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【Fair Cafe聯盟】近華山文創園區,必喝鮮奶咖啡拿鐵!北棲邸家

老闆從高雄來台北打拚,店名很可愛有著漂泊來台北生活的意思,而北棲也提供北漂朋友一個棲身之所可以休憩、用餐聯絡感情。 店內環境非常有質感,處處充滿設計巧思,有高腳座區域適合多人聚餐、也有2-4人木桌。舒服、柔和的音樂讓人在店內能很放鬆的用餐、喝咖啡吃美食! 點皆來自台灣在地的好食材,每種食材都是特別精選,高雄海水虱目魚、台灣大白蝦、花蓮富里黑米飯等,健康滿分的原形食物在餐桌上呈現。 用日式定食的概念揉合台灣的創意元素,從器皿、擺盤都非常賞心悅目。食材新鮮不論是雞肉、魚肉還是咖啡都美味!使用健康黑糙米加上地瓜、蛋,配上三樣小菜及主食就是豐盛又營養的一餐。 北棲邸家的鮮奶咖啡拿鐵,...
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2022年國際女童日十周年紀念

【生態綠帶您看世界】 今天是國際女童日的十周年,2019年的冠狀病毒加重了世界各地女童的負擔,持續面臨無數挑戰,如:在教育、身心健康以及無暴力生活方面等。大家所熟知的阿富汗,在那邊童婚的情形十分常見,「女兒不會再餓肚子了。」35歲阿富汗女性Khorsheed,因貧困將13歲的女兒嫁給了30歲的鄰居,以換取約2萬台幣的「聘金」。 女孩不能上課、婦女被剝奪工作,只能成為新娘。在塔利班統治下,阿富汗的童婚、早婚和強迫婚姻率正在飆升。關鍵原因來自:經濟和人道危機、婦女和女孩缺乏教育和職業前景、塔利班成員與女孩們的家人強迫她們嫁給塔利班成員。「當夫家第一次帶走她,她沒有哭,然後跑回來我身邊。...
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【Fair Cafe聯盟】善導寺站6號出口B1|公平貿易咖啡|Easy Coffee

台北有許多家FairCafe聯盟的夥伴,挺過疫情持續為大眾提供公平貿易好咖啡以及美味的餐點。位在善導寺站6號出口B1的Easy Coffee就是其中一間溫馨又可愛的咖啡廳!這裡每一杯咖啡、每一份餐點、每一句歡迎光臨的背後,都是店員們與疾病對抗,用心呈現出讓生命回甘的好味道。 店內提供生態綠公平貿易咖啡以及現點現做的抹醬吐司、輕食等美味餐點,來店者絡繹不絕。大家來Easy Coffee會發現店員們皆是來自社團法人台北市康復之友協會的夥伴們。該協會主要希望提升精神康復者能平等參與社會、促進其自立與發展,他們也跟普羅大眾一樣。藉由Easy...
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【Fair Cafe聯盟】近台北車站|公平貿易咖啡在 The Aroma Cafe 馨香堂

好開心我們又見面了,大家還記得今年4月份那場千人喝咖啡活動嗎?The Aroma Cafe 原先位置在西本願寺附近,今年6-7月搬到了台北車站附近,跟Campus校園美式餐廳是同一棟,搭電梯到7樓就能抵達The Aroma Cafe。經詢問Chris剛從墨西哥回來入住防疫旅館中,咖啡廳仍由Angela經營著,The Aroma Cafe是一間福音咖啡店,在台北經營10年多了。其存在不僅是期許凝聚一群有理想、有希望的青年,更是展現耶穌偉大的愛的地方,他們也期待未來,能在全台各地開設馨香堂咖啡店,讓更多人有機會可以體驗到來自上帝的那份真實的盼望、平安和生命。 新位置有了更多空間使用,...
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【季節限定豆】島嶼上的高地咖啡-巴布亞紐幾內亞

巴布亞紐幾內亞(Independent State of Papua New Guinea, 簡稱PNG)是位於太平洋西南部的一個島嶼國家,而咖啡是巴布亞紐幾內亞高地地區唯一的經濟作物。巴國40%、超過200萬名的小農與他的家庭靠咖啡作為重要生計來源。此地的咖啡種植在1300公尺以上的高地,非常適合種植高品質的阿拉比卡咖啡豆。且採取有機蔭栽的耕種方式,讓這支咖啡擁有醇厚的口感,同時富有堅果與水果的風味。 這支季節限定豆曾經上架過,相信長期支持我們的老朋友都還記得!巴布亞紐幾內亞的香氣帶有可可與果皮烘乾的淡淡清香,單純品味黑咖啡喝起來渾厚飽和,平衡均勻。更進一步說前段帶有陳皮果酸風味,...
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