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部落格

Social Innovator Workshop社會創新者強化課程招生啦~

Social Innovator Workshop社會創新者強化課程招生啦~
發起單位:OneVillage(連合村)、法鼓大學籌備處、生態綠公平貿易咖啡、青草湖社大
課程日期: 2010年7月1日 星期四
地點:法鼓山德貴學苑
報名方式:請於6月29日前向生態綠登記報名,並於6月29日前完成匯款
報名費用:400元/每人(含午餐、飲料), 凡於6月28日前完成付款可享 優待價 300 元 。
報名專線:生態綠/TEL:02-23222225/地址:台北市杭州南路一段14巷16號。
匯款帳號:上海銀行新莊分行/生態綠商業有限公司/帳號:25102000037272
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法拉利級的全自動咖啡烘焙機 - 雅堤(Yatti)烘焙機再進化

小高老師 是我們推動公平貿易咖啡路上的貴人,曾經榮獲台灣(咖啡豆)烘焙技藝冠軍。然而身為冠軍的他,卻並不滿足於此,歷經三年時間,用他累積的珍貴烘焙經驗,研發他心目中理想的烘焙機。三年前我就聽小高老師說正在研發新的全自動化烘焙機,但是都只聞樓梯響卻不見『機』影。聽了三年,終於日前我看到這台法拉利級的夢幻咖啡烘焙機,精密的程度連我都感動不已。...
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宏都拉斯咖啡小農之天堂路迢迢(下)

宏都拉斯咖啡小農之天堂路迢迢(下)
上一篇稍微介紹 宏都拉斯 之後,接下來這邊是擔任國合會國際志工李培蘭在宏都拉斯的實際見聞。培蘭在宏都拉斯擔任華語教學志工,去年我們第一次在生態綠見面,她拿出一篇又一篇自己整理的報告,跟我描述宏國的狀況以及咖啡產業現況,希望能從提昇宏都拉斯公平貿易咖啡在台灣的銷量下手,為宏國貧窮的狀況做點什麼。...
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公平貿易 Q&A(九)關於社會企業

社會企業既然要以企業模式為立足點,最起碼的經濟自立應當要做到,不應寄望於無償的協助。 在末了,斧子一文的作者談到所謂的社會企業。我想,經濟自立是所有社會企業共同的期待,不應寄望無償協助實在不太可能。因為關 於無償協助這件事情,在價值推廣的環節,它的確需要。社會企業通常伴隨著一個公益性質的使命感而存在,它應該是公益與生意兩種型態並存,可能分屬兩個不同的經營組織,但通常是本屬一個組織分出去的。也因此,所謂經濟獨立或無償協助這件事,得要看是哪個環節與型式的參與。如果是在價值推廣的部份,我想這是需要認同這項價值的公民一同來參與;但在經濟生產的環節,如果利用公益價值來要求無償勞動,...
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公平貿易 Q&A(八)公平貿易比較貴?

同樣的產品,消費者會願意掏出錢購賈更貴的公平貿易產品嗎? 同樣產品,公平貿易較貴的謬論,在「 層層剝削的真相 」一文已經剖析過商品的價格結構,說過的部份就不再重提。但是在這裡我們要說明,這世界上不是同樣的商品就該有同樣的價格。 舉例來說,同一款電腦,代理商與水貨商銷售的的價格不同,但得到的服務也不同,消費者買的就不是同樣一件產品。 就算同樣的可口可樂,我們在 Wal-Mart購買比較便宜,那也是因為Wal-Mart剝削了員工的薪資所得到的低價。 就算是在同家店,同樣商品在促銷時期能買到的折扣價,...
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