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公平貿易咖啡的戶口名簿─藏著秘密的咖啡豆麻布袋

公平貿易咖啡的戶口名簿─藏著秘密的咖啡豆麻布袋
公平貿易的核心原則之一就是透明。唯有資訊透明,對生產者公平、對環境友善的價值才能獲得市場與與消費者的信賴與肯定,並讓小農生產者的勤奮耕作獲得回報與脫貧的力量。 那麼,國際公平貿易組織(Fairtrade International , FI)是如何在繁忙的國際貿易系統中,植入透明的力量呢? 透明的源頭是原料,國際公平貿易組織(FI)如何追蹤在全球坐船跑來跑去的咖啡豆哩?秘密就在咖啡豆的麻布袋上面唷! 今天就讓生態綠廠長帶你解開這個生態綠曼特寧咖啡麻豆袋上的祕密吧!...
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生態綠小學堂,開課囉

生態綠小學堂,開課囉
各位同學們,上課囉(喊~~) 今天是生態綠小學堂第一次開課,接下來每週會有一位值日生推出不同的問題,大家可以在生態綠臉書留言答案,隔天我們會抽出5位答對的朋友,可以得到生態綠的小禮物100元線上折價券唷~ 【問題】 猜猜看,台灣最高的公平貿易咖啡店是哪一間? 想要知道答案的同學們,記得先下載生態綠APP,才可以隨時follow我們的資訊哦!
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公平,讓世界更圓滿~中秋節快樂

公平,讓世界更圓滿~中秋節快樂
中秋節,人團圓,我們用圓滿的「公平貿易」月亮祝您中秋節快樂。 這個獨特的公平貿易標籤裡,是一位站在藍天下豐饒綠地中,向你愉悅招手、充滿力量的生產者,象徵串聯了生產者、貿易商、企業、通路,到消費者,為共好未來的共同努力。一筆消費,就是改變的力量。 買了公平貿易認證、貼有公平貿易標籤的產品,背後代表了對於人、社會與環境的友善價值: 友善農民 保障收購價讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴,並確保有能力以友善環境的方式進行耕種。公平貿易提供的「社區發展金...
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公平貿易無效?還是我們怯於改變

日前網路媒體Bios Monthly翻譯一篇美國學者Bruce Wydick的文章,在網路上引起許多討論,有學生甚至恐慌的寫信來生態綠詢問。其實早在今年八月國際公平貿易組織已經針對Bruce Wydick所撰寫的文章做出正式回應。 究竟Bruce Wydick所批評的內容為何?竟可以引起如此多的目光?又或者只是新媒體為創造流量採用的標題殺人法? 引用生態綠同仁阿保於臉書上的評論,檢視一下這位美國經濟學家的論點: Round 1
Wydick:貿易系統的缺陷損壞了原本的優點:當咖啡的市場價格下降,會吸引更多人取得公平貿易的認證。而參與公平貿易體系的種植者所獲利益,...
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有公平的權力,才有公平的價格

有公平的權力,才有公平的價格
如何訂定收購價格,以及什麼樣的價格才是公平價格(Fair Price),是許多人對於公平貿易最常詢問的問題。 對於農民貧窮的狀況,許多人想當然耳的覺得公平貿易是提供較高的收購價,其實,公平貿易最常說的不是較高的價格(Higher Price)而是合理的價格(Reasonable Price)。 因為所謂較高,還是以市場價格作為基準,究竟是多一元還是多兩元?而且當市場價格已經崩盤的時候,就算多五元對農民來說可能還是賠錢。況且,...
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貿易讓人人都受益嗎?

本篇內容由生態綠Karen翻譯自 英國樂施會網站 ,轉載請註明出處,感謝。 Lawrence Seguya是一位咖啡農,他帶我們去看他泛著黑色的粮、未經挑選的豆子與乾癟的農作物。 『我想要告訴人們,他們所享受的咖啡是造成我們問題的所有原因』,他說:『我們用汗水辛苦種植的…...
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孩子去哪裡了?公平貿易如何保護孩子免於人口販售

迎來開學日,當我們安心的將孩子送到學校時,在許多國家卻有家長和孩子飽受兒童拐賣的威脅。全世界強迫勞工或是人口販售的受害者約有2千多萬人,而其中有5百萬人是兒童。 想想看 想像你今年12歲,你和媽媽和爸爸以及4個兄弟姊妹因為內戰,而被迫離開家園。現在你住在帳篷和臨時搭建的安置營區,爸爸媽媽每天都為如何餵飽家人而憂愁不已。 有一天在街上,一個男人停在你面前問你要不要一份工作,他位在城裡的餐廳需要一個洗碗工,距離這裡只有一天的車程,他說他會給你食物、給你住的地方,還有足夠的錢讓你寄回家給爸媽。他保證所有的文件和交通都由他來想辦法。你跑回家告訴爸媽這個好消息。他們有點猶豫,...
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公平貿易的價值旅程

認識公平貿易Fairtrade的價值旅程: 友善環境:公平貿易鼓勵永續生產,制定長期的環境保護計畫 勞動人權:公平貿易認證確保生產者合作社須遵守高標準的勞工準則,如自由集會的自由、不可強迫勞動或使用童工。 透明可責:公平貿易合作社和貿易商定期收到第三方組織的稽核監督,確保產品的供應合乎公平貿易規範。 公平的價格:公平貿易保障生產者得到公平的價格,能供維持生計與永續經營。 永續發展:公平貿易合作社運用「社區發展金」建立社區設施和提升生產,讓改變永續長遠看得見。 買了公平貿易認證、貼有公平貿易標籤的產品,背後代表了對於人、社會與環境的友善價值: 友善農民...
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【生態綠X台少盟 】我們都希望下一代擁有「公平受教」與身心健康發展的權利...

根據教育部104年統計,學生申請學貸人數達31萬9254人,「畢業即負債、工作為還債」是台灣青少年就業結構性的困境之一。協助青少年有明確的職涯路向、安全的工作環境與合理的勞動條件,都是可以增強青少年穩定就業的基礎,進而成為穩定社會的力量。如同公平貿易的精神,給生產者一個穩定的工作條件與環境,培力他們提升生產技術與品質,成為穩定世界局勢的力量。 而在這條上,台少盟需要更多的資源與夥伴,一起來為台灣青少年打拼,讓年輕人更有力量的開展未來。 因此,今年生態綠受邀「台灣少年權益與福利促進聯盟」 (簡稱台少盟)共同攜手,邀請您一起幫助台灣青少年,支持用政策幫助青少年能逆風向前行。 認識台少盟...
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不傷害環境也能種出好咖啡

公平貿易標準代表了咖啡農必須遵守保護生態環境的相關規定,包括使用農藥的嚴謹規範、注意水土保持和能源的使用。同時公平貿易組織協助農民適應氣候變異,而社區發展金的25%必須投資回生產技術與產品的提升上。 選擇一杯公平貿易咖啡,就是投資生產者種出高品質而不傷害環境的咖啡豆! 買了公平貿易認證、貼有公平貿易標籤的產品,背後代表了對於人、社會與環境的友善價值: 友善農民 保障收購價讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴,並確保有能力以友善環境的方式進行耕種。公平貿易提供的「社區發展金」幫助他們擺脫赤貧,踏上經濟發展的第一階樓梯。 友善消費者 以透明的管理方式與商業模式,建立負責任的網絡,...
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