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【OKOX Le Zinc 洛 Café & Bar】大稻埕一間可以放肆享受的獨特酒吧兼咖啡館

大稻埕的Le Zinc 洛Café & Bar,藏身在迪化街、霞海城隍廟後方的巷子裡,在民藝埕老屋的第三進,是百年老房變身的獨特音樂酒吧兼咖啡館,從中午營業到深夜,白天來吃輕食喝咖啡,晚上下班則可以來小酎一杯,不定期還能聆聽各界樂手現場演出,來場與眾不同的微醺體驗。 (現在因為疫情關係,暫停演出) Le Zinc 洛 Café & Bar 算是賣咖啡的小酒館,因為這裡酒比咖啡多的多,多到可以像這顆使用空酒瓶做成的裝飾藝術,就像聖誕樹一樣在那閃啊閃,頗有節慶氛圍。 可惜我們來訪時間是上班時間,不然好想品嚐每一款酒的風味,不能喝太多酒,不如就來喝咖啡,...
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生態綠入選「2020 世界公平貿易獎-企業組」前3強 ! 3月德國柏林角逐冠軍

新春之際,我們要跟大家分享好消息,我們入圍由「國際公平貿易組織」(Fairtrade International, FI)舉辦的「年度世界公平貿易獎」(International Fairtrade Awards)企業組前3名,大會將在3月25日於德國柏林大會現場公佈冠軍得主。 享譽國際的「世界公平貿易獎」(International Fairtrade Awards),今年總共來自30個國家,多達80位申請者參賽,從小型生產者組織到跨國公司,規模不等,比賽評選項目包括社會影響力、對生產者的影響、SDGs永續發展指標、教育推廣、新創行銷。坦白說,當初看到比賽報名資訊,距離申請截止日不到3天,...
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水洗和日曬的衣索比亞味道上有什麼差別呢?

今天的主角是衣索比亞,衣索比亞被公認是咖啡的起源地,並且產出的咖啡在咖啡市場也備受推崇,世界各地的咖啡店menu上也幾乎都有衣索比亞咖啡,更遑論有在喝咖啡的人多少都喝過它。 用「咖啡入口,百花盛開」這句話來形容衣索比亞咖啡的味道最貼切了,但衣索比亞產區差異非常大,每個產區、處理方式都會讓杯測的風味輪廓也大不相同,我們先前推出衣索比亞谷吉水洗豆,這次我們推出季節限定衣索比亞日曬豆,讓我們來了解水洗和日曬的衣索比亞味道上的差別,如下圖。 (延伸閱讀:你只知道耶加雪菲和西達摩?試試「谷吉Guji」,...
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【 OKO X 新濱·駅前】百年建築華麗變身公平貿易咖啡廳_三和銀行

哈瑪星為在地高雄人所熟知的地名,但你知道哈瑪星這三個字實際上源自於日文嗎? 哈瑪星土地為日治時期填海造陸而來,1900年11月縱貫鐵路台南至打狗(高雄舊名)段完工,鐵道部設臨時打狗停車場於濱海處,開啟鐵路連結港口的運輸作業,此為濱線鐵路之開端,哈瑪星一詞即由「濱線」(はません)語音轉借而來。 今坐落在哈瑪星臨海一路的舊三和銀行高雄支店,其前身是「三十四銀行高雄支店」。 (...
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【 OKO X 新濱·駅前】公平貿易咖啡飄香百年高雄-三和銀行

哈瑪星為在地高雄人所熟知的地名,但你知道哈瑪星這三個字實際上源自於日文嗎? 哈瑪星土地為日治時期填海造陸而來,1900年11月縱貫鐵路台南至打狗(高雄舊名)段完工,鐵道部設臨時打狗停車場於濱海處,開啟鐵路連結港口的運輸作業,此為濱線鐵路之開端,哈瑪星一詞即由「濱線」(はません)語音轉借而來。 圖片來源: 今坐落在哈瑪星臨海一路的舊三和銀行高雄支店,其前身是「...
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