生態綠股份有限公司

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環遊世界咖啡豆系列

    咖啡迷人,千變化萬,每一杯咖啡都有獨特的口感味道,一杯新鮮且...

定期配豆專案

  咖啡迷人,千變化萬,每一杯咖啡都有獨特的口感味道,探索不同產區的...

企業茶水間及禮贈品規劃

送禮是否常常是個煩惱呢?要怎麼選才能送的得體又有意義? 生態綠全新推...

開業輔導及批發採購

加入Fair Cafe聯盟,在咖啡廳、餐廳使用公平貿易產品,分享友善與...

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為何選擇生態綠

生態綠走訪世界各地取得自然純淨的食物來源,帶給消費者最優質的產品。除了從源頭確保安心食材的來源透明,我們以夥伴的關係建立長期合作,扶持生產者與農民提高產品品質,改善生產條件,培養他們獨立自主的能力,獲得尊嚴與脫離貧窮。每一樣產品都有國際公平貿易公平貿易認證,當商品上有公平貿易認證標章時,代表原料的來源,都已通過國際公平貿易認證組織的稽核,以維護生態環境與社會文化的多樣性及永續。
生態綠成立於2007年,是台灣第一間通過「國際公平貿易組織,簡稱FLO」認證的貿易商。在FLO嚴格的稽核下,生態綠的財貨管理從創業初期就建立了一個良好的規範,也因此生態綠才能穩步成長,於2014登錄櫃買中心創櫃板。生態綠的財務報表經過會計師簽證與櫃買中心的輔導,經營績效都是透明的,再加上原有FLO對於貨源透明度的要求與認證,生態綠已經成為錢與貨都是透明的公司。公平且透明的營運,這是我們對於企業倫理或企業社會責任(CSR)最具體的實踐。
生態綠透過網路,包括官網、部落格、電子報、社群媒體,凝聚超過十萬人以上的緊密連結與雙向溝通,我們分享關於食安、人權、社會與時事相關議題,喚醒大家關注全世界正在發生的事情,一起分享與思考如何發揮影響力,翻轉世界。 此外,由生態綠承接經營的「社企聚落」具備創業育成、投資媒合、教育推廣與產業媒合暨對接功能,整合 Co-Working Space 共同工作空間及活動展演空間,培育社會企業創業的發展聚落,同時整合政府、大專院校及創投等人才與資金的資源,幫助社會企業創業團隊健康發展,同時透過虛實整合的網路平台,幫助社企創業團隊發展出真正可解自 5 月底開幕以來,社企聚落已累積 160 場活動,5 千人以上人次參訪、並招募 10 家夥伴進駐。

公平貿易是什麼

最新消息

2019 11
19

【OKO X 小屋咖啡店】一間溫馨舒適、適合好朋友聚會的小天地

由店長閔蓁跟媽媽一起經營的暖暖小屋,原本是媽媽提供給好朋友聚會的小天地,後來因為店長喜愛咖啡,因此萌生了在小屋開咖啡店的想法,除了想分享小屋的舒適空間,也希望能夠提供美味好咖啡給更多的人,希望透過咖啡來拉近彼此的距離 ! 環境寬敞舒適,很安靜採光也很棒,店內牆上掛有店長和媽媽在世界各地旅行帶回的紀念品 也因為媽媽支持公平貿易的理念,希望把公平貿易的理念分享給更多的朋友,所以小屋咖啡店提供OKO的公平貿易咖啡與可可粉 店長人非常親切,服務態度真的很好,讓人覺得備感溫馨 除了飲品還有美味可口的鹹派、甜派、健康清爽的沙拉和店長媽媽現場製作的法式吐司唷~...
2019 11
14

【OKO X 微迷野林】另類寵物咖啡館 ! 用一杯公平貿易可可向大自然動植物致敬 !

微迷野林咖啡館是與生態團隊「蝌蚪池塘文創」共同合作營運的另類咖啡館,團隊希望透過咖啡店,讓大家能體驗與動物共生共存並認識生態。 圖片來源 來到這裡你可以近距離觀察各種療癒小動物,有剌蝟、變色龍、大蜘蛛、老爺樹娃、箭毒蛙、綠鬣蜥…甚至連大陸龜都有,可說是爬蟲類、哺乳類、兩棲類、小昆蟲全都有,包羅萬象,...
2019 11
08

【國寶茶也可以燉雞湯】請你跟我這樣做!

生態綠國寶茶來自南非公平貿易國寶茶合作社,富含豐富的抗氧化物和礦物質,也是養顏養生的好飲品。沒有咖啡因,即使正在哺乳的新手媽媽或是襁褓中的嬰兒都能安心飲用。 但其實除了飲用外,國寶茶結合食材也能碰撞出一桌好料理。更重要的是,認識食物的來源、選擇安心的食材,親手動手做,和身邊的好朋友共享,讓每一口食物更有滋味。 食材 土雞半隻切塊(約1斤) 生態綠國寶茶包(4包/約10g) 山藥400g 鴻禧菇一把 紅棗8顆(10g) 枸杞1小把(10g) 蓮子少許(30g) 薑片7~8片 清水1000cc 做法 1.將所有食材洗淨,跟國寶茶包和薑片一起放入湯鍋中備用,...
2019 11
05

【咖啡因的學問】 什麼是低咖啡因咖啡? 要如何選擇一杯好的低咖啡因咖啡

咖啡是許多人每天必要的飲料,不僅是提振精神或醒腦,更是一種生活。但你是否擔心喝咖啡心悸、失眠,或因為懷孕,而改選低咖啡因咖啡? 喝咖啡想攝取少量咖啡因,跟咖啡豆品種、研磨顆粒大小、烘焙方式、沖煮方式、水溫高低、萃取時間等都有關係。這幾年因應市場需求,也開始出現以特殊處理的低咖啡因咖啡,根據歐盟標準,低咖啡因咖啡是指經處理過後以重量計,咖啡因含量應不超過生豆的0.1%。 只要掌握影響咖啡因含量多寡的變數,了解不同低因咖啡的處理方式,你就可以在適合的情境與心情下,喝到適合自己的美味咖啡。現在, 我們先帶你了解影響咖啡因多寡的變數與低咖啡因咖啡的製程方式。...
2019 10
31

【OKOX穆勒咖啡館】Espresso那麼小杯怎麼喝?Double、大杯傻傻分不清?

