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全球飲食革命,一場用鍋碗瓢盆的起義~廚師翻轉餐桌論壇

全球飲食革命,一場用鍋碗瓢盆的起義~廚師翻轉餐桌論壇
為了口腹之慾,我們到底犧牲了多少代價呢?重新思考我們每日飲食,一起用吃來改變世界。─余宛如 對於食物與人、與社會、與環境的關係,一直是生態綠關注的議題,我們相信重新認識食物背後的生產過程與價值,並且重新檢視飲食習慣,才能夠發展出友善的農業與消費模式,透過消費成為改變世界的力量。尤其在食安問題頻傳的現在,消費者越懂得追溯源頭,越能決定吃下肚的東西是好是壞,更有機會促進社會與環境意識,推動綠色消費運動。 生態綠創辦人暨董事長宛如將於10月18日參與...
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找一找,生態綠在哪裡?

找一找,生態綠在哪裡?
【生態綠活動快報】《找一找生態綠在哪裡!!!》 活動日期:即日起至10/30 活動內容: (一) 至生態綠臉書官方粉絲專頁打卡按讚。 (這一步很重要喔,不然無法標記粉絲團 ) (二) 找到「生態綠」或「公平貿易認證產品」在全台通路架上或店內看板後拍照,於個人臉書塗鴉牆 上傳照片,並 打卡或標記(tag) 【生態綠咖啡】 ,留言《生態綠在..........》 ( 貼文須設定公開,小編才看得到喔! ) 。 (三) 我們將抽出20位幸運得主,贈出200元生態綠線上折價券,並於11月10日公佈在生態綠臉書官方粉絲團。 PS. 噓….小編偷偷告訴你,...
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起身而行,成為轉動的力量─公報社台南書房邀你喝良心的咖啡

起身而行,成為轉動的力量─公報社台南書房邀你喝良心的咖啡
這樣的改變需要我們具備嚴肅且有責任感的認知──不僅是我們要留給子孫什麼樣的世界、還有這關係到居住在這世上成千上萬的人們─天主教教宗方濟各 剛結束訪問美國行程的天主教教宗方濟各,在聯合國大會的演講上為窮人和地球發聲,誠摯的呼籲全球領袖對窮人伸出援手和對抗氣候變遷。 教宗說,在追求經濟發展中,我們往往忽視了人與人、人與自然的關係,而造成了人與自然的苦難,而現在應該是我們起身而行的時刻了。 起身而行,成為轉動世界的力量 出版台灣第一家報紙的台灣教會公報社,不只用文字帶給讀者正面訊息與觀念,更邀請讀者「知道」後「採取行動」,今年4月開始,加入生態綠夥伴的行列,在辦公室裡成立「公平貿易茶水間」,...
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世界上最危險的通學路

世界上最危險的通學路
在世界的某些角落,上學可能一點也不容易。許多孩童必須通過我們難以想像的路程才能接受許多時候我們認為理所當然的教育。 菲律賓:河水氾濫時,國小學生搭著輪胎渡河上學...
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舉杯!歡慶世界咖啡日,生態綠咖啡系列85折

舉杯!歡慶世界咖啡日,生態綠咖啡系列85折
世界咖啡日(Internationl Coffee Day,又稱咖啡日或國際咖啡日),訂於每一年的9月29日,是全球咖啡愛好者特別關注的年度盛會,在這特別的一天,世界各地推廣咖啡文化或是相關產品的企業、餐廳、門市會以嘉年華式的歡樂氛圍或感恩回饋的方式提供免費咖啡或是優惠折叩來感謝平日客戶的支持。有些則是在線上或是社交網絡與忠實的粉絲們以咖啡為主題分享咖啡優惠卷,就連銷售賀卡的公司也會在這一天出版各國世界咖啡日圖樣的賀卡,並提供免費寄送服務來慶祝世界咖啡日 ,屆此讓大家認識咖啡文化。 ...
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