生態綠咖啡學堂 | 生態綠股份有限公司

生態綠咖啡學堂

【仲夏迎端午,千元好禮大放粽】得獎名單公佈囉

過了一個愉快的端午連假,大家該收心迎接上班日囉~ 雖然連假期間一直在下雨,但還是不掃大家放假的興致,有的人出門玩,有的人則來「生態綠商城」消費試試「粽」1000元大獎的手氣! 端午節連假期間(6/9-6/12)生態綠會員在「生態綠商城」不限金額下單,我們每天抽出「五」位幸運朋友,可以獲得生態綠商城禮券1000元。今天小編已經抽出「粽」獎名單囉~ 恭喜以下20位幸運朋友,獲得生態綠商城禮卷1,000元! 【得獎名單】: /*--> */ 蔡○毅、莊○萍、張○程、李○忠、黃○諭、吳○慧、陳○瑤、林○靜、方○華、徐○智、 林○真、黃○玲、余○謀、余○珠、張○雅、張○發、劉○霞、蔡○慧、吳○州、王○...
Read more

榮獲美國精品咖啡極高評價的Clever Coffee Dripper—聰明的Mr. Clever濾杯

本款「Mr. Clever聰明濾杯」為咖啡界的革命性商品,傻瓜式操作便可充分表現出精品咖啡的細緻風味,令人耳目一新的沖泡效能,使其在西元2010年便獲得國外主流媒體青睞,登上《紐約時報》與《華盛頓郵報》報導;2012年日本知名設計雜誌《Casa BRUTUS》也將其評選為咖啡進化關鍵字之一,更榮獲無數國內外發明相關獎項肯定! 設計關鍵在於濾杯底部的活塞閥,開水注入濾杯後,水壓會使活塞閥自動密合止水,咖啡粉即可充分浸泡於其中;待完成浸泡後,將濾杯置於馬克杯上,底盤受到按壓促使活塞閥開啟,咖啡即會緩緩流入杯中。可說是同時兼具法式濾壓壺與手沖濾杯的優點,既可提供法式濾壓壺完全浸泡的環境,...
Read more

飲一口緩慢而雋永的咖啡—Kinto手感咖啡慢生活系列

The Richness of Going SLOW 這款Kinto的「SLOW COFFEE STYLE」手感咖啡慢生活系列,就是要你從緩慢的步調中,享受生活的豐富。 燒一壺水,將咖啡豆倒進手搖磨豆機,齒輪轉動釋放咖啡豆裡的芬芳。拿著手沖壺比出最優美的手語,熱水浸潤咖啡細粉,沿著金屬濾網滴答,將溫柔的細節緩緩滴進杯中。 爬梳滴答聲裡的生活細節,隨著時間的流逝,一口咖啡緩慢而雋永。 SLOW COFFEE STYLE手感咖啡慢生活系列,包括了 不鏽鋼金屬濾網 陶瓷濾杯 ,是體會生活溫度的最佳組合。 俐落、...
Read more

咖啡趣—為什麼電視劇「六人行」主角愛泡咖啡館?

「六人行」裡故事常常圍繞著中央公園咖啡館的橘色大沙發開展,六個主角總像是不用上班一樣,坐在沙發上點一杯聊是非,遇到倒霉事時就點一杯熱拿鐵和大家抱怨吐苦水,不論事情是否好轉,幽默的對白讓我們觀眾看著也跟著會心一笑。 請人喝咖啡人緣更好? 「坐下來喝杯咖啡慢慢聊吧!」這是現實生活中常會出現的對話,但喝熱飲讓人心情變好的儀式其實不是心理作用,有科學研究證實,手上拿一個熱的物品,就能讓人產生正面的感受。...
Read more

迎芒種:飲食以清淡清補為宜,勤喝茶養好氣

6月初,芒種到,也開始進入梅雨季節了。在這個節氣裡,天氣益加濕熱,許多衣物器具容易發霉,也是季節性疾病和傳染病易發生時期。 這個時節飲食以清淡清補為宜,吃些涼性蔬菜易於生津止渴,解除煩暑,清熱瀉火。像是苦瓜、黃瓜、芹菜、蘆筍等都是不錯的選擇。吃點大蒜、洋蔥、韭菜等也可預防疾病...
Read more

