倫理消費與公平貿易

這個月開始，加拿大第四大國際機場溫尼伯機場（Winnipeg Airports Authority）正式成為公平貿易夥伴，機場內辦公室的員工甚至訪客都能喝到公平貿易咖啡、茶或熱可可！ 加拿大第四大國際機場溫尼伯機場員工茶水間 圖片來源： Fairtrade Canada 「我們承諾做出永續的選擇，有意識地考量環境和社會責任做出商業決策。對我們企業來說，採購和推廣公平貿易產品是一件正確的決定，也對我們居住的環境和社區負責任。」溫尼伯機場執行長...

法國大師級作家讓‧紀沃諾（Jean Giono）在1952年寫下了《種樹的男人》，描寫一位花了30年時間持續不斷種樹的男人。現在，在南美洲，有一群咖啡農在秘魯山頭種出了一片森林。

如果你認為性別議題只是關於女人的事，那就錯了！性別是男女之間的權利平等，以及不帶偏見的彼此對待。 在農業產業中實現性別平等，是指賦予小農、雇主以及社區的每一個人都同樣被重視。提升女性的權益更能為整個社群帶來改變。

你今天的早餐是什麼呢？有沒有想過你的早餐從哪裡來嗎？ 馬丁路德・金說：在吃完一頓早餐之前，你已依賴了半個世界。（Before you finish eating breakfast in the morning, you've depended on more than half of the world.） 想想看每個早晨你喝的咖啡可能來自衣索比亞、熱可可來自秘魯、茶來自南非....還有許許多多食材，跨越了好長的距離才來到我們桌上。但這些種植我們享用食材的生產者，卻很可能無法餵飽他們的家庭。 英國公平貿易協會（Fairtrade Foundatin）正發起一場公平早餐運動，...

圖片來源：路透社 四次獲奧斯卡最佳男主角提名的李奧納多終於如願以償拿下小金人啦！除了全球矚目之外，他的得獎感言也極具份量，疾呼大家關注全球性的氣候危機。 「神鬼獵人是一部關於人與大自然的電影。2015年是史上最熱的一年，我們的製作團隊必須到地球的最南端才找得到雪。氣候變遷是真實的，而且正在發生。這是世界上所有物種最迫切的危機，我們必須要齊心協力，不能再拖延下去了。我們必須站出來和全世界的領導者一起，不是為了製造污染的大財團發聲，而是為了所有人類發聲；為了全世界的原住民、為了數以萬計最受氣候變遷威脅的弱勢族群、為了我們孩子的孩子，更為了所有因貪婪的政治而被消音的人們。地球不是理所當然的存在。...

公平貿易是一種夥伴關係，扶持發展中國家的生產者獲得合理的價格，並透過長期合作協助他們提高產品品質，改善生產條件，培養獨立自主的能力，獲得尊嚴與脫離貧窮。 公平貿易，提供了一種選擇與生活態度，而公平貿易城市則是城市裡的居民，共同許諾一個對美好而永續生活的追求，凝聚了我們對生活的想像與願景，用行動改變生活，改變城市，改變社會，改變世界。 資料來源： 台灣公平貿易推廣協會 台北市申請成為華人世界第一個公平貿易城市，連署目標20,000人，邁向公平正義的未來，...

國際婦女節定於每年的3月8日，是爲慶祝婦女在經濟、政治和社會等領域做出的重要貢獻和取得的巨大成就而設立的節日。過去的社會不讓女性有發聲的機會，但公平貿易組織協助女性成為領導者，提升女性的能力而後能經濟獨立。 公平貿易真正的精神是權力的轉移 公平貿易，讓女性獨立自主。性別平等是公平貿易十大原則之一，向來落實在公平貿易體系中的職場環境。從2001年起開始擔任英國公平貿易基金會（Fairtrade Foundation）執行長的Harriet Lamb便是一個很好的例子。這位英國出生、在印度度過童年的女性多年來在公平貿易的推動上不遺餘力，透過寫書、接受採訪、到各地演講，...

國際公平貿易組織 (Fairtrade International，簡稱FI)，為全球奠定了「公平貿易標準（Fairtrade Standard）」，無論是貿易商或是生產者，都需遵守這套標準，並且接受獨立第三方的監督與稽核。 因此，有國際公平貿易認證標章的產品，必定來自於公平貿易認證組織（FLO-CERT）所認證與督察的生產者，該產品的種植、收成與供應鍊都符合國際公平貿易組織所規範的公平貿易認證、監督與稽核，以確保產品的追溯性與完整性。只有被授權者才可以使用公平貿易標章在自己的產品上，而生態綠是國內第一間被授權使用公平貿易標章的認證商。

你 知道嗎？公平貿易標籤是國際上最廣受認可的良心標籤。 在世界各地： 1. 有 1226 個生產者組織，當中 80% 為小農及生產者。 2. 超過 150萬 位小農和工人在 74 個國家受惠。 3. 生產者在組織中佔有至少 50% 席次的決策權。 4. 「社區發展金」在2014年超過了 38億 新台幣。 5. 10個消費者中約有 6 個見過公平貿易標籤；其中每10人就有 9 個表示信任這個標籤。(2013年GlobeScan於全球17個國家的調查) 6. 超過 32000 種產品擁有公平貿易標籤，並在超過 125 個國家銷售。 7. 2014年消費者花費於公平貿易產品達 217億 新台幣。...

生 態綠第一份公益報告書出刊了！ 這一份報告書對生態綠來說意義重大，讓我們得以暫停腳步，重新檢視初心。回顧創業之始，為了翻轉供應鏈上所衍生的社會、環境和貧窮問題，選擇公平貿易咖啡作為創業的起步，煮一杯咖啡三分鐘，卻花了三十分鐘以上的時間和每一位客人說明公平貿易是什麼，一步一腳印走來不易，卻是最踏實的努力。 從2人開始，到現在生態綠員工已超過20人，除了咖啡豆，公平貿易產品品項更加多元豐富；影響所及遍及35個生產者組織，扶持生產者獲得尊嚴脫離貧窮；持續推廣食物教育，並且與在地企業、團體緊密合作，共同打造共好社會；2015年接手社企聚落的營運，整合各界資源推動台灣社會企業發展；...