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誰偷走孩子們的巧克力?!

誰偷走孩子們的巧克力?!
或許你已不記得第一口巧克力的滋味,但卻還記得第一次收到巧克力的感受。根據研究指出,正在戀愛中的人腦部會增加大量苯乙胺,而食用巧克力也會給人一種品嚐戀愛般的甜蜜滋味,這就是可可當中苯乙胺的作用。巧克力不僅為「送禮」這種溝通情誼的構築出無聲勝有聲的空間,也為送禮者娓娓道出說不為人知的濃情蜜意,甚至強化收禮者心中隱藏的愉悅感受,這種神奇的副作用是其他糖果甜品所難以媲美的。然而,從可可農場一路到市場上出售的精緻巧克力,背後的故事卻一點也不浪漫美麗。 自今年以來,不斷傳出巧克力原料「可可」面臨嚴重短缺的消息,引起媒體強力放送「巧可力即將被吃完」的警訊!這種情形來自下列幾個或近或遠的原因: 1...
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2014聖誕-生態綠暖心可可,傳愛家扶基金會

2014聖誕-生態綠暖心可可,傳愛家扶基金會
「2014年聖誕節,家扶基金會與生態綠攜手推出限量聖誕優惠活動。只要購買生態綠任一可可或巧克力系列商品,我們就代替您贈送一顆豆莢可可給家扶基金會所扶助的小朋友~一口公平貿易可可,同時溫暖小農、家扶孩童以及送禮者的心!」 生態綠從小咖啡館逐漸成長為食品貿易商,轉眼已經過了六年,至今仍繼續不斷地學習和修正,然而幸運的是,一路走來在消費者以及各方好友的強大支持下,從不曾放棄對於企業社會責任的價值和理想。 生態綠陳列架上所擺設的不只是商品,而是每一個人心目中對於友善環境、消費倫理、...
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11/15 邀請大家來咖啡展認識宏都拉斯精緻咖啡~

11/15 邀請大家來咖啡展認識宏都拉斯精緻咖啡~
(生態綠創辦人余宛如與宏都拉斯聖荷西咖啡農業合作社有限公司總經理Mr. Arnold Mejía Paz於宏都拉斯合影) 今年年初,參加了中美洲經貿辦事處所帶領的中美洲精緻咖啡考察團,深入邦交國了解咖啡產業。此行遇到許多有趣的事,也看見了許多不為人知的產業秘辛。而Mr. Arnold Mejía Paz是我此行崇拜不已的咖啡高人之一。回到台灣後,一直與Mr. Arnold Mejía Paz保持聯繫,分享他的動態。很高興2014年台灣國際咖啡展,中美洲經貿辦事處邀請到Mr. Arnold Mejía Paz來台,還舉辦了一系列的咖啡講座,希望大家對咖啡有興趣的,不要只停留在那溫醇的咖啡香裡,...
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古巴ANAP合作社 讓女性力量抬頭 翻轉古巴經濟

古巴ANAP合作社 讓女性力量抬頭 翻轉古巴經濟
“ 我希望我可以在這裡找到工作,因為我無法讓我 12 歲的女兒挨餓。而我在這裡學習如何販售我種的農產品, 並且學會運用我自己賺來的錢。 -- 古巴婦女小農 Neysi Fernández 生態綠的公平貿易蜂蜜,來自 ANAP 合作社,是古巴小農合作社的簡稱。 ( Spanish: Asociación Nacional de Agricultores Pequeños ) Eng: The National Association of Small Farmers (ANAP...
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生態綠飄香兩岸,徵求各地經銷商與通路商

生態綠飄香兩岸,徵求各地經銷商與通路商
(生態綠氣質員工,在上海努力擴展商機) 生態綠今年很順利的,找到了中國的合作夥伴:廈門標旗文化傳播有限公司,擔任生態綠在中國的第一個盟友。事實上,早在多年前,就已經與標旗文化洽談過,可惜當時時機不合適,但因為有之前的拜會,因此今年可以順利的促成合作。 (對生態綠產品有興趣的廠商站在攤位前,認真地聽我們的介紹) (生態綠新包裝,即將上市) 本週生態綠資深同仁,前往上海咖啡展,與標旗文化一起合推產品,不但引起會場許多人的注意與關注,也被頻頻問詢,因此得延長停留時間,持續約訪留下聯繫方式的廠商。生態綠很高興有機會深化華人社會的公平貿易理念,進一步實現理想,也歡迎各地的經銷商與通路商,...
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