認識公平貿易

迎來開學日，當我們安心的將孩子送到學校時，在許多國家卻有家長和孩子飽受兒童拐賣的威脅。全世界強迫勞工或是人口販售的受害者約有2千多萬人，而其中有5百萬人是兒童。 想想看 想像你今年12歲，你和媽媽和爸爸以及4個兄弟姊妹因為內戰，而被迫離開家園。現在你住在帳篷和臨時搭建的安置營區，爸爸媽媽每天都為如何餵飽家人而憂愁不已。 有一天在街上，一個男人停在你面前問你要不要一份工作，他位在城裡的餐廳需要一個洗碗工，距離這裡只有一天的車程，他說他會給你食物、給你住的地方，還有足夠的錢讓你寄回家給爸媽。他保證所有的文件和交通都由他來想辦法。你跑回家告訴爸媽這個好消息。他們有點猶豫，...

認識公平貿易Fairtrade的價值旅程： 友善環境：公平貿易鼓勵永續生產，制定長期的環境保護計畫 勞動人權：公平貿易認證確保生產者合作社須遵守高標準的勞工準則，如自由集會的自由、不可強迫勞動或使用童工。 透明可責：公平貿易合作社和貿易商定期收到第三方組織的稽核監督，確保產品的供應合乎公平貿易規範。 公平的價格：公平貿易保障生產者得到公平的價格，能供維持生計與永續經營。 永續發展：公平貿易合作社運用「社區發展金」建立社區設施和提升生產，讓改變永續長遠看得見。 買了公平貿易認證、貼有公平貿易標籤的產品，背後代表了對於人、社會與環境的友善價值： 友善農民...

根據教育部104年統計，學生申請學貸人數達31萬9254人，「畢業即負債、工作為還債」是台灣青少年就業結構性的困境之一。協助青少年有明確的職涯路向、安全的工作環境與合理的勞動條件，都是可以增強青少年穩定就業的基礎，進而成為穩定社會的力量。如同公平貿易的精神，給生產者一個穩定的工作條件與環境，培力他們提升生產技術與品質，成為穩定世界局勢的力量。 而在這條上，台少盟需要更多的資源與夥伴，一起來為台灣青少年打拼，讓年輕人更有力量的開展未來。 因此，今年生態綠受邀「台灣少年權益與福利促進聯盟」 (簡稱台少盟)共同攜手，邀請您一起幫助台灣青少年，支持用政策幫助青少年能逆風向前行。 認識台少盟...

公平貿易標準代表了咖啡農必須遵守保護生態環境的相關規定，包括使用農藥的嚴謹規範、注意水土保持和能源的使用。同時公平貿易組織協助農民適應氣候變異，而社區發展金的25%必須投資回生產技術與產品的提升上。 選擇一杯公平貿易咖啡，就是投資生產者種出高品質而不傷害環境的咖啡豆！ 買了公平貿易認證、貼有公平貿易標籤的產品，背後代表了對於人、社會與環境的友善價值： 友善農民 保障收購價讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴，並確保有能力以友善環境的方式進行耕種。公平貿易提供的「社區發展金」幫助他們擺脫赤貧，踏上經濟發展的第一階樓梯。 友善消費者 以透明的管理方式與商業模式，建立負責任的網絡，...

上回介紹 台北市9家質感公平貿易咖啡廳 ，接下來中部的朋友看過來，因為今天要跟大家分享中部地區有特色、有理念、東西又好吃的公平貿易咖啡廳，週末趕快約好朋友來這裡串門子，用美味的餐點和一杯咖啡享受美好週末 :） 一、老家藝文空間 在地人才知道的隱藏版老家咖啡館，因為這間咖啡館隱藏在苗栗市的巷弄裡，有點難找 不過如果你也喜歡漫步在復古有氛圍的咖啡店，不妨就來老家， 點一杯公平貿易咖啡坐下來好好享受悠閒的週末 :) 菜單的部分都是老闆自己ＤＩＹ製作的，每次來都會有驚喜，因為每一期的餐點都不會一樣...

「公平貿易」關注勞動人權、公平正義，更重要的是，這是一個關於「人」的故事，是一種人與人對等的夥伴關係，是一種尊重與陪伴。 而一杯公平貿易咖啡，就是啜飲著其中的美好溫度與認真態度。 瓜地馬拉公平貿易咖啡農。圖片來源： 英國公平貿易協會 目前，共有30多個國家超過81萬的公平貿易咖啡農；在全世界咖啡小農平均每日僅有1.5美元收入的現狀下，公平貿易的小農能夠得到有保障且穩定的「保障收購價...

支持公平貿易的朋友，或是喜歡公平貿易咖啡的饕客，小編這次為大家推薦台北市十間公平貿易咖啡廳，這些咖啡廳都有各自的特色，咖啡也各有不同的風味，適合不同的你前往，週末假期快來找尋屬於自己的公平貿易咖啡店吧！ 一、Boulangerie Le Gout / 餐廳 · 食品與雜貨 玫香荔潤、芒果不知春、芥末籽香腸法國..........別懷疑，這些都是Boulangerie Le Gout所特製的麵包，如同名稱一樣，優雅且具有魅力。 玫香荔潤 就是傳說的冠軍麵包（米釀荔香），是一個具有台灣風味的麵包、芒果不知春原料是芒果乾和淺焙不知春烏龍茶、而芥末籽法國並沒有芥末味，特殊的香味與美味會讓人印象深刻...

成長靠的不僅僅是機會，而是靠大家一起努力（Growth is never by mere chance; it is the result of forces working together）—James Cash Penney，美國JC Penney百貨公司創辦人 公平貿易串聯了生產者、貿易商、企業、通路，到消費者，為共好未來的共同努力。 一筆消費，就是改變的力量。 公平貿易是什麼？...

國際婦女節定於每年的3月8日，是爲慶祝婦女在經濟、政治和社會等領域做出的重要貢獻和取得的巨大成就而設立的節日。過去的社會不讓女性有發聲的機會，但公平貿易組織協助女性成為領導者，提升女性的能力而後能經濟獨立。 公平貿易真正的精神是權力的轉移 公平貿易，讓女性獨立自主。性別平等是公平貿易十大原則之一，向來落實在公平貿易體系中的職場環境。從2001年起開始擔任英國公平貿易基金會（Fairtrade Foundation）執行長的Harriet Lamb便是一個很好的例子。這位英國出生、在印度度過童年的女性多年來在公平貿易的推動上不遺餘力，透過寫書、接受採訪、到各地演講，...

國際公平貿易組織 (Fairtrade International，簡稱FI)，為全球奠定了「公平貿易標準（Fairtrade Standard）」，無論是貿易商或是生產者，都需遵守這套標準，並且接受獨立第三方的監督與稽核。 因此，有國際公平貿易認證標章的產品，必定來自於公平貿易認證組織（FLO-CERT）所認證與督察的生產者，該產品的種植、收成與供應鍊都符合國際公平貿易組織所規範的公平貿易認證、監督與稽核，以確保產品的追溯性與完整性。只有被授權者才可以使用公平貿易標章在自己的產品上，而生態綠是國內第一間被授權使用公平貿易標章的認證商。