每年11月到隔年的3月間是哥斯大黎加的咖啡採收季,是咖啡農最忙碌的季節。不分男女每天都要到農園裡採收咖啡櫻桃,採收完的咖啡櫻桃要立刻送去處理廠去掉果肉,進行後續的水洗、發酵、乾燥等等的工作。這個季節非常忙碌且一刻不得閒,因為紅的漿果不會乖乖地掛在樹上等人來摘,不小心一陣風把紅櫻桃吹下成落果,那就糟蹋了一年的心血。而摘下的漿果若不趕緊處理,果肉一旦腐爛產生不好的發酵味,也無法賣得好價錢。
所以,農忙季的時候,孩子怎麼辦?一起到田裡幫忙嗎?OOH NO~
過去農村都是人多好辦事,所謂多子多孫多福氣,那是把孩子當私有財產與廉價勞動力的思維。在當代沒有人覺得成長中的孩子可以損失學習與遊戲的時間來幫工,兒童必須有受教的權利。要脫貧就更不能剝奪兒童受教的權利,而這就是公平貿易認證的標準之一。公平貿易合作社必須要保障兒童的權利。
所以,哥斯大黎加塔拉珠合作社Coope Tarraz R.L.利用公平貿易的社區發展金,興建了一間托兒所。這間托兒所有三位老師、一位廚師,可以容納六十名孩子,服務0~12歲的孩子。只要因為父母須要上工而家庭沒有其他後援時,就可以將孩子放在托兒所。這個空間同時也有安親班的功能,小學生放學後也可以到這裡等待父母下工。 就是這樣貼心的照顧,讓農民無後顧之憂,所以塔拉珠合作社才可以不斷地生產出好的咖啡,賣到全世界各地。說到這裡有沒有覺得這杯咖啡特別的香甜。
哥斯大黎加塔拉珠合作社生產的蜜處理咖啡豆是生態綠每月嚴選的【季節限定產品】,已經快要售完。喝過這批咖啡的老朋友們都說好,這是你最後的機會,錯過可能要等好久好久。 還沒買的朋友把握最後機會哦!
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