部落格 | 生態綠股份有限公司

部落格

向民主致敬!生態綠勇奪世界公平貿易獎前三名!

從2007年創立,經過十三年多的努力, Okogreen 生態綠 獲得國際認可,...
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創造性別平等的咖啡豆--蜜處理宏都拉斯

今天是12月季節限定豆蜜處理宏都拉斯單品豆上市的日子,預購時跟大家提到這支豆子超級稀有,但為什麼稀有呢? 是很難買到嗎?數量很稀少嗎? 還是有其他原因呢? 上市的這天來跟大家聊聊女性合作社和這支豆子的故事。 公平貿易致力於策進性別平等,以為每個人帶來平等的機會和利益為目標,希望透過貿易來解決以往只有利於男性的結構性體制。因為不論是在道德層面或是經濟層面,性別議題都不容忽視。聯合國農糧組織認為,世界上約80%的食物由女性生產,如果能夠消除普遍存在於農業的性別不平等現象,就能使全球1.5億人擺脫飢餓。 在農業產業中實現性別平等,是指賦予小農、雇主以及社區的每一個人都同樣被重視。...
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【OKO X Qpot蛋蛋獨】回家吃鍋,冬天必吃的暖心料理

「歡迎回家」踏進門聽到的第一句話不是歡迎光臨,而是歡迎回家! Qpot蛋蛋獨享鍋的老闆David希望大家來到這就可以感到像是回家一樣的溫度! 在南京三民附近出沒的上班族應該對這家「Qpot蛋蛋獨享鍋」不陌生,每週有不同的駐唱歌手開唱,還有不同的手作課程、主題活動等,除了精選新鮮的天然食材,超棒的用餐空間,老闆David接手後更將公平貿易的理念帶入,使用 生態綠的公平貿易豆 來創造更多不同的咖啡飲品。 來到Qpot蛋蛋獨享鍋,當然要來一份主廚推薦的「香濃起司牛奶鍋」!濃郁香醇的牛奶湯頭,主菜有豬、牛、雞、...
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菜市場裡的公平貿易秘密基地_六桂圓早餐店不只是早餐店

每個人的家附近一定有一間跟你一起長大的早餐店,走到門口不用開口,老闆就會說:「帥哥,今天也吃一樣的喔!」在小吃林立的莒光路傳統市場中,也有這麼一家「六桂圓早餐店」! 除了老闆一樣會叫你帥哥,這裡的熱門飲品還有大冰奶以外現磨現煮的「公平貿易咖啡」☕️ 這家特別的傳統早餐店,是由生態綠的老同事拿鐵哥哥跟家人一起經營的,投入創業時即決定使用自己最熟悉也喜歡的咖啡原物料,除了給客人更優質的享受,也是拿鐵哥哥對公平貿易的行動支持! 週日睡到中午,壓線趕收店前來吃早餐的小編,幸運的跟一組正在喝咖啡的客人併桌,反正我的還沒來就搭訕了有氣質的姊姊們聊聊天XD 姊姊們說特別喜歡六桂圓的咖啡,濃醇回甘又不苦澀,...
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