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【香帥蛋糕 X 生態綠】母親節蛋糕首選:公平貿易咖啡核桃捲

你也是芋頭控嗎?提到香帥蛋糕,很少人不知道每條重達1公斤的芋泥卷光芋頭餡就有800公克的芋泥蛋糕,這款蛋糕至今仍是現今上班族流行團購人氣NO.1的產品,堪稱開啟團購熱潮鼻祖的 香帥蛋糕 之所以能獲得消費者的青睞與回購,原因還是在於食材的堅持與真誠。 香帥蛋糕對於產品的堅持,都是為了廣大消費者的健康,除了以台灣本土食材為作為原料呈現獨特的風味外,絕不添加防腐劑如同生態綠嚴選的理念一樣,樸實原味的展現更彰顯其價值,除了以台灣本土食材作為原料呈現獨特風味,...
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木葉粗食 mottainai plant-無添加有機全植飲食咖啡店/公平貿易可可麵包

改變飲食,讓我們一起為地球做一件美好的事。 木葉粗食是位在高雄往旗津的渡輪口附近鼓山區老宅中一間植物性、全食物咖啡廳,所有食物都是老闆自已製作的,老闆在食材挑選上皆是使用在地、有機,餐點非常豐富有果昔缽、沙拉缽、熱食、漢堡、各式飲品、裸食甜點,有許多無麩質選擇,而食材來源也都清楚標示在牆上和menu上。
店名mottainai是日文傳達不要浪費的意思 也叩緊店家的經營理念,讓我們重新思考「吃」這件事 其中有一款麵包,是選用 ...
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吃飯前先吃一塊黑巧克力吧!黑巧克力的五大健康好處

相信大家都聽過吃巧克力可以心情好,對女性經期來時減少疼痛等好處。但這限於高純度的巧克力,若是吃甜膩的巧克力可是會讓你攝取過多糖分導致肥胖喔~然而除了以上兩點,黑巧克力的優點還有更多! 肝膽腸胃科醫師張振榕 提出,越來越多的實驗證實,巧克力所富含的可可多酚(黃烷醇,Flavanols),具有很強的抗氧化作用,它可以改善血液中的氧化成分,促使血管變得更年輕;還能幫助對抗體內的自由基,讓健康更上一層樓。另外,...
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浮日墾地Fruit Candy-公平貿易咖啡搭配生乳內餡,宛如吃的拿鐵咖啡!

來自台南的「浮日墾地Fruit Candy」是嚴選台灣農產品/甜品品牌,使用在地原料製成「Fruit Candy」,將水果變成糖果,使人們四季都能吃到台灣這塊土地恩賜的甜美果實,不論遠在千里,都能吃到甜潤的台灣水果,吃到懷念的故土人情。 除了新鮮水果製成的糖果之外,浮日還有每日現烤的蛋糕,使用嘉大蛋品、豐盟麵粉、歐系鮮奶油,安佳奶油等原料,奶油清爽、口感滑順而不膩口,搭配新鮮芋頭、生態綠公平貿易之可可粉與黑咖啡粉、格外農品之鳳梨果醬等,除使用台灣在地新鮮水果外,也和理念品牌/小農合作演繹不同的風味之蛋糕,將台灣物產的豐饒與果實甜蜜端上餐桌! 浮日墾地每日現烤蛋糕 使用...
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連假來去瑞芳火把節! 公平貿易咖啡飄香新村芳書院

