生態綠咖啡學堂 | 生態綠股份有限公司

生態綠咖啡學堂

就要純粹就要黑,我的純黑宣言

就要純粹就要黑,我的純黑宣言 生態綠純黑即溶咖啡,100%無添加,最純粹的享受,最純粹的體驗
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拿鐵、卡布奇諾、瑪琪雅朵?今天要選哪一杯?

台灣處處林立咖啡館,除了最近新起一股熱潮的手沖咖啡之外,大家最熟悉的應該還是義式咖啡了,但拿起menu一看,義式咖啡區底下有著琳琅滿目的項目:拿鐵、卡布奇諾、摩卡、瑪琪雅朵.....差別到底是什麼呢?
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★歡慶公平貿易金莎巧克力即將上市★公平貿易zotter巧克力齊慶限時優惠!!

義大利費列羅(Ferrero)集團是全球第四大巧克力製造商,旗下擁有許多知名的巧克力產品, 其中費列羅巧克力(FERRERO ROCHER)就是享譽全球、在台灣家戶喻曉的金莎巧克力。 大家對金莎巧克力的認識就是那均以金色鋁箔紙包裝,有張白色立體小貼紙貼在上面,巧克力內層薄脆,外面附蓋著巧克力與榛果顆粒,每逢情人節都成為情人之間最佳的送禮小物。 但你可能不知道金莎巧克力的製造商Ferrero早在2014年便開始與公平貿易生產者合作,採購公平貿易可可豆做為金莎巧克力的原物料,並承諾在2020年會全面100%採購公平貿易可可於其它的巧克力產品。 " 因為有了公平貿易的社區發展金,...
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【仲夏迎端午,千元好禮大放粽】得獎名單公佈囉

過了一個愉快的端午連假,大家該收心迎接上班日囉~ 雖然連假期間一直在下雨,但還是不掃大家放假的興致,有的人出門玩,有的人則來「生態綠商城」消費試試「粽」1000元大獎的手氣! 端午節連假期間(6/9-6/12)生態綠會員在「生態綠商城」不限金額下單,我們每天抽出「五」位幸運朋友,可以獲得生態綠商城禮券1000元。今天小編已經抽出「粽」獎名單囉~ 恭喜以下20位幸運朋友,獲得生態綠商城禮卷1,000元! 【得獎名單】: /*--> */ 蔡○毅、莊○萍、張○程、李○忠、黃○諭、吳○慧、陳○瑤、林○靜、方○華、徐○智、 林○真、黃○玲、余○謀、余○珠、張○雅、張○發、劉○霞、蔡○慧、吳○州、王○...
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榮獲美國精品咖啡極高評價的Clever Coffee Dripper—聰明的Mr. Clever濾杯

本款「Mr. Clever聰明濾杯」為咖啡界的革命性商品,傻瓜式操作便可充分表現出精品咖啡的細緻風味,令人耳目一新的沖泡效能,使其在西元2010年便獲得國外主流媒體青睞,登上《紐約時報》與《華盛頓郵報》報導;2012年日本知名設計雜誌《Casa BRUTUS》也將其評選為咖啡進化關鍵字之一,更榮獲無數國內外發明相關獎項肯定! 設計關鍵在於濾杯底部的活塞閥,開水注入濾杯後,水壓會使活塞閥自動密合止水,咖啡粉即可充分浸泡於其中;待完成浸泡後,將濾杯置於馬克杯上,底盤受到按壓促使活塞閥開啟,咖啡即會緩緩流入杯中。可說是同時兼具法式濾壓壺與手沖濾杯的優點,既可提供法式濾壓壺完全浸泡的環境,...
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飲一口緩慢而雋永的咖啡—Kinto手感咖啡慢生活系列

