倫理消費與公平貿易

歐洲盃之後，有一場令人印象深刻的足球比賽接著登場。 2016年7月10日到7月16日，來自52個國家、64支隊伍，聚集到蘇格蘭格拉斯哥，進行「2016無家者世界盃足球賽（2016 Homeless World Cup）」。這場持續一週的賽事預計將有10萬多名觀眾，包括透過線上觀賞的網友。 這無家者足球盃上，每一顆被踢進球門內的足球，上面都有公平貿易認證標籤。是的，這是史上首次如此大型的國際足球賽正式使用公平貿易足球做為比賽用球。真是一個令人驚喜的公平貿易里程碑！ 一顆球可以改變生命 Mel Young, 街友世界足球盃共同發起人，用足球改變了世界上許多街友的人生。他說：一顆球改變生命。...

世界越來越熱，會不會有一天喝不到咖啡呢？ 氣候變遷影響了咖啡的生長，尤其較為敏感的阿拉比卡豆更對溫度更為敏感，溫度的增加很容易就會影起蟲害，也會引發葉銹病、枯萎病。 2012年盛產高品質阿拉比卡咖啡豆的中美洲爆發了葉銹病，造成咖啡農的嚴重損失，有些小農的損失超過30%。氣溫上升使得葉銹病侵襲過去沒有蹤影得更高海拔地區，過去影響的範圍約在1500公尺以下，現在近2000公尺的高地也出現了葉銹病。 包括南美洲、亞洲和非洲其他咖啡重要產區的咖啡農也目睹了旱災、暴雨、蟲害等全球變暖所導致的災害，真實的影響了咖啡的產量。 今年在咖啡採購上，生態綠也的確遇到長期合作的生產者合作社夥伴因氣候的改變，...

隨著全球化的發展，供應鏈網絡更加複雜，全世界的勞工、小型製造商、企業層層相扣於其中。 根據國際勞工組織（International Labor Organization）的報告指出，全世界有1億6百多萬的童工，大部份發生在鄉村和和非正式部門，尤其在貿易組織和勞工公會功能脆弱甚至缺乏的國家或區域，其中農業、製造業、服務業和建築業等生產現場工作都有童工的身影。 報告中也發現，其中約有一半的童工在嚴峻的工作環境下工作，威脅身體和心靈的正常發展，也影響了教育、生活和未來發展，缺乏教育資源和不完整的體制也提高了童工的風險。 不論是男孩或是女孩，都應該在安全的環境下長大，...

公平貿易標準代表了咖啡農必須遵守保護生態環境的相關規定，包括使用農藥的嚴謹規範、注意水土保持和能源的使用。同時公平貿易組織協助農民適應氣候變異，而社區發展金的25%必須投資回生產技術與產品的提升上。 選擇一杯公平貿易咖啡，就是投資生產者種出高品質而不傷害環境的咖啡豆！ 買了公平貿易認證、貼有公平貿易標籤的產品，背後代表了對於人、社會與環境的友善價值： 友善農民 保障收購價讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴，並確保有能力以友善環境的方式進行耕種。公平貿易提供的「社區發展金」幫助他們擺脫赤貧，踏上經濟發展的第一階樓梯。 友善消費者 以透明的管理方式與商業模式，建立負責任的網絡，...

亞馬遜巨人巴西堅果樹，最高可以長至50、60公尺，是只能生長在原始雨林的樹種。堅硬的巴西堅果果實，只有牙齒尖銳的刺鼠（Agouti）能夠鑿開，刺鼠也是唯一能在雨季幫巴西堅果樹散播種子的哺乳類動物。巨人般的巴西堅果樹周圍，至少有42種生物互相依靠著生活，彷彿自成一個小小多元生態系。然而人為的砍伐雨林，使得巴西堅果樹漸漸減少，嚴重破壞了生態體系。 為了保護巴西堅果樹，聯合國全球環境基金開始推動以貿易的方式讓保育生物多樣性，一些國際組織也以公平貿易的方式鼓勵原住民以撿拾巴西堅果取代傳統的火耕，以保存原始雨林，更強調商業行為應尊重當地的文化與土地。（閱讀更多：...

今天的自由時報週末生活版，花了大篇幅介紹了台灣推動公平貿易新浪潮。經過這麼多年的努力推動，公平貿易理念在台灣漸漸普及，市面上也出現越來越多的公平貿易產品，成為人們生活中以行動成就友善消費的選擇。 公平貿易保障發展中國家的生產者得到合理薪資，保障婦女工作權益以及杜絕童工、鼓勵以永續方式耕作，用自己的力量得以發展與自立，而消費者也能夠買到安心與有價值的產品。 更重要的是，每一次的選擇，我們都可以讓世界更好。一起選擇公平貿易，改變世界。...

位在多明尼加的香蕉合作社，運用公平貿易發展金設立了「香蕉學園」，訓練新一代的香蕉農有更多的知識和能力回到家中協助父母開發果園。 這個計畫已經實際讓合作社中許多成員的孩子有能力協助、接手家裡的農園，甚至還有孫兒輩也投入在家中農園的事務，新成員、新知識源源不絕，讓公平貿易也有嶄新的面貌喔！ 圖片來源： Fairtrade Foundation...

你最希望為社區帶來的改變是什麼？ 「我們希望有一天，我們的孩子能有更好的教育、能夠有英語溝通能力。」 北印度公平貿易棉花農合作社，運用公平貿易社區發展金，在社區裡建立學校「Vasudha Vidya Vihar」、發展課程，讓貧窮小農家庭的孩子也能夠接受教育。2010年這個學校只有簡單的課桌椅和少數的學生，現在學校已有425位學生來自附近的偏遠社區，在公平貿易組織的培力下，這些家庭已有能力支付合理的學費，而學校也開始有足夠的收入自主營運。 「接下來，我們希望發展高等教育學程。這樣一來，即使將來我們的孩子繼續從事農業，也能運用科學與技術來改善生產，追求更好的生活。」 不論什麼地區或農作物類型...

圖片來源： 聯合國農糧組織 根據聯合國農糧組織估計，持續增加的全球人口，到了西元2050年將從70億增加到90億，但糧食卻預估會減產10%。若每個人要獲得足夠糧食，糧食安全是我們必須正視的重要問題。 什麼是糧食安全，關於全球糧食安全我們面臨了哪些事實，你不能不知道的十件事： 1. 1996年世界糧食高峰會（World Food Summit）定義糧食安全定義為「每個人在任何時候都擁有獲得充足食物和享有免於饑餓的基本權利；人人有權獲得安全而富有營養的糧食。」 2...

保護一個孩子，靠的不只是父母，需要整個社區、社會和國家一起協力。 但在巧克力的原料、可可豆的大本營非洲，有許多可可小農父母無力送孩子上學，更無力餵飽一個家，孩子們被迫幫忙務農，甚至成為低廉的勞力。 可可園裡的童工問題與國際不公平貿易有著極大的關係，在可可生產鏈中，巧克力大廠商用極低的價格收購可可豆、而貧困的小農也沒有議價能力，農民沒有合理報酬，只能以更便宜的勞動形式進行生產，而童工和兒童販賣的問題也就無法改善。 真正的解決之道在於直搗問題的根本—貧窮的惡性循環和缺乏正確知識。這需要整個生產者社區以至於國際社會一起努力。 解決之道在於直搗問題—打擊貧窮、培力自主...