生態綠咖啡學堂 | 生態綠股份有限公司

生態綠咖啡學堂

生態綠8週年─生生不息，大地豐饒

生態綠8週年─生生不息，大地豐饒
生態綠8週年了！從2007年在紹興南街的小咖啡廳開始，我們一步一步努力，帶著和地球共好的期許，穩健前行。2015年，我們收起門市，擴大產線，將工廠搬至三重，繼續開發更多優質的公平貿易產品；同時規劃食育推廣中心，持續和消費者分享倫理消費和食物的議題。這麼多年來，有越來越多的店家、咖啡廳、餐廳，以及超市通路都能找到公平貿易的商品，讓我們更有力量繼續在這條路上共同努力，...
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【幸福分享月】揪好友團購幸福美味，分享正義深遠

【幸福分享月】揪好友團購幸福美味，分享正義深遠
三月和煦好天氣，同時也是個幸福的月份。3月8日國際婦女節和3月20日國際幸福日，都是因追求更美好正義的生活而促成的紀念日。在這樣的時節裡，邀請您和三五好友一同選擇使用公平貿易原料，安心又好吃的休閒零嘴，分享與傳遞幸福美好！ 3月8日國際婦女節 (International Women's Day)，又叫做國際勞工婦女節 (International Working Women's Day)。設立始於20世紀初，直到今日，世界各地的人們在這一天表達對於女性的尊重、感謝與愛，...
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【油品小百科】小心，人工反式脂肪在身邊！

【油品小百科】小心，人工反式脂肪在身邊！
年關將近，街坊年貨爭奇鬥艷，選項好多！辦年貨時，如何做選擇才能吃的有年味又吃的健康，最考驗消費者了。尤其油品安全問題頻傳，學會把關優質好油刻不容緩。坊間產品常使用廉價植物油或棕櫚油，裡面卻含有對健康不利的人工反式脂肪。 「人工反式脂肪」是什麼呢？對人體有什麼壞處呢？又要怎麼選擇好油呢？生態綠特別 整理了油品小百科，分享怎麼挑選好油好產品！ 反式脂肪是什麼？ WHO世界衛生組織定義，反式脂肪（ TFAs,...
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【生態綠安心年節禮盒】洋洋得意新上市，買安心送好禮

【生態綠安心年節禮盒】洋洋得意新上市，買安心送好禮
「吃甜甜，過好年」，2015年找伴手禮，多了健康好選擇囉！生態綠新推出休閒零嘴禮盒系列：【古味蛋捲】、【花火米香】、【大船牛軋】，選用公平貿易原料及台灣在地農產品，更嚴格把關油品安全，結合了年貨大街大稻埕的傳統風情，讓年味更加濃郁，陪您美味安心過好年。 優油把關真材食料，簡單最好 吃的安心，要從選油開始。生態綠年節三產品，在油品上特別把關，不似坊間使用氫化植物油或棕櫚油，堅持選用...
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生態綠咖啡掛耳包全系列，美意輕盈傳遞新上市

生態綠咖啡掛耳包全系列，美意輕盈傳遞新上市
各種生態綠濾泡掛耳包全系列商品， 可點選 這裡 進入生態綠線上商城購買 在埋頭開發各項公平貿易商品的同時，我們從來不停止檢視初心，給生產者公平的報酬，給消費者安心的選擇，堅持做對的事，是生態綠一路走來，始終如一的核心價值。 2014年尾聲，我們獻上全心打造的生態綠咖啡濾泡掛耳包全系列，包括熱銷明星商品【正義紅】與【環保綠】，...
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【聖誕樂施】樂施會商品滿百八折，讓樂事天天發生

