倫理消費與公平貿易

提到「盧安達」，第一個印象可能會想到「 盧安達大屠殺 」，那是一段發生在1994年，離現在不過24年前的悲劇。短短一百天內，造成約80萬人死亡的種族衝突事件。在悲劇發生十年後的2004年，根據真人真事拍攝了一部感人的經典電影「 盧安達飯店 」，...

瓜地馬拉位於中美洲，北與墨西哥接壤，有1500萬人口，是台灣邦交國中人口數最多的國家，其對台灣的重要性不言可諭。瓜地馬拉的咖啡口感柔順又有厚度，是許多人接觸單品咖啡的入門款，也是台灣連鎖咖啡品牌愛用的豆源。生態綠自2008年起就從不間斷地從瓜地馬拉FEDECOCAGUA合作社採購咖啡豆，有非常穩定的擁護者。 FEDECOCAGUA合作社成立於1969年，共有3,726個公平貿易會員。FEDECOCAGUA為會員提供一系列服務，包括獲得信貸計劃，技術支持，運輸，倉儲以及會員咖啡豆的購買，加工和出口。咖啡生產的商業化意味著農民獲得的價格高於他們向中間商出售的價格，還建立了有機認證的輔導計劃。...

巧克力的產業鏈 非常的長，從可可豆到巧克力需要經過非常繁複的加工。為了因應與創造消費市場的需求，產業鏈投資價值主要在最末端的產品研發與行銷，也因此一般我們熟知的巧克力品牌都是隸屬於美國或歐洲的跨國食品公司，可是我們知道美國或是歐洲並沒有種植可可豆。反觀非洲或中南美洲的可可豆產國，儘管他們種植與銷售了非常多的原物料，但難得到合理的報酬。在缺乏利潤與投資的情況下，這些產地缺乏水、電、醫療、教育等基礎設施，生產者只能一直陷在貧窮的循環。 過去我們曾經介紹過...

#LiveFair世界公平貿易日在即 一起響應2018公平貿易生活節 文/國際公平貿易組織台灣分會 一年