今天來談談外帶咖啡吧。這年頭,外帶用紙杯太不環保,手上有環保杯帶飲料才時尚,對吧。但是……有用過不鏽鋼保溫瓶外帶過咖啡嗎?好像變難喝了,是不是? 為什麼?更重要的問題是,怎麼辦?難道就不能外帶一杯咖啡,放在保溫瓶裡,熱熱的慢慢喝嗎? 通常發現了這個現象之後,第一個懷疑的就是,是不是咖啡不能裝在不鏽鋼容器裡?然後馬上想到電視上好像說過不鏽鋼保溫瓶不能裝酸性物質,檸檬汁柳橙汁什麼的,好像會跟不鏽鋼起什麼反應的樣子。 是這樣嗎?但來到義式咖啡吧檯裡一看,怪怪,怎麼一堆東西都是不鏽鋼的?咖啡把手是不鏽鋼、雪克杯是不鏽鋼,吧匙是不鏽鋼,拿來接咖啡的鋼杯也是不鏽鋼。手沖咖啡還有不鏽鋼濾網咧,行不行啊?...