【聖誕樂施】樂施會商品滿百八折，讓樂事天天發生
【聖誕樂施，讓樂事天天發生】 最近有朋友計劃來生態綠挑選可以分享的零食，參加聖誕派對時，分享給朋友，同時介紹公平貿易。因此這個聖誕，我們推出「聖誕樂施」活動，希望一些些行動，讓你在充滿和平喜樂的佳節裡，更容易跟好朋友分享一抹巧克力、一片蜂蜜鬆餅，或者一包咖啡軟糖，卻不用花你更多錢。 確實，我們埋著頭努力開發小農們生產出來的純淨蜂蜜、巧 克力、咖啡食品，卻忘了要多花一些時間，要跟大家介紹它 們才行。 因此從現在，我們會開始「聖誕樂施」活動，希望一些些行 動，讓你更容易跟好朋友分享一抹巧克力、一片蜂蜜鬆餅， 或者一包咖啡軟糖，卻不用花你更多錢。 這是我們對於食品的尊重和自己的反省，...
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古巴ANAP合作社 讓女性力量抬頭 翻轉古巴經濟

古巴ANAP合作社 讓女性力量抬頭 翻轉古巴經濟
“ 我希望我可以在這裡找到工作，因為我無法讓我 12 歲的女兒挨餓。而我在這裡學習如何販售我種的農產品， 並且學會運用我自己賺來的錢。 -- 古巴婦女小農 Neysi Fernández 生態綠的公平貿易蜂蜜，來自 ANAP 合作社，是古巴小農合作社的簡稱。 ( Spanish: Asociación Nacional de Agricultores Pequeños ) Eng: The National Association of Small Farmers (ANAP...
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如何製定CSR策略-以瑪莎百貨與公平貿易為例

如何製定CSR策略-以瑪莎百貨與公平貿易為例
文/余宛如與林子榆 企業社會責任（Corporate Social Responsibility, CSR）與永續經營的概念近年來逐漸被重視，然而近日台灣食安問題一波未平一波又起，重創消費者信心之外，更連帶衝擊社會安定。為了此次食安風暴，金管會於上個月18日宣布，明年起食品、金融、化工及資本額過百億元上市櫃公司，將被強制編製企業社會責任報告書，且必須揭露其中物料來源及供應商勞工條件。 然而CSR的實踐並非只透過倡議或者寫份報告書便能輕鬆達標，其中牽涉的經濟與社會層面廣泛且影響深遠。身處在競爭激烈的商業環境中，注重CSR對於企業的長期經營究竟是利大於弊還是弊大於利呢？...
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單品咖啡-尼加拉瓜 ALDEA GLOBAL： 力促性別平等的咖啡合作社

生態綠咖啡單品尼加拉瓜 Aldea Global 產地在位於北部山區的希諾特加 (Jinotega) ，咖啡是當地傳統的農作物，此地的風土讓希諾特加成為全世界最好的咖啡生長環境之一。 一百五十年來，當地世世代代的農民，都是以維持生態多元的蔭哉方式栽種高品質阿拉比卡咖啡，與香蕉樹、芒果樹、桃花心木等間作，此種栽種方式也保護了當地稀有的花卉品種，在冬季時，成為了鳥類遷徙的落腳之地，平均高度在 1200 公尺以上，與自然環境和諧共存。 生態綠單品尼加拉瓜ALDEA GLOBAL 產地位於尼加拉瓜北邊山區的希諾特加（Jinotega） 1992 年，當地 22 名原住民小農意識到要保護與管理...
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生態綠中秋禮盒 由裡到外都很綠

生態綠中秋禮盒 由裡到外都很綠
生態綠在今年接受了北市府產發局輔導的「台北市綠色產業推動計畫」專案，成為台北市政府力推的綠色品牌，也因此趕在中秋節前夕推出了環保禮盒 「生命之樹」系列，希望除了產品本身純淨、安心、公平，在禮盒包材的設計選擇上，也能兼顧綠色永續。 生態綠的咖啡豆、可可粉、南非國寶茶、橄欖油等公平貿易產品，皆嚴選來自世界各地 純淨無污染的產區，同時在國際公平貿易組織的嚴格把關下，符合產銷環節透明安心、同時對生產者小農公平、環境友善的健康產品。這次禮盒開發的過程中，禮盒包材採用環保的材質，同時藉由設計上的巧思，讓不同大小的產品得以共用相同的包材，減少用料與浪費。 生態綠「生命之樹」禮盒，以瓦愣紙與再生紙包裝，...
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