部落格 | 生態綠股份有限公司

部落格

公平貿易 Q&A(七)永續農業

咖啡生產聯盟ACPC成效不彰、無法運作的原因?可否透過聯合減產來提高價格? 咖啡豆的低價使咖啡農度日如年,一方面中間商與商人壓榨農民降低咖啡豆收購價格,一方面是咖啡種植者內部的惡性競爭。咖啡生產者察覺自己每年收入減少,認為增加產量是解決收 入不足的辦法,故為了擴大市場佔有率,亞洲、非洲和中南美洲的各主要咖啡生產國都努力提高產量,結果造成嚴重的供過於求。而咖啡種植者自身也意識到了這個 問題,故開始效仿世界石油輸出國組織(OPEC)成立了咖啡生產國聯盟(ACPC),試圖通過勸說咖啡生產國削減出口來刺激價格,然而收效甚微。 ACPC成效不彰、收效甚微的關鍵原因是,這個聯盟中...
Read more

公平貿易 Q&A(六)層層剝削的真相

公平貿 易譴責中間商與期貨市場對價格與生產者的剝屑,中間商與期貨市場的必要性與存在性? 公平貿易對於中間商的譴責是在於「不合理的收購價」, 並非中間商這個「角色」。許多人誤解了層層剝削這個詞,以為農民貧窮是因為在商業體制中被層層剝削。其實農民貧窮的根源是過低的收購價,而非層層剝削。因 為層層剝削的體系,被剝削的是消費者,而非生產者,真正關乎生產者收入的環節在於產地收購價,至於生產者賣出之後的環節有多少,那些都跟生產者無關。所以,解決農民貧窮的問題,要解決收購價才是問題的根本,而非層層剝削。 對農民貧窮與層層剝削關係的錯誤理解,造成許多人以為公平貿易就是減少交易環節、消滅中間商的存在,...
Read more

公平貿易 Q&A(五)長期的合作夥伴關係

優惠的收購價會讓公平貿易商品產量大增,價格下跌或讓另一群生產者東西賣不出去,反而讓另一群生產者陷入貧窮? 在一般的自由市場中,因為生產者與消費者的距離太遠,對於整體市場的供給需求量的變化缺乏敏感度,導致農民容易因為短暫的高價而搶種,反而造成下一次的價格崩盤。這樣的案例,在咖啡產業的歷史,或是我們日常生活中都時常碰到。所以,「契約耕作」的產銷方式,就是為了建立一個穩定的供給需求關係而來穩定收購價格,減少農民的風險,而公平貿易就是一種「契約耕作」的產銷方式。所以公平貿易當然不會有產量大增影響價格,反倒是斧子的作者所推崇的自由市場體制,對於農民的傷害是從來沒有斷絕過。 在FLO的體系中,...
Read more

公平貿易Q&A(四)認證與標籤

好的商品自然會有消費者購買之,為何還需要透過公平貿易認證標籤,讓消費者去認識產品故事、生產者及生產過程,間接增加消費者購買商品的時間成本? 在 前一篇文章關於「補貼」 ,我們已經說明貼標籤、發認證,就如同一間公司的QC(Quality Control)部門,為了維護生產品質、保障消費者權益、累積公司商譽,QC部門雖然沒有直接參與生產,但不能說這件商品的價格不應包含QC的成本。對於公平貿易而言,標籤或認証,就是為了保障消費者的感情與生產者的權益,因為這個系統的價值(公平)最終不被信賴,...
Read more

公平貿易Q&A(三)How Fairtrade Works?

斧子一文的作者問:How Fairtrade Work?然後以為坦桑尼亞的案例都是很基本的商業模式,不理解這種生產模式跟FLO有何關係?發行標籤與認証對生產組織的扶貧工作又有什麼幫助? 顯然作者完全不了解公平貿易運動發展的歷史,也不懂一個脫貧計劃所需要的原始積累過程,以及第三世界國家的政治環境,所以看不懂FLO運作的機制以及為坦桑尼亞的咖啡豆生產聯盟Kagera Coffee Union (KCU)所做的價值。 斧子原文提到,坦桑尼亞的KCU因為公平貿易而得到以下幾個發展項目:1. 自己建設出口辦公室,縮短產業鍊;2. 建設即溶咖啡廠,提高附加價值;3.傳統產品轉有機產品,提高附加值;4...
Read more

頁面