Fair Cafe聯盟與公平貿易茶水間 | 生態綠股份有限公司

Fair Cafe聯盟與公平貿易茶水間

Fair Cafe聯盟,公平貿易咖啡聯盟,我們與聯盟夥伴們串聯公平、分享友善、創造價值

私人藝廊裡的Brunch時光,青埔質感Cafe_輕綠舍Lite Canteen

週末除了雙北,人潮也好像跟著高鐵、機捷慢慢往南移動到桃園去啦!而且有好多好玩的新景點Xpark、影城、Outlet等等都在桃園青埔這越來越熱鬧囉!我們的新夥伴「輕綠舍」也在這邊唷! 走進輕綠舍,映入眼簾的即是陶藝家林博裕的作品。有爽朗笑聲的店長奕伶,熱情的介紹空間裡的每個細節!原來的這裡是個私人的藝術會所空間「鳥日子」,主人收藏了許多藝術作品、丹麥老傢俱等,在20年五月遇見來自宜蘭羅東「輕綠舍」一家人,結合了美麗的空間與美味的餐點,讓更多的美好一起在青埔發生!
在宜蘭深耕多年的輕綠舍,原本由店長的媽媽一手經營,除了店內的咖啡、早午餐也提供外燴服務,餐點之美味遠近馳名,...
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#Fairtogether|公平貿易影響力,一起讓喜歡的事物創造更多價值與改變

認真是我們改變世界的方式,做好了,才能影響別人。我們剛結束一月「跟著董事長喝咖啡_高年級實習生」的全新企劃,高年級實習生a.k.a.生態綠董事長老徐親自出馬跑了6間公平夥伴店家,協助店家幫客人點餐、出餐、煮咖啡、做甜點,斜槓當直播主順道也幫 生態綠 打廣告衝業績 (感謝老闆,辛苦了 :p ) 感謝...
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【跟著董事長喝咖啡_穆勒篇】熱情跟事業是兩回事,我們總會在日常的工作中找到單純的喜和快樂

好久沒來穆勒了 ! 穆勒是我們元老級的合作夥伴,還記得當年彼此是在生態綠銅山街的咖啡店一起談成合作,然後一路走來雙方都看著彼此成長~我們看著穆勒從一間咖啡店轉型為在地少數的獨立藝文空間,除了堅持提供健康美味的餐點外,這次因為「跟著董事長喝咖啡_高年級實習生計畫」,讓我們有機會再度來到店內,裡頭的設備愈來愈舒服,餐點甜點也是愈來愈豐富多元,真心覺得每一位前來的消費者味蕾在這裡都能好好地被照料,身心覺得滿足~ 這次非常感謝穆勒老闆 Aarti 參與高年級實習生計畫,穆勒除了認同公平貿易的理念之外,讓我們佩服的一點就是對於食材的堅持,例如雞蛋選擇人道飼養認證的天然走地雞蛋、嚴選牧場直送鮮乳、...
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【 OKO X 南亞科技】將SDGs納入推動永續的DNA,為社會帶來正向的改變

不說你可能不知道南亞科技可是全球第四大DRAM公司。南亞科技長期致力於DRAM 記憶體的研發、設計、製造與銷售,在邁向智慧時代,舉凡你聽過的智慧城市、智慧家庭、智慧辦公室、無人車、物聯網、雲端及人工智慧(AI)等相關應用,都必須使用DRAM這項關鍵零組件。 南亞為解決全球永續發展問題,這幾年積極回應聯合國永續發展目標(SDGs)。除了從自身營運出發,檢視所處產業及與企業營運攸關之SDGs,南亞共連結 10項SDGs,擬定短期(2020年)及中長期(2025年)永續目標,讓SDGs的鏈結轉換至實質行動,透過公司內部各組織之共識及員工參與,將SDGs納入推動永續的DNA,為社會帶來正向的改變...
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【OKO X 集保】臺灣第一家以股票為主題的專業博物館-台灣股票博物館

上篇 介紹了我們的公平夥伴 台灣集中保管結算所 ,這篇要帶大家到由臺灣集中保管結算所成立營運,臺灣第一家以股票為主題的專業博物館,以保管股票的金庫改建而成「臺灣股票博物館」,在這裡可以了解股票背景知識、股票歷史、臺灣經濟脈絡發展、股票庫存管理作業、金庫安全與股票無實體化。 ( 延申閱讀 【 OKO X 集保】...
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【 OKO X 集保】不只是捐款,更要將公益內化成為集保人的基因

