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螃蟹計劃-街旁體驗-消費城市與公平貿易咖啡講座

螃蟹計劃-街旁體驗-消費城市與公平貿易咖啡講座
街旁網將於明年初開始進行一系列有趣的講座活動，只要參加活動，就會有機會拿到贈品，相當不錯喔！ 詳情可以參考街旁網的部落格： http://jiepang.blogspot.com/2010/12/2011.html 其中一場會在生態綠， 「消費城市與公平貿易」 時間：1月5日 晚上7:00~9:00...
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12月份綠雜誌專欄：SOAS食物初體驗

12月份綠雜誌專欄：SOAS食物初體驗
人在倫敦大學亞非學院(SOAS)進修食物人類學的宛如，未來每兩個月都會透過綠雜誌，把各類關於食物的見聞，透過 綠雜誌 帶回來給台灣的讀者。
下面這是十二月號所刊載的內容：
英國大學，大部分的人，包括英國人自己，大部分只聽過三個學校—牛津、劍橋與倫敦大學。事實上倫敦大學早已經不是一個學校而已，應該說它是一個聯盟，...
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「美食魔法」之咖啡烘焙、杯測課程筆記

「美食魔法」之咖啡烘焙、杯測課程筆記
Karen之前在 生態綠的臉書粉絲頁貼了篇在英國學習杯測的體驗 ，獲得了很多迴響，很多咖啡愛好者都很好奇咖啡背後的生產過程。正好我在七月底時有機會參加 中美洲經貿辦事處 與 台灣咖啡協會 合辦的「中美洲薩爾瓦多咖啡烘焙、品嚐與杯測技術課程」，趁機整理一下與大家分享。...
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來生態綠秀出你的街旁徽章

來生態綠秀出你的街旁徽章
這世界很小真的很小！記得上週我們才很開心的邀請 Transition 來生態綠演唱，其實在與Transition接觸的同時，我們收到一封來自街旁 Ina 寄來的合作案，碰面聊了之後，才知道Ina跟Transition也是音樂工作上的合作伙伴，但她們是不約而同的來到生態綠。...
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10月份綠雜誌專欄：英國百年的合作社傳奇

10月份綠雜誌專欄：英國百年的合作社傳奇
人在倫敦大學亞非學院(SOAS)進修食物人類學的宛如，未來每個月都會透過綠雜誌，把各類關於食物的見聞，透過 綠雜誌 帶回來給台灣的讀者。 下面這是十月號所刊載的內容 前陣子，我在臉書寫著『我覺得我對英國的環境非常有貢獻。我洗澡時，猶如太空梭的迷你浴室排水困難，我會用盆子把水挖起來，拿去洗衣服跟洗馬桶。出門一定把電器插頭與電燈關閉。製造出極少量的垃圾，...
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