生態綠股份有限公司

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生態綠所有咖啡產品,都取得國際公平貿易認證,不但從源頭把關生產鏈上的社...

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咖啡機租賃方案提供公平貿易咖啡、國寶茶、可可等產品,以及企業團購優惠方...

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傳達對收禮者的重視,同時也溫暖生產者的心! 生態綠為台灣第一家取得國際...

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加入Fair Cafe聯盟,在咖啡廳、餐廳使用公平貿易產品,分享友善與...

 

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為何選擇生態綠

OKO 認為「透明」、「共好」的生產與消費方式,是安心、高品質飲食體驗的必要條件。 自有品牌「OKO GOODS」,以公平貿易認證與食品安全 ISO22000 為製程標竿,咖啡豆、掛耳包、即溶咖啡、可可粉、國寶茶都有國際公平貿易公平貿易認證,當商品上有公平貿易認證標章時,代表原料的來源,都已通過國際公平貿易認證組織的稽核,以維護生態環境與社會文化的多樣性及永續。
除了OKO GOODS自有品牌商品,嚴選商品「OKO SELECT」,則是嚴格挑選兼顧個體權益、社會公平與環境友善的商品,提供消費者更完善的飲食選擇,包括台灣在地農產品、有機食品、無添加零食、果醬、台茶、乾貨等。

聽聽消費者怎麼說

最新消息

2022 08
09

【永續行動博覽會倒數三天】公平貿易如何實踐永續發展目標

2015年,聯合國永續發展會議宣布了「2030永續發展目標」(Sustainable Development Goals, SDGs),SDGs包含包含消除貧窮、減緩氣候變遷、促進性別平權等17項核心目標,指引全球共同努力、邁向永續。 公平貿易透過保障收購價格與社區發展金,正在逐步實現SDGs中的6項指標。 SDGs1. 終結貧窮 (16%) SDGs2. 消除飢餓 (64%) SDGs3. 健康與福祉 (3%) SDGs4. 優質教育 (5%) SDGs8. 合適的工作及經濟成長 (7%) SDGs11. 永續城鄉 (4%) 資料來源:...
2022 08
08

【永續行動博覽會倒數四天】贊助廠商介紹

咖啡飲品除了黑咖啡和加牛奶的拿鐵之外,近年興起的植物奶風潮,你跟上了嗎?即溶咖啡加上植物奶的風味,絕對是你想要回味再三的好滋味!好奇嗎?趕快來今年的永續博覽會生態綠的攤位找我們喝喝看! 感謝我們的好朋友「優源好食」此次的熱情贊助,你還在以為杏仁奶是長輩喝的養身飲品而已嗎?那你就錯了!你必須試試看這罐優源好食使用原粒杏核仁研磨而成的杏仁奶! 同樣重視永續議題的好夥伴優源好食,他們從原料選擇、加工製程到包裝設計等每個環節,都儘量降低資源耗損,為守護環境盡一份心力,讓下一代能繼續享有美好的地球資源。 今年在永續博覽會的攤位上,我們提供用優源好食杏仁奶沖泡的「...
2022 08
02

世界原住民國際日—欣杜·易卜拉欣談與自然和諧相處

8/9是世界原住民國際日,最近看了SDGs宣導者與原住民權利活動家欣杜·易卜拉欣專訪,她談到了世界各地原住民社區在保護地球生物多樣性、土地和氣候方面發揮有不可或缺的作用。「 作為原住民,我們與其他生物沒有什麼不同,我們只是自然界的一個物種,所以我們不能傷害其他的物種。 」 這就是為什麼我們要與大自然和諧相處、相互尊重並試圖保持平衡,而不傷害他們。 她對氣候變化、人權和可持續發展進程並不陌生。 1999年,年僅15歲的她創立了「乍得原住民婦女和人民協會」這社區組織,旨在促進她所屬的乍得姆博羅羅社區的女童和婦女的權利。 在隨後的幾年裡,...
2022 07
22

季節限定豆-一品味蕾饗宴肯亞AA咖啡豆

肯亞是世界第16大咖啡生產國,被公認為著名的咖啡產地。該國的種植區(特別是其中部高地)為生產咖啡提供了肥沃的酸性土壤和良好的氣候條件。肯亞咖啡通常有明亮酸度,濃郁飽滿的果酸風味。該國最為人知曉的品種是SL系列,已經在肯亞種植近90年經驗,其中最受歡迎的兩個是SL-28和SL-34。而本月上架的肯亞AA就是SL系列咖啡豆! 那什麼是SL-28和SL-34品種?其差異在? SL代表斯科特實驗室,這是肯亞研究中心的名稱,該中心在20世紀初期首次開發了這些品種。雖然世界咖啡研究承認三種「官方」SL品種(據說還有更多),但SL-28和SL-...
2022 07
22