The Richness of Going SLOW 這款Kinto的「SLOW COFFEE STYLE」手感咖啡慢生活系列,就是要你從緩慢的步調中,享受生活的豐富。 燒一壺水,將咖啡豆倒進手搖磨豆機,齒輪轉動釋放咖啡豆裡的芬芳。拿著手沖壺比出最優美的手語,熱水浸潤咖啡細粉,沿著金屬濾網滴答,將溫柔的細節緩緩滴進杯中。 爬梳滴答聲裡的生活細節,隨著時間的流逝,一口咖啡緩慢而雋永。 SLOW COFFEE STYLE手感咖啡慢生活系列,包括了 不鏽鋼金屬濾網 陶瓷濾杯 ,是體會生活溫度的最佳組合。 俐落、...
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咖啡趣—為什麼電視劇「六人行」主角愛泡咖啡館?

「六人行」裡故事常常圍繞著中央公園咖啡館的橘色大沙發開展,六個主角總像是不用上班一樣,坐在沙發上點一杯聊是非,遇到倒霉事時就點一杯熱拿鐵和大家抱怨吐苦水,不論事情是否好轉,幽默的對白讓我們觀眾看著也跟著會心一笑。 請人喝咖啡人緣更好? 「坐下來喝杯咖啡慢慢聊吧!」這是現實生活中常會出現的對話,但喝熱飲讓人心情變好的儀式其實不是心理作用,有科學研究證實,手上拿一個熱的物品,就能讓人產生正面的感受。...
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迎芒種:飲食以清淡清補為宜,勤喝茶養好氣

6月初,芒種到,也開始進入梅雨季節了。在這個節氣裡,天氣益加濕熱,許多衣物器具容易發霉,也是季節性疾病和傳染病易發生時期。 這個時節飲食以清淡清補為宜,吃些涼性蔬菜易於生津止渴,解除煩暑,清熱瀉火。像是苦瓜、黃瓜、芹菜、蘆筍等都是不錯的選擇。吃點大蒜、洋蔥、韭菜等也可預防疾病...
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五月報完稅後,來杯「純黑即溶咖啡」療癒一下心情吧 ❤

結束了5月的繳稅季,心情的起伏是難免的,但繳完稅了,還是要對自己好一點,不如先來杯「純黑即溶咖啡」再說吧 ~ 報稅後的療癒心情飲品-純黑即溶咖啡 來自哥倫比亞Santa Marta2000公尺山區,得天獨厚的豐厚火山土壤,孕育出特有的獨特果酸。55顆全手工摘取的水洗阿拉比卡頂級豆,以中烘焙萃取滴滴純淨,保留哥倫比亞最完整的風土之味—香氣溫潤,口感滑順,後韻甘醇。 純黑即溶咖啡.三大堅持 ・尋訪源頭,嚴選哥倫比亞阿拉比卡咖啡豆 ・第三代冷凍乾燥處理,100%無添加純黑咖啡 ・國際公平貿易認證,人與土地的永續關懷 如果再搭配韓國正火紅的「表情棉花糖」,...
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【哥倫比亞咖啡Columbia,新一季風味上市】烘豆師、杯測師齊力推出哥倫比亞咖啡新樂章

烘豆師x杯測師: 齊力共譜哥倫比亞咖啡新樂章 一位經驗豐富的烘豆師,會深入了解生豆的原始味道與其特性,再依其特性將咖啡最好的風味呈現出來。從咖啡產地、氣候、海拔、咖啡果實採收後處理的方式,到咖啡豆包裝時的含水量,咖啡豆出口時儲藏的溫度及濕度,都會影響咖啡烘焙出來的口感。因此,一名經驗豐富的烘豆師需了解這些要素對於烘焙好壞的影響,而這正是生態綠烘豆師具備的烘焙專業與技術。 圖: 生態綠烘豆師全神貫注在哥倫比亞咖啡豆的烘焙狀況 從開機熱機,倒進咖啡生豆,看著烘豆機的溫度上升,等待聽到第一爆,或者是等到第二爆完成烘焙動作。烘焙咖啡看似簡單,實際上卻是需要經驗累積的一門藝術。...
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