認識公平貿易 | 生態綠股份有限公司

認識公平貿易

【OKO X 酮伴咖啡】推廣生酮飲食、低碳飲食、禁塑的公平貿易咖啡廳

酮伴咖啡是一間主打低碳飲食、生酮飲食的公平貿易咖啡店,位在台北古亭捷運店7號出口,走路約7分鐘即可到達( 對面是國語日報大樓)。一到店門口就可以感受到老闆的經營理念,包括為了推廣海洋續、海龜保育,店內禁塑不提供一次性餐具外,也是間寵物友善的環境友善的特色小店,時不時可以看到可愛的狗狗陪你喝咖啡。 店門口看到各式標語,menu版上也可以直接看到店家的理念宣言 店內可以看到整櫃跟生酮飲食、低碳飲食的書籍,還有「酮好認證餐廳」的證書,要取得這個證書有兩個條件: 1 餐廳負責人自己本身採用生酮飲食 2 店內有完整的生酮飲食餐點,可以提供酮學正確的生酮餐,用好油,配上好食材,讓大家輕鬆的生酮。...
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【跟著董事長喝咖啡】公平貿易咖啡與精品咖啡的交會

台灣知名精品咖啡生豆商聯傑咖啡在去年底透過 台灣公平貿易協會 取得國際公平貿易組織的認證,首批採購的公平貿易咖啡豆也在今年二月抵達台灣。聯傑咖啡的創辦人Jones是我認識快二十年的老朋友,初識時只知道台大園藝系畢業的他愛拈花惹草,那時我還是騎著單車上班的環保激進份子。完全沒想到多年之後,我們在咖啡展重逢,...
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【OKOX Hotel A】來去Hotel A住一晚_全台最南邊的公平貿易旅宿

即將開幕的 Hotel A.台南 (已經開始試營運囉) 不僅近歷史景點孔廟、赤崁樓、神農街等,也近新的文創景點友愛街、國華街、台南美術館等,位於交通方便、超多小吃的小西門圓環上。 美食零距離.文化零時差 A 代表著一切的開始與最好的品質 不僅有9種不同的房型可供選擇,客房裡還提供友善環境的旅行備品。 特別選用「綠藤生機」的沐浴用品及 「生態綠OKO」的公平貿易咖啡喔! 讓旅人在旅行的同時,也可以做對土地與環境有幫助的事~ 小編入住的標準雙人房 Standard Double Room 簡約、乾淨,還有大大的窗台,晚上可以吃宵夜看個車水馬龍的台南夜景,一早可以來杯公平貿易咖啡配個超美的台南天空...
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世界海洋日 World Ocean Day : 永續海洋發展 維護漁民生計

世界海洋日 是定在每年的6月8日。1992年,在巴西里約熱內盧召開的聯合國環境與發展會議上確定。世界海洋日原先並非聯合國的官方紀念日,至2009年聯合國才訂為官方紀念日。 海洋約佔地球表面的72%,是一切生命的起源和維生的根據,不論交通運輸、漁業捕撈、資源開發或氣候調節,都與人類的關係極為密切。近年來人類對海洋過度的開發、破壞性的捕撈方法以及海洋污染--特別是陸源污染,使敏感的海洋生態系統遭到破壞,全球暖化造成海面上升,嚴重威脅島嶼及沿岸。 為了喚醒人類對於海洋的認識、保護及永續利用,聯合國在2008年12月5日,第63屆聯合國大會通過第111號決議,決定自2009年起,指定6月8日為「...
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【OKO X 兒福聯盟】孩子的笑容一個都不能少! 響應窮食大作戰_邀請您成為孩子的守護者,

100塊可以做什麼? 可以喝十杯生態綠即溶咖啡,可以扭兩次扭蛋,可以買一盒便當,可以儲值悠遊卡,可以… 我們可以選擇如何花費100元,甚至是很多的100元,但有的人一天,只能用不到100元來準備三餐 吃飽、穿暖,竟是孩子最奢侈的願望… 兒福聯盟自94年起在全省12個縣市進行弱勢家庭服務,年服務全台超過5,000位來自弱勢家庭的貧困兒童,包含經濟弱勢家庭、隔代教養家庭、單親家庭、偏遠地區孩童協助等,幫助了數萬人次的孩子脫離困境。 然而,兒盟發現多數弱勢家庭因為遭遇重大變故災衝擊家境、或是生病拖垮全家,靠著微薄的薪水或補助辛苦過生活,晚餐多是泡麵、罐頭,五口之家平均一餐花不到100元...
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【台北】鹹花生Peanut Coffee-從一件很美很小的事開始,

從一件很美很小的事開始 這是鹹花生咖啡的經典slogan,2007年,鹹花生在師大商圈誕生。有對花角的鹿頭人標誌,象徵著不畏現實困難,勇敢追夢。 老闆是一對姐妹,因為喜愛咆勃爵士樂名曲 Salt Peanuts,結合飲食/藝術/東方/西方,創造屬於自己的鹹花生風味。 從一杯公平貿易咖啡、一份小農早午餐,到一整個展間的新銳藝術家畫作,鹹花生以食物為起點,讓真食物、好生活的氛圍擴散至城市中。 在這裡除了可以吃到一直深受客人喜愛的手做原味肉桂捲和甜點之外,現在又有一件很美的事在這裡發生,鹹花生不論是早午餐、下午茶一直到晚餐,都會供應生態綠的香醇公平貿易咖啡和可可,幸福從小地方開始~...
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國際婦女節-妳就是改變的力量X公平貿易女性培力計畫

一年一度的國際婦女節來啦!到底公平貿易是如何具體賦權給女性來促進兩性平權呢? 一起來看看公平貿易因為有您的參與有了那些改變吧! 票票等值 同工同酬 合作社鼓勵男女平等分配工作和資源,並提高整個咖啡種植社區對婦女權利的認識,消除男女同工不同酬的現象,鼓勵婦女積極發表意見並參與合作社的治理與決策。 延伸閱讀: 季節限定|單品咖啡-墨西哥Mexico :從永續種植到婦女培力 為自己發聲 培養女性領導力 象牙海岸是全球重要的可可產地,女性佔勞動力的68%,當地的女性領導學院提供商業技能培訓,如財務,...
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兒童關懷月—支持公平貿易,重拾孩子的笑顏

戰爭和災難對人民的生活造成嚴重地影響,人民被迫離開家園,並陷入貧困和飢餓之中。許多兒童因此流離失所或成為其他國家的難民,因此容易受到人口販售的威脅,而最終被迫成為童工。每年的6月12日為世界無童工日。2017年的主題為「在戰爭和災難中,保護兒童遠離童工」。
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不要錯過!倫理消費與公平貿易必看電影清單!

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【 公平貿易大哉問-part1 】什麼是公平貿易?

什麼是公平貿易?先讓我們用三分鐘的時間,來看看如何透過保障收購價格、提供社區發展金、協助生產者提升技術、保障基本人權等等....,讓生產者和消費者都能擁抱共好的價值並且得到實質的益處。 公平貿易是一種有組織的社會運動,倡議消費者以一個『合理價格』向生產者購買貼有公平貿易標籤的商品。公平貿易不是施捨,而是提供生產者一種永續的方法來改善他們的生計,讓他們真正有機會脫離貧窮,不再需要依靠捐款者的援助。 貼有公平貿易標籤的產品,背後代表了對於人、社會與環境的友善價值
在自由貿易的體系內,因為農產品市場價格的波動與氣候變遷的衝擊,讓許多農民與工人並未真正獲益,長期生活在恐懼與赤貧之中。...
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