是生長咖啡的絕佳環境，在經濟困窘的環境下求生仍然不易。在這樣的氛圍之下，一個名為 "Ejo Heza" 的公平貿易計畫因應而生。 "Ejo Heza"， 這個中文譯為 " 一個更好的未來 " (A better tomorrow) 的計畫是由 247 位女性小農構想而生， 他們同時也是 Kopakama 咖啡農民合作社的成員，...

9/15日是世界民主日，國際公平貿易組織美國分會在這一天，發表了一篇文章，去回顧以及檢視一路推廣的歷程以及所學，我們也將此文翻譯成中文，與大家分享，與一路上一同推廣公平貿易的夥伴們一起勉勵，推廣全文翻譯如下： 公民有權享有尊嚴和自由 - 是我們定義民主的方式之一。 在 9 月 15 日世界民主日的這一天，是絕佳的時間點去檢視世界各地實施民主的情形。 以民主的方式作為執行決策，是國際公平貿易組織全球系統中的核心原則，一路推動公平貿易的經驗讓我們知道，要讓公平貿易體系中的 小農、生產者，以及他們的生活社區不斷的獲得幫助， 賦予擁有權(ownershop)以及領導權(leadershop)...

出身自南非東開普敦省農村的曼德拉，畢生為種族和平奔走奮鬥，44歲遭捕入獄，為自由付出長達27年的牢獄生涯。歷經數十年不懈的血淚奮鬥，曼德拉帶領民眾邁向自由大道，1993年獲頒諾貝爾和平獎，隔年更成為史上第一任黑人總統，正式宣告南非民主時代來臨。他與生命中最重要的女人─前妻溫妮走過四分之一世紀，風雨與光輝交加的歲月，寫著他們動人且不可磨滅的革命之愛。

想成為生態綠的夥伴，在自己城市裡的餐廳、咖啡店、麵包店、辦公室、校園引入公平貿易認證產品嗎? 我們希望每個城市都可以成為公平貿易城市，我們需要更多公平貿易的夥伴、公平貿易的商家與店家。生態綠為華文地區公平貿易先鋒機構，除了提供優質的公平貿易認證原物料外，我們提供專業的教育訓練與形象識別，以提高參與店家與夥伴的社會價值與品牌信賴感，同時也提高店家的知名度與銷售額。 今年開始，我們也會陸續介紹各地的公平貿易大使與公平貿易餐廳，歡迎你成為自己城市中的公平貿易大使，與我們一同讓更多消費者能在城市的各個角落，品味到幸福的溫度。 報名成為公平貿易大使及成為公平貿易夥伴:...

過去台灣的資本市場主要分為三種，興櫃、上櫃、上市，這三種都是屬於股票公開發行的公司，而且上市與上櫃的門檻還不低。 圖片來源：...

（全球公平貿易城市在各地風起雲湧的興起） 針對聯合報日前 「由「公平貿易超市」到「公平貿易城市」」...

（第一包貼有公平貿易標籤的咖啡豆） 2013年11月14日，是一個歷史時刻。在25年前的今天，一小群荷蘭的公平貿易先鋒，以及墨西哥的咖啡小農，做出了公平交換勞動果實的創舉，掀起了「貿易要公平」的運動，如今這個運動全球高達50億歐元的產值，並且與上百萬名小農和消費者有關。 荷蘭公平貿易組織Max...

全世界第一個公平貿易城鎮（Fairtrade Town），是英國一個人口不到5000人的小鎮嘉斯唐（Garstang），在這裡，美髮店與商店會在玻璃窗上貼著「我們支持公平貿易與在地食物」的貼紙，咖啡店裡，會端出公平貿易的咖啡與茶點，許多居民，都曾經將發票退還給超商，要求他們販售公平貿易的商品，在嘉斯唐，你可以感受到居民迫切想改善世界的熱情，每一個人都有他自己的公平貿易故事。然而，嘉斯唐成為公平貿易城鎮的過程，並不是順利的。公平貿易城鎮的發起人布魯斯（Bruce Crowther）在1994年促成樂施會嘉斯唐分會的設立，開始推廣公平貿易標籤與公平貿易運動，然而得到的回應不是：「這看起來不會好喝...