有聽過「集保」嗎? 你知道台灣第一張股票是什麼時候發行的嗎? 買賣股票是投資人、股票族的家常便飯,但讓你可以輕鬆買賣、不需領出股票、抱著股票跑街、 跑到各公司過戶又抱回家,還要擔心被竊、遺失,那各位您要好好感謝集保結算所。 全名臺灣集中保管結算所股份有限公司,簡稱集保結算所、TDCC,是一個離我們看起來很遙遠,但其實就在我們生活中的重要機構,它的第一個影響就是省卻我們為股票交割奔波的時間,你說是不是真的很重要? 想認識更多集保的業務和台灣發行股票的故事,請期待下篇我們參訪台灣股票博物館一文 集保重視「人與環境」的問題,就像公平貿易的精神一樣,是一種以「人與環境」為核心的經營方式。...
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【OKO X KPMG安候建業】沒有實際的行動,就不會有實際的改變

六年前第一次造訪KPMG安候建業提案「公平貿易採購暨創新CSR2.0」的合作,那時印象很深刻,與會者之一是安侯永續發展顧問股份有限公司的董事總經理黃正忠,目前也是KPMG 氣候變遷與企業永續服務亞太區負責人。 一個推動企業社會責任、永續性報告、責任投資(SRI)、碳盤查及碳揭露、環境會計、企業永續策略及碳管理的先驅,親自來聆聽我們一個小規模企業的提案,我們感到備受重視,而黃總無私的分享與支持,也讓我們受益良多。 印象很深刻是黃總經理提到的概念,他提到企業創新CSR的合作模式很多,包含資金贊助、產品採購等淺層面向,但最好的合作模式,是透過企業的核心政策,包括供應鍊、技術與業務上的合作,「...
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【OKO X Qpot蛋蛋獨】回家吃鍋,冬天必吃的暖心料理

「歡迎回家」踏進門聽到的第一句話不是歡迎光臨,而是歡迎回家! Qpot蛋蛋獨享鍋的老闆David希望大家來到這就可以感到像是回家一樣的溫度! 在南京三民附近出沒的上班族應該對這家「Qpot蛋蛋獨享鍋」不陌生,每週有不同的駐唱歌手開唱,還有不同的手作課程、主題活動等,除了精選新鮮的天然食材,超棒的用餐空間,老闆David接手後更將公平貿易的理念帶入,使用 生態綠的公平貿易豆 來創造更多不同的咖啡飲品。 來到Qpot蛋蛋獨享鍋,當然要來一份主廚推薦的「香濃起司牛奶鍋」!濃郁香醇的牛奶湯頭,主菜有豬、牛、雞、...
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菜市場裡的公平貿易秘密基地_六桂圓早餐店不只是早餐店

每個人的家附近一定有一間跟你一起長大的早餐店,走到門口不用開口,老闆就會說:「帥哥,今天也吃一樣的喔!」在小吃林立的莒光路傳統市場中,也有這麼一家「六桂圓早餐店」! 除了老闆一樣會叫你帥哥,這裡的熱門飲品還有大冰奶以外現磨現煮的「公平貿易咖啡」☕️ 這家特別的傳統早餐店,是由生態綠的老同事拿鐵哥哥跟家人一起經營的,投入創業時即決定使用自己最熟悉也喜歡的咖啡原物料,除了給客人更優質的享受,也是拿鐵哥哥對公平貿易的行動支持! 週日睡到中午,壓線趕收店前來吃早餐的小編,幸運的跟一組正在喝咖啡的客人併桌,反正我的還沒來就搭訕了有氣質的姊姊們聊聊天XD 姊姊們說特別喜歡六桂圓的咖啡,濃醇回甘又不苦澀,...
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好想吃冰かき氷 / 日式蔬食-不只是冰店,還有熱呼呼的日式蔬食料理_

在台大校園旁綠意盎然的溫州街上,有家從外面看起來就是濃濃日本風的小店,起初由三位喜歡日本文化的老闆們一起創立的日式刨冰店,招牌的炙燒冰品「真白山嶽」在台灣刮起一陣炫風!有原為高級餐廳主廚的營運經理Rocky加入經營團隊後,更專注於菜單多樣化的開發! 除了冰品,店裡也供應熱呼呼的日式全蔬食餐點,店裡所使用的各種食材,皆以新鮮健康、嚴選日本直送、環境友善為主,因此在開發可可系列飲品時,特別選用了生態綠的公平貿易的可可粉。Rocky說店裡的食材可不只要有理念,更重要的是真的美味(食材要達到Rocky跟三位創辦人的一致認同可不容易!) 現在在好想吃冰的兩家分店都可以喝到使用生態綠可可粉所製作的「...
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