連假來去瑞芳火把節! 公平貿易咖啡飄香新村芳書院
四天連假想好要去哪走走了嗎? 如果還沒拿定主意,我們想跟大家推薦可以到市區開車只要40分鐘的瑞芳鎮參加一年一度的火把節。瑞芳老街火把節即將要在3月1日晚上舉辦,讓大家重溫兒時拿著竹製的火把往山裡走的情境,也只有在這特別的時刻能自由自在地玩火。 這個活動也是我們的合作夥伴「新村芳書院」共同規劃的,如果大家對生態綠公平貿易夥伴「山城美館」還有印象的話,那你也會對「新村芳書院」不陌生,因為新村芳就是山城美館的夥伴出來創立的。 朋友常常搞不清楚新村芳書院是做什麼的? 整面書牆卻不賣書,是民宿卻好像不只是賣床, 坐下來要一杯咖啡,抱歉,他們也不是咖啡館,這裡是一個位在瑞芳火車站的老街旁,...
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佃蒔光-春日來一杯暖心的公平貿易咖啡豆漿

年前我們又多了一位新夥伴-佃蒔光,佃蒔光提供以豆漿和鮮奶為主的健康飲品與霜淇淋。 佃蒔光相信好的食材與適當的處理方法,會釋放食物最真實的美味,各種食材間的組合,更能激盪出美麗的火花。 因此,佃蒔光豆漿特調系列,結合台灣在地食材調出多種口味的豆漿,所有的調味都是真材實料,不是使用任何調味粉或濃縮果汁糖漿,並且會用與豆漿最相合的方式先加以處理。 佃蒔光的創辦人致力於找出最能展現黃豆營養價值的製作方式,過去曾經在店面每天辛苦煮漿,但發現煮出的豆漿非常稠,因為太稠喝了容易膩,並且現煮豆漿因為環境因素產生的品質差異非常大,所以創辦人引進了極先進製漿設備,找出了能把整顆豆子最完整的成分萃取出來的方式。...
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巴西,曾經,如斯壯麗

(圖片來源:半島電視台截圖) 近來災害頻傳,除了南台灣與日本接連遭逢天災之外,遠在南美洲的 巴西也遭逢了一場人類文明史的大浩劫 ,有「巴西故宮」之稱的國家博物館( National Museum of Brazil )竟然失火。...
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黑巧克力的5大健康好處-降血壓、消除脂肪肝、抗氧化

相信大家都聽過吃巧克力可以心情好,對女性經期來時減少疼痛等好處。但這限於高純度的巧克力,若是吃甜膩的巧克力可是會讓你攝取過多糖分導致肥胖喔~然而除了以上兩點,黑巧克力的優點還有更多! 肝膽腸胃科醫師張振榕 提出,越來越多的實驗證實,巧克力所富含的可可多酚(黃烷醇,Flavanols),具有很強的抗氧化作用,它可以改善血液中的氧化成分,促使血管變得更年輕;還能幫助對抗體內的自由基,讓健康更上一層樓。另外, 可可多酚也被發現,...
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不一樣的選擇 ! 生態綠中秋禮盒,企業大宗預購早鳥優惠開跑!

今年中秋,生態綠推出九款獨家燙金中秋禮盒,選用熱情紅色可客製企業專屬鑲金邊的logo貼紙,襯托貴氣的高雅品味,外附生態綠特製圖騰提袋,展現極緻品味,讓您方便送禮又好看得體。 生態綠中秋禮盒上的每一個圖騰,都代表著生態綠對產品的堅持與用心,讓您不只享用高品質的美味,同時更串連了生產與消費兩端,給予發展中國家小農公平、穩定的報酬,扶持生產者翻轉貧窮獲得尊嚴,為他們帶來改變、幸福和希望! 2018 企業中秋節禮盒首選生態綠「公平貿易禮盒」,貼心針對企業預算推出九款不同組合內容物的禮盒,讓您咖啡、茶飲、曲奇餅乾等安心食品一盒滿足,美味又體面! 即日起至 8/15 止,歡迎所有公司行號、職福委會、...
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微批次【印度寶石—亞里庫】日曬咖啡豆

繼上次和大家分享的「衣索比亞豔陽-班奇馬吉 (Ethiopia Bench Maji )」,這篇要來介紹另一支微批次咖啡豆「印度寶石-亞里庫 (Indian Gems of Araku)」
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