部落格 | 生態綠股份有限公司

部落格

世界糧食日—不讓任何人掉隊

【生態綠帶你看世界】 台灣一年浪費的食物高達到384萬噸,每年浪費的廚餘放進廚餘桶,疊起來的高度相當於「1萬3500座101大樓」,你能想像嗎? 由於氣候異常造成的世界性糧食歉收,加上冷戰時期蘇聯大量搶購穀物,出現了世界性糧食危機,於是第20屆聯合國大會於1979年11月將10月16日定為世界糧食日,1981年起施行。便是要時刻提醒每個人「不浪費食物、不浪費資源」。 公平貿易協助糧食問題 公平貿易提供了一個安全網,讓世界最貧困的農民能夠獲得合理的市場價格和社區發展金(Fairtrade Premium)。除了獲得能買糧食的資金,在農業知識上也非鼓勵大肆種植經濟作物,...
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國際農村婦女日—不可忽視的農村女性的力量

農村婦女佔全球人口的百分之二十五。她們是領導者、生產者、企業家和服務供應者。她們的貢獻是幸福家庭、社區、經濟的重要因素,也是發展的關鍵角色。在今天,我們必須理解農村婦女在消除貧窮和飢餓的重要地位,並且持續加強她們可持續發展的貢獻。從農作物生產到食品加工、批發零售,女性的勞動為她們的家庭、村落和世界提供食物。然而,她們沒有與男性平等的權力,因此,她們的收入更少,糧食不安全感更高。儘管地球有能力為所有人提供充足和優質的食物,但世界許多地方的飢餓、營養不良和糧食不安全狀況正在上升。COVID-19的肆虐以及氣候危機使情況變得更糟:2020 年約有23.7 億人吃不飽,比前一年增加了 20%。...
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【Fair Cafe聯盟】近華山文創園區,必喝鮮奶咖啡拿鐵!北棲邸家

老闆從高雄來台北打拚,店名很可愛有著漂泊來台北生活的意思,而北棲也提供北漂朋友一個棲身之所可以休憩、用餐聯絡感情。 店內環境非常有質感,處處充滿設計巧思,有高腳座區域適合多人聚餐、也有2-4人木桌。舒服、柔和的音樂讓人在店內能很放鬆的用餐、喝咖啡吃美食! 點皆來自台灣在地的好食材,每種食材都是特別精選,高雄海水虱目魚、台灣大白蝦、花蓮富里黑米飯等,健康滿分的原形食物在餐桌上呈現。 用日式定食的概念揉合台灣的創意元素,從器皿、擺盤都非常賞心悅目。食材新鮮不論是雞肉、魚肉還是咖啡都美味!使用健康黑糙米加上地瓜、蛋,配上三樣小菜及主食就是豐盛又營養的一餐。 北棲邸家的鮮奶咖啡拿鐵,...
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2022年國際女童日十周年紀念

【生態綠帶您看世界】 今天是國際女童日的十周年,2019年的冠狀病毒加重了世界各地女童的負擔,持續面臨無數挑戰,如:在教育、身心健康以及無暴力生活方面等。大家所熟知的阿富汗,在那邊童婚的情形十分常見,「女兒不會再餓肚子了。」35歲阿富汗女性Khorsheed,因貧困將13歲的女兒嫁給了30歲的鄰居,以換取約2萬台幣的「聘金」。 女孩不能上課、婦女被剝奪工作,只能成為新娘。在塔利班統治下,阿富汗的童婚、早婚和強迫婚姻率正在飆升。關鍵原因來自:經濟和人道危機、婦女和女孩缺乏教育和職業前景、塔利班成員與女孩們的家人強迫她們嫁給塔利班成員。「當夫家第一次帶走她,她沒有哭,然後跑回來我身邊。...
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【Fair Cafe聯盟】善導寺站6號出口B1|公平貿易咖啡|Easy Coffee

台北有許多家FairCafe聯盟的夥伴,挺過疫情持續為大眾提供公平貿易好咖啡以及美味的餐點。位在善導寺站6號出口B1的Easy Coffee就是其中一間溫馨又可愛的咖啡廳!這裡每一杯咖啡、每一份餐點、每一句歡迎光臨的背後,都是店員們與疾病對抗,用心呈現出讓生命回甘的好味道。 店內提供生態綠公平貿易咖啡以及現點現做的抹醬吐司、輕食等美味餐點,來店者絡繹不絕。大家來Easy Coffee會發現店員們皆是來自社團法人台北市康復之友協會的夥伴們。該協會主要希望提升精神康復者能平等參與社會、促進其自立與發展,他們也跟普羅大眾一樣。藉由Easy...
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