五月報完稅後,來杯「純黑即溶咖啡」療癒一下心情吧 ❤

結束了5月的繳稅季,心情的起伏是難免的,但繳完稅了,還是要對自己好一點,不如先來杯「純黑即溶咖啡」再說吧 ~ 報稅後的療癒心情飲品-純黑即溶咖啡 來自哥倫比亞Santa Marta2000公尺山區,得天獨厚的豐厚火山土壤,孕育出特有的獨特果酸。55顆全手工摘取的水洗阿拉比卡頂級豆,以中烘焙萃取滴滴純淨,保留哥倫比亞最完整的風土之味—香氣溫潤,口感滑順,後韻甘醇。 純黑即溶咖啡.三大堅持 ・尋訪源頭,嚴選哥倫比亞阿拉比卡咖啡豆 ・第三代冷凍乾燥處理,100%無添加純黑咖啡 ・國際公平貿易認證,人與土地的永續關懷 如果再搭配韓國正火紅的「表情棉花糖」,...
Read more

【哥倫比亞咖啡Columbia,新一季風味上市】烘豆師、杯測師齊力推出哥倫比亞咖啡新樂章

烘豆師x杯測師: 齊力共譜哥倫比亞咖啡新樂章 一位經驗豐富的烘豆師,會深入了解生豆的原始味道與其特性,再依其特性將咖啡最好的風味呈現出來。從咖啡產地、氣候、海拔、咖啡果實採收後處理的方式,到咖啡豆包裝時的含水量,咖啡豆出口時儲藏的溫度及濕度,都會影響咖啡烘焙出來的口感。因此,一名經驗豐富的烘豆師需了解這些要素對於烘焙好壞的影響,而這正是生態綠烘豆師具備的烘焙專業與技術。 圖: 生態綠烘豆師全神貫注在哥倫比亞咖啡豆的烘焙狀況 從開機熱機,倒進咖啡生豆,看著烘豆機的溫度上升,等待聽到第一爆,或者是等到第二爆完成烘焙動作。烘焙咖啡看似簡單,實際上卻是需要經驗累積的一門藝術。...
Read more

簡約設計迷最愛的手沖必備品—FARO咖啡壺

今天小編要和大家介紹的是Faro手沖咖啡壺。「Faro」是義大利文的燈塔,強調簡約又一體成形,讓上班族在辦公室享受手沖咖啡也能簡單又時尚。 這款咖啡壺雖然主打為辦公室上班族設計,但放在家裡也能為氛圍十足加分。讓每天淹沒在繁忙工作之中的你暫時離開工作桌,或是回到家後忘掉瑣事,用Faro沖煮一杯咖啡。陣陣的咖啡香與穩重的設計,彷彿岸邊的燈塔一般,穩定你的心情,身心靈都重新整理好後,再次出發! 這款燈塔造型的Faro濾杯來自日本知名設計品牌Kinto,以簡約設計美學為靈感,在生活中體會簡單又實用的設計。Faro瓷器滴露式咖啡壺在2009年榮獲「GOOD DESIGN AWARD 優秀設計獎」,...
Read more

歷久不衰,誕生於二戰時期的經典濾杯—Chemex

Chemex絕對是手沖咖啡界的必買經典,擁有典雅流暢的優美壺身,材質選用實驗室等級的耐熱硼矽酸鹽玻璃,一體成形,腰身以可拆卸式的拋光木頭製成套環方便握持,避免沖泡咖啡時高溫燙手,再以精美皮革細繩打結固定,令人目光深深流連著迷的經典造型,兼具藝術收藏價值與絕佳的實用性。...
Read more

夏天就愛這一款—沁涼印度香料國寶茶

在印度,香料是一天三餐不可缺少的食材,也因為印度人擅長使用香料做為食材,所以我們吃到的印度菜總是辛香飽滿且層次多變,讓人一吃上癮,也讓人著迷於香料世界的萬千變化。其實印度香料的使用與烹調並不難,...
Read more

頁面