上次我們談到了, 喝義式咖啡要快 (以及一杯精心調製的卡布可能是什麼樣子)。然後你找到了一間看起來好像蠻專業的咖啡店了,準備好要在吧檯喝一杯了嗎? 「給我一杯卡布。」 「你要Single還是Double?」 你想著今天多喝一點好了,點了Double。只見吧檯開始做你的咖啡,咚咚咚地把咖啡把手裡的粉敲下來,你聽到磨豆機的聲音、打奶泡的聲音,沒一會兒,你的卡布端到了桌上。 「……?」只見端來的咖啡沒比上次的大杯,一邊感到有點困惑,一邊你想著別放久了,...
2019 10
31

【OKO會員限定】OKO商城單筆消費滿2000抽Hotel A住宿卷 (價值6000元)

全台最南邊的公平貿易旅宿 Hotel A.台南,不僅位於交通方便、超多小吃的小西門圓環上,客房裡還提供友善環境的旅行備品,包括選用「 綠藤生機 Greenvines」的沐浴用品及 「生態綠OKO」的公平貿易咖啡, 讓旅人在旅行的同時,也可以做對土地與環境有幫助的事~ (延伸閱讀:來去Hotel A住一晚_全台最南邊的公平貿易旅宿) 11月很高興我們的好捧友 HOTEL A 獨家提供價值6000元的免費住宿卷3張,給OKO商城的會員們,...
2019 10
16

10/16世界糧食日World Food Day : 公平貿易提供糧食安全網,終結飢餓

圖片來源 根據聯合國農糧組織估計,持續增加的全球人口,到了西元2050年將從70億增加到90億,但糧食卻預估會減產10%。若每個人要獲得足夠糧食,糧食安全是我們必須正視的重要問題。 什麼是糧食安全,關於全球糧食安全我們面臨了哪些事實,你不能不知道的十件事: 1. 1996年世界糧食高峰會(World Food Summit)定義糧食安全定義為「每個人在任何時候都擁有獲得充足食物和享有免於饑餓的基本權利;...
2019 10
16

羅布斯塔豆不是不好,但欺瞞消費者就是不行!

2018年11月「歐洲刑警組織(Europol)」與「國際刑警組織(INTERPOL)」聯合發起歐盟食安搜查行動「第8次OPSON行動」,查緝至2019年4月,在「咖啡摻混」一項,於奧地利、比利時、丹麥、德國、希臘、葡萄牙、瑞士、英國等14國抽驗共397件標示為「100%阿拉比卡豆(Arabica)」的包裝咖啡豆產品,最終在德國、瑞士與葡萄牙發現共9件摻混入羅布斯塔豆(Robusta),摻混率為2%。此案目前進入訴訟階段,並調查是否為蓄意摻混,預計將於2019年底公布最終調查報告。 圖片來源:...

每週好物

【台東鹿野 — 林旺製茶廠】 從零開始,蓋出五星級的製茶廠

※社企故事:「這一生,至少當一次傻瓜」從種茶到製茶,我們的堅持

從種茶開始,堅持不使用除草劑、完全人工除草、完全不使用化學肥料、全面施放植物性有機肥料。有機茶葉相當耗費心力與成本,有時候會自我懷疑這樣的堅持與努力,能被多少人認同與支持;但每回看見茶園中,出現許多野兔、鳥巢、環頸雉等野生動物,總會讓人體悟,只要我們努力愛護土地,終有一天它也會回報我們。

生態綠學堂

掛耳包小技巧,讓濾泡咖啡更好喝

這幾年大家越來越熟悉的濾泡掛耳包,其實是日本人發明的專利,將咖啡粉裝在濾袋裡,兩側的夾板掛在杯子上,沖完後即可丟掉,讓你在家中也能喝到彷彿濾滴沖泡咖啡的新鮮。 方便的掛耳包,只要多注意一點小技巧,就讓咖啡更香濃好喝喔! 先來看看幾個可能會弄錯的小細節吧: 一包掛耳包沖一杯馬克杯的量? 一包掛耳包沖出多少咖啡較適合呢? 建議10g的咖啡粉約沖泡200cc左右比較香醇喔。可以再視個人口味酌量增減。...

推薦食譜

【生態綠食堂】冰涼國寶茶茶凍四吃,大人小孩都喜歡

夏天好熱啊~上次和大家分享拍照率百分百、好吃天然又好看的「 國寶茶繽紛鮮果冰棒 」,這次小編要來分享大人小孩都喜歡的「冰涼國寶茶~茶凍四吃」!

媒體報導

公平貿易影展 邀您重新認識非洲

環境資訊中心
講到非洲,你會想到什麼?品質最佳的咖啡、濃郁巧克力,或是骨瘦如柴的人們?這些也許是自詡「文明人」的我們的片面認知與想像。為了讓遠在亞洲的台灣人對非洲有更多的了解和認識,台灣公平貿易協會和生態綠於昨(6日)展開第五屆公平貿易影展,提供更多非洲不同的面貌與視野。

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