生態綠最新動態

第二季的單品咖啡豆排行榜來囉，沒想到排行竟然有變動！大家猜的到新上榜咖啡豆是誰嗎？快來看看這次誰是第一名紅牌ww 第三名：宏都拉斯
使用SHG (Strictly High Grown)咖啡豆等級，自然陰栽經水洗法處理，喝起來沉穩柔和帶有花香，是大部分人都能接受的口味。
延伸閱讀： 咖啡豆等級分類
來自COAGRICSAL合作社，合作社發展作物多樣性計畫，包括胡椒和可可豆。同時利用社區發展金建設道路、飲用水計畫，維護學校和社區發展；...

*讀者好康：結帳輸入OKOBLOG100即可獲得100元折價券。使用期限至2023/05/03止。 一般來說，純可可粉依製程分成兩種，一種是天然可可粉(Natural)，一種是鹼化可可粉(Alkalized or Dutched)。 喜愛可可的你，如果眼前擺了這兩款不同製程的可可粉，你會選擇哪一種呢？ 相信大家看到「天然」兩個字，都會認為「天然的尚好」，不過這條規則可不適用於可可粉哦~為什麼呢？讓小編告訴大家吧。 天然可可粉(Natural) 顏色較淺，製程是將烘烤過的可可豆除去所有的油脂之後， 磨成極細的粉末，因為是直接把可可豆磨成粉， 故保有最多可可的味道且帶有些微的果酸味，故味道較酸，...

2022年第一季人氣排行登場： 先說沒上榜不要難過，小編覺得OKO生態綠每一款咖啡豆都有其獨特性！｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ 第三名：哥倫比亞 自然蔭栽的高品質阿拉比卡豆採水洗處理，喝起來有輕柔的蘋果酸感，隨之而來的甜桃清香。 尾韻帶有堅果高雅之感，多層次口感非常迷人。 哥倫比亞咖啡豆來自Risaralda合作社，他們使用公平貿易社區發展金來建構安全裝備，讓工作環境安全無虞另外建設了研究室致力於提升產品的品質；同時在社區內推廣環境教育，培育生產者不只是經濟來源的支柱，更期許成為土地永續的保護者。 第二名：宏都拉斯 使用SHG (Strictly High Grown)咖啡豆等級，...

對台灣人來說，吃了尾牙才算準備要過年。所以現在回顧2021年，看似晚了，其實也是很合理的。 在全球已肆虐一年半的新冠病毒終究還是進來台灣，去年的五月中升為三級警戒，對生態綠影響最大的不是衰退的營業額，而是疫情後的組織異動。 2021年5月17日生態綠宣布採取分流上班，兩天後國家宣佈升級為三級警戒。之後的三個月，我們企業客戶的營業額僅剩三成，餐飲部門的營業額更掉到一成。雖然電商部門有成長，但終究補不了衰退的洞。公司的現金水位還能支撐一陣子，但看著幾家合作多年的客戶相繼宣布歇業，心中也不免擔憂疫後的情勢，究竟生態綠能走到哪裡？ 八月中疫情警戒降為二級，經濟活動陸續解封。客戶訂單開始回籠，...