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【OKO X 窩布蕾】窩 WOW ! 百萬級音響環繞於耳的公平貿易下午茶餐廳

甜點能夠改變一個人的心情,也為每一次的品嚐帶來微笑與甜蜜,和客人們的互動和回饋都觸動了不同的心境,主廚也是經營者的Sophie善用拿手的Crème Brûlée使用天然食材之間的變化,讓你吃入口中會有w0w的感受 ! 「窩!布蕾」是由經營者也是主廚的林小姐所成立的新品牌,過去在米其林餐廳的工作經驗讓她對於甜點擁有專業知識,精心烘焙的甜點走得是精緻與高品質路線,同樣也是High-End等級,店內擺放許多德國進口的百萬級音響,讓民生社區多了一個喝下午茶,聽好音樂的好地方。 用餐區使用Odeon的號角喇叭播放音樂,效果非常棒 一樓有展示各種一般人能親近的器材為主,包含了耳機、隨身播放機、藍芽喇叭、...
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【什麼是蜜處理?_上篇】哥斯大黎加塔拉珠蜜處理咖啡豆

喝咖啡的人可能聽過日曬、水洗處理法,但你知道「蜜處理」是什麼?蜜處理就是加蜂蜜下去處理的豆子!??? NoNo,其實很多人都被名字誤導了,蜜處理法不是加了蜂蜜,那究竟咖啡蜜處理是什麼?那個所謂的「蜜 」到底在哪裡、真的會比較好喝嗎? 什麼是蜜處理? 蜜處理(Honey Processing)這個詞會讓許多人以為這個處理法是用蜜來處理咖啡,或這種處理法的咖啡喝起來像蜂蜜般,但這都是錯誤的解釋。「蜜處理」源自哥斯大黎加,算是哥斯大黎加獨創的處理法。過去,哥斯大黎加多採用水洗處理,處理過的咖啡豆會帶著明亮的果酸度與層次乾淨的風味,不過需要消耗大量水資源,不但成本高,對環境衝擊也大,...
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【什麼是蜜處理?】新品上市_ 哥斯大黎加塔拉珠蜜處理

喝咖啡的人可能聽過日曬、水洗處理法,但你知道「蜜處理」是什麼?蜜處理就是加蜂蜜下去處理的豆子!??? NoNo,其實很多人都被名字誤導了,蜜處理法不是加了蜂蜜,那究竟咖啡蜜處理是什麼?那個所謂的「蜜 」到底在哪裡、真的會比較好喝嗎? 什麼是蜜處理? 蜜處理(Honey Processing)這個詞會讓許多人以為這個處理法是用蜜來處理咖啡,或這種處理法的咖啡喝起來像蜂蜜般,但這都是錯誤的解釋。「蜜處理」源自哥斯大黎加,算是哥斯大黎加獨創的處理法。過去,哥斯大黎加多採用水洗處理,處理過的咖啡豆會帶著明亮的果酸度與層次乾淨的風味,不過需要消耗大量水資源,不但成本高,對環境衝擊也大,...
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【OKO X 化石先生Mr. Fossile】 想在滿滿的玩偶旁喝公平貿易咖啡,就來這裡 !

「化石先生Mr. Fossil」應該是我們認識全球最牛工作的團隊之一,老闆和團隊是一群熱愛自然科學、從事古生物挖掘、清修並協助學術單位研究的團隊,我們時常看見老闆不定期的往國外跑,因為化石先生在全世界和各大挖掘團隊及博物館都有合作,可說是是亞洲最專業的國際古生物修復團隊。 除了恐龍修復外,也擅長策辦自然科普展覽、博物館規劃運營及文創商品開發,上個月化石先生Mr. Fossil第五間直營總店在板橋開幕了,除了展售全世界的化石原件、礦物、隕石、半寶石及科教商品,也會不定期看到現場示範化石的清修過程及後續的保存方式,藉由化石了解地球的大滅絕,讓人們更加關心、愛護我們的地球。...
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【OKOX Hotel A】來去Hotel A住一晚_全台最南邊的公平貿易旅宿

即將開幕的 Hotel A.台南 (已經開始試營運囉) 不僅近歷史景點孔廟、赤崁樓、神農街等,也近新的文創景點友愛街、國華街、台南美術館等,位於交通方便、超多小吃的小西門圓環上。 美食零距離.文化零時差 A 代表著一切的開始與最好的品質 不僅有9種不同的房型可供選擇,客房裡還提供友善環境的旅行備品。 特別選用「綠藤生機」的沐浴用品及 「生態綠OKO」的公平貿易咖啡喔! 讓旅人在旅行的同時,也可以做對土地與環境有幫助的事~ 小編入住的標準雙人房 Standard Double Room 簡約、乾淨,還有大大的窗台,晚上可以吃宵夜看個車水馬龍的台南夜景,一早可以來杯公平貿易咖啡配個超美的台南天空...
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