喜愛喝咖啡卻擔心「可能致癌症」？不用怕，世界衛生組織（WHO）國際癌症研究中心（IARC） 最新的研究指出，會導致癌症的不是咖啡，而是非常燙的熱飲。 國際癌症研究中心針對1991年被國際癌症研究中心根據當時有限的證據，被列為「可能致癌物」的咖啡，以及在南美洲收到歡迎的瑪黛茶做研究，檢視了超過1000份報告，本想調查這兩者所可能含有的致癌因子，但23位頂尖癌症專家發現，可能造成癌症的關鍵是溫度，而不是飲料成分。 不論是茶或是咖啡，溫度高於65度，較易燙傷食道，時間久了易引發食道癌，因此稍微放涼一點再入口較好。 TIME雜誌評選出50種世界上最健康的食物，咖啡有上榜！ 今年（2016年）時代雜誌...
