世界越來越熱,會不會有一天喝不到咖啡呢? 氣候變遷影響了咖啡的生長,尤其較為敏感的阿拉比卡豆更對溫度更為敏感,溫度的增加很容易就會影起蟲害,也會引發葉銹病、枯萎病。 2012年盛產高品質阿拉比卡咖啡豆的中美洲爆發了葉銹病,造成咖啡農的嚴重損失,有些小農的損失超過30%。氣溫上升使得葉銹病侵襲過去沒有蹤影得更高海拔地區,過去影響的範圍約在1500公尺以下,現在近2000公尺的高地也出現了葉銹病。 包括南美洲、亞洲和非洲其他咖啡重要產區的咖啡農也目睹了旱災、暴雨、蟲害等全球變暖所導致的災害,真實的影響了咖啡的產量。 今年在咖啡採購上,生態綠也的確遇到長期合作的生產者合作社夥伴因氣候的改變,...