咖啡種植有嚴格的地理條件的限制，冬天不能結霜，所謂「結霜不結果」。有時候我們會聽到巴西霜害的新聞，那就代表隔年咖啡產量會減少，咖啡的期貨價格就會開始提高。所以，咖啡產國都是位於在南北迴歸線之間，從地球儀上看這些咖啡產國是連成一條帶狀，也就是我們俗稱的「咖啡帶」。也因此，台灣種植的咖啡從屏東往北走，最北也就到嘉義而已。 就在幾個月前，巴西才迎來1994年以來最嚴重的一次霜害，而這還不是最慘的。巴西最重要的咖啡產區米納斯，最近一年的累積降雨量，創下七十年來的新低，巴西的咖啡產業正遭逢嚴重的氣候考驗。 巴西接連的乾旱與霜害，可說是禍不單行，但歸根究底，...

咖啡店通常會免費提供咖啡渣給顧客，因為它是一種廢棄物，如果是咖啡工廠還要付費處理。對於熱愛園藝的咖啡愛好者來說，免費的咖啡渣是項重要的福利。然而有些人覺得咖啡渣無效，甚至對植物有害，而英國園藝作家 Ann Marie Hendry 分享了她的研究與咖啡渣的正確使用方法。 咖啡店通常會免費提供咖啡渣給顧客，因為它是一種廢棄物，如果是咖啡工廠還要付費處理。對於熱愛園藝的咖啡愛好者來說，免費的咖啡渣是項重要的福利。然而有些人覺得咖啡渣無效，甚至對植物有害，而英國園藝作家 Ann Marie Hendry 分享了她的研究與咖啡渣的正確使用方法。 咖啡渣作為覆土...

「聰明消費不只是比價比便宜，更重要的是在消費時多花一點時間了解產品的來源或是生產過程，選擇對友善生產者與土地的商品，才能讓每一分錢花得更有價值。」 如同企業溝通部戚宇賢科長所分享，王道銀行秉持著「利他圓己」的王道精神，從2019年開始推動「 綠色消費力＠王道 」，邀請王道卡友一起從日常消費中做出一點小改變，有意識的消費選擇，讓花費更有意義！也為卡友精選多家支持環境永續、社會公平的台灣品牌，提供刷卡加碼4...

1. 【生態綠】南非國寶茶 https://reurl.cc/pg7pNe 南非獨有的針葉狀冠木植物，需生長在乾淨無污染的環境，深深扎根於大地，富含多種礦物質與微量元素。帶有宜人的香氣與獨特的風味，不含咖啡因、低單寧酸、低卡路里，無論男女老幼、孕婦小孩均可飲用。 2. 【花蒔間】金菊花茶 https://reurl.cc/Akx9rE 來自東台灣友善耕作的農園，採取頂級金菊花進行乾燥，加上檸檬香茅，...

疲勞或疲倦可以是突然的或漸進的發生，是因為能量缺乏或減少，可分為身體或精神上的疲憊。 現今的社會裡，有五分之一的人感到異常疲倦，十分之一的人長期疲勞；據醫學統計報導，醫生所面對的病患裡有5-7%是跟疲勞有關。 疲勞會使專注力下降，這是在日常生活中最常常見的現象，因此本篇來探討咖啡是否可以減緩或改善疲勞感。喝咖啡與警覺性有關，在抵消某些疲勞症狀方面發揮作用。 咖啡中的主要活性成分是咖啡因，這是一種存在於植物中的天然化合物，包括咖啡、茶和可可。一杯咖啡含有 75-100 毫克咖啡因，而沖泡茶和可可中的咖啡因含量較低。歐洲食品安全局 (European...

居住正義需要你的支持! 100元加價購，一起打造住得起、住得好的社會 ! 很多人的夢想是買一間房擁有自己的小天地，但台灣居高不下的房價，才發現要複製父母輩存錢、買房的經驗是很難的，我不禁想問你們的夢想還有買房這個選項嗎? 許多人放棄買房了! 與其買房不如租房，但租屋市場又總讓人千尋不得一處，不是因為台灣房子蓋得不夠多，而是因為好的新屋建案落成後，馬上被當作待漲的投資商品，不願租售或轉賣給真正有需要的人，很多人因此成了無殼蝸牛。 正是在這買不起、也租不好的長期困境下，「 OURs都市改革組織...

五月這波疫情來得又兇又猛，全台餐飲業遭逢巨大衝擊，光是台中就有513間餐飲業者申請歇業。位於台中的Coffee Smith是內用為主的餐廳，憑藉其華麗且澎湃的擺盤，美味的公平貿易咖啡，符合年輕人喜好的美式裝潢風格在網路上頗有盛名，是許多網美喜愛打卡的聖地。想當然爾應當重傷的Coffee Smith，在疫情下非但沒有裁員，還能持續保持獲利，這當中有哪些秘密？老闆許世昌和太太Jessie兩夫妻無私地分享他這三個月抗疫的心法。 1. 引導熟客直接訂購： 無法內用的環境下，餐飲業多半依賴外送平台來維持營運。外送平台雖能帶來流量，但短時間大量同業都在平台上的競爭...

「花蒔間」來自天然純淨的台灣東部，台東的呂宏文老闆是台灣百大青農，一直想打造屬於台灣的「有機花草茶」。他找了花東小農好朋友，成立品牌「花蒔間」，從初始的發想到真正定案，將近有兩年，整個團隊花了很多時間在挑選好的產品內容，每一個原料的選擇，背後蘊含了各種善念的種子，包括土地與種植的改良、農民耕種的方式、對於自然無毒的觀念等等，一切都希望符合最初的起心動念-- 「每一個當下，為自己埋下未來的種子，只需要時間的蘊釀茁壯。」 將花東優質的花草茶品，帶進消費者的日常，無化學添加，只有滿滿的植物能量，在這個容易焦慮的時刻，有一杯能放鬆心情，又能兼顧健康的安心花茶，...