認識肯亞共和國

關於肯亞 肯亞是一個共和國,其首都在奈羅比 (Nairobi)。其國土面積有580,367平方公里非常廣大,位於東非,東南方接印度洋,赤道橫貫中部。地形豐富,有許多高原、山地,平均海拔1500米!氣候多樣,全境位於熱帶季風區,沿海地區濕熱,高原氣候溫和,3500米以上高山有時落雪。全年最高氣溫為攝氏26℃,最低為12℃。赤道以南主要屬熱帶森林和熱帶草原氣候;沿海地區為熱帶氣候,全年高溫多雨;越往內陸,其氣候就越乾旱,北部沙漠和半沙漠地帶面積約占全國的56%。受季風氣候的影響,肯亞沒有溫度凸顯的四季,只有雨季和旱季的區別。...
2022 07
18

曼德拉日的由來與精神

曼德拉日的由來與精神 今天是曼德拉日,大家知道他是誰嗎?曼德拉生於種族隔離政策下的南非,一生致力於廢除種族隔離和實現和解,以及消除社會上的不公和貧困,也因此在牢中服刑了27年之久,在獲釋後,他帶領南非走向多種族的民主制度,成為南非史上第一位黑人總統。 聯合國於2009年訂定每年7月18日曼德拉的生日為「國際曼德拉日」,以表彰這位人權律師、良心囚犯、國際和平締造者和南非第一位民選總統。對曼德拉在解決衝突、種族關係、促進和保護人權、和解、兩性平等、兒童和其他弱勢群體的權利以及改善窮困和不發達社區狀況等領域,...
2022 07
07

如何選品質好的掛耳商品?

自烘店的手工掛耳商品百百種,你知道怎麼選擇適合自己的嗎?喜歡手工掛耳包的朋友一般講求其方便與精緻的口味,但掛耳咖啡也分很多等級的!最重要的指標就是裝填的豆子質量和新鮮程度。生態綠用的是新鮮烘焙的豆子,同時是下單後當天製作而成。當你拿到時,就是一支非常新鮮且高水準烘焙的好咖啡。 OKO生態綠有充氮掛耳咖啡,也有填裝咖啡粉濾掛組合。常常外出者追求攜帶方便可以選擇充氮掛耳包(甘香綠或濃醇紅),但論風味我們更希望大家選擇咖啡粉濾掛組!每一包咖啡粉都是接到單後才磨粉,拿到的咖啡粉絕對新鮮,跟手工掛耳包不能比!(驕傲挺胸貌) 新鮮,便是一杯好咖啡的靈魂...
2022 07
05

2022年第二季單品咖啡豆排行榜出爐

第二季的單品咖啡豆排行榜來囉,沒想到排行竟然有變動!大家猜的到新上榜咖啡豆是誰嗎?快來看看這次誰是第一名紅牌ww 第三名:宏都拉斯 使用SHG (Strictly High Grown)咖啡豆等級,自然陰栽經水洗法處理,喝起來沉穩柔和帶有花香,是大部分人都能接受的口味。 延伸閱讀: 咖啡豆等級分類 來自COAGRICSAL合作社,合作社發展作物多樣性計畫,包括胡椒和可可豆。同時利用社區發展金建設道路、飲用水計畫,維護學校和社區發展;也訓練成員植樹復育植蔭...

每週好物

【台東鹿野 — 林旺製茶廠】 從零開始,蓋出五星級的製茶廠

※社企故事:「這一生,至少當一次傻瓜」從種茶到製茶,我們的堅持

從種茶開始,堅持不使用除草劑、完全人工除草、完全不使用化學肥料、全面施放植物性有機肥料。有機茶葉相當耗費心力與成本,有時候會自我懷疑這樣的堅持與努力,能被多少人認同與支持;但每回看見茶園中,出現許多野兔、鳥巢、環頸雉等野生動物,總會讓人體悟,只要我們努力愛護土地,終有一天它也會回報我們。

生態綠學堂

掛耳包小技巧,讓濾泡咖啡更好喝

這幾年大家越來越熟悉的濾泡掛耳包,其實是日本人發明的專利,將咖啡粉裝在濾袋裡,兩側的夾板掛在杯子上,沖完後即可丟掉,讓你在家中也能喝到彷彿濾滴沖泡咖啡的新鮮。 方便的掛耳包,只要多注意一點小技巧,就讓咖啡更香濃好喝喔! 先來看看幾個可能會弄錯的小細節吧: 一包掛耳包沖一杯馬克杯的量? 一包掛耳包沖出多少咖啡較適合呢? 建議10g的咖啡粉約沖泡200cc左右比較香醇喔。可以再視個人口味酌量增減。...

推薦食譜

【生態綠食堂】冰涼國寶茶茶凍四吃,大人小孩都喜歡

夏天好熱啊~上次和大家分享拍照率百分百、好吃天然又好看的「 國寶茶繽紛鮮果冰棒 」,這次小編要來分享大人小孩都喜歡的「冰涼國寶茶~茶凍四吃」!

媒體報導

公平貿易影展 邀您重新認識非洲

環境資訊中心
講到非洲,你會想到什麼?品質最佳的咖啡、濃郁巧克力,或是骨瘦如柴的人們?這些也許是自詡「文明人」的我們的片面認知與想像。為了讓遠在亞洲的台灣人對非洲有更多的了解和認識,台灣公平貿易協會和生態綠於昨(6日)展開第五屆公平貿易影展,提供更多非洲不同的面貌與視野。

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