生態綠創業10年，而位在台北內湖全店使用公平貿易咖啡，以行動支持保護土地與咖啡小農的穆勒咖啡館也9歲了，可說是我們元老級的合作夥伴，還記得當年彼此是在生態綠銅山街的咖啡店一起談成合作，然後一路走來雙方都看著彼此成長~我們看著穆勒從一間咖啡店轉型為在地少數的獨立藝文空間，除了堅持提供健康美味的餐點外，店內設備也是愈來愈舒服，使每一位前來的消費者味蕾都能好好地被照料，身心覺得滿足~ 穆勒除了認同公平貿易的理念之外，讓我們佩服的一點就是對於食材的堅持，例如雞蛋選擇人道飼養認證的天然走地雞蛋、較為天然的動物性鮮奶油，嚴選牧場直送鮮乳，連焦糖瑪其朵咖啡的焦糖醬都是親手熬製的呢。高成本且費工費時的堅持，...
