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【國寶茶這樣也好吃】國寶茶涼麵食譜

來道爽口的國寶茶涼麵吧!Q彈的蕎麥麵、脆爽的配料,淋上溫順的國寶茶湯,層次豐富的沾醬香氣在口裡久久不散! 食材 五穀雜糧麵一束/或蕎麥麵一束 海苔絲適量 青蔥1根 小黃瓜適量 蛋絲適量 白蘿蔔適量 山葵醬適量 醬汁 國寶茶湯250cc 水果醋一小匙 味醂一小匙 橄欖油一小匙 炒過的白芝麻少許 做法 1.準備食材 白蘿蔔削皮磨泥、青蔥切細、小黃瓜刨絲,煎蛋絲備用。 2....
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時尚也得永續,奢華可以更道德

你有想過身上穿的衣服是誰縫製的?亮晶晶的飾品又從哪裡來?時尚、精品產業帶給人們美好的體驗,但也常常與浪費、環境傷害畫上等號,更衝擊勞動人權與社會道德問題。 2013年4月24日,位於孟加拉薩瓦區的熱那大樓(Rana Plaza)倒塌,造成1,133紡織工人死亡,近2,600人受傷,這是紡織業史無前例的噩耗,也揭開了光鮮時尚背後鮮為人知的血淚。全球黃金重要產區坦尚尼亞礦工的環境工作非常惡劣,缺乏足夠的保護措施,礦工每一天直接接觸危險物質,然而得到的工資少得可憐,讓他們看不到未來。 隨著綠色風氣及道德意識逐漸高漲,許多企業紛紛談起永續與道德,但常常僅止於公關操作的口號。...
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當上學太危險時,她們被迫成為童工

當我們談論童工議題時,教育是一個關鍵因素。但提升學校的硬體設備、書籍或教材時,我們也需要將同樣的注意力放在終止性別暴力(gender-based violence) 在一些種植可可、糖、棉花或是茶的社區裡,女孩子常常遭遇老師對其行使性騷擾、或是男孩子酒後導致的性行為以及懷孕,而她們通常都被預期不會對外尋求協助。許多女孩子常常被迫接受留在家裡農場工作,即使沒有酬勞,因為她們沒有更安全的選項。
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一點巧思,風味無窮─用國寶茶擺一桌料理

一點巧思,風味無窮─用國寶茶擺一桌料理
你有想過能用國寶茶擺一桌好菜嗎?生態綠食育推廣月,繼橄欖油體驗會後,昨天生態綠再推出國寶茶料理體驗會,跟大家分享養生又變化多端的美味國寶茶! 在生態綠辦公室冰箱裡,總是能找到一壺新鮮的國寶茶。 生態綠國寶茶來自南非公平貿易國寶茶合作社,富含豐富的抗氧化物和礦物質,也是養顏養生的好飲品。沒有咖啡因,即使正在哺乳的新手媽媽或是襁褓中的嬰兒都能安心飲用。但其實除了飲用外,國寶茶結合食材也能碰撞出一桌好料理!經過生態綠食堂的創意實驗後,我們決定舉辦料理體驗會,跟大家分享美味的國寶茶料理!
舉辦這場體驗會,除了要向大家分享國寶茶的豐富用法外,其實還有一個很重要的目的,...
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【橄欖油大廠沒有告訴你的祕密─Part1】市面上橄欖油售價落差怎麼這麼大?

【橄欖油大廠沒有告訴你的祕密─Part1】市面上橄欖油售價落差怎麼這麼大?
你知道嗎,市面上橄欖油售價落差為什麼這麼大? 橄欖油大廠不告訴你的祕密,我們說給你聽! 許多市面上的橄欖油是大廠採用機器撞擊,大量且不分果實熟成度的採收方式,100公斤的橄欖約可榨22-25公升的油。好處是,熟一點的果肉容易採收,故經濟價值相對較高,成本較低;但也造成太熟的果肉因為撞擊擦傷產生大量的果酸,較容易氧化,故油酸價較高。 資料來源:生態綠股份有限公司 參考資料: 黑心油品事件補充包-教您認清橄欖油、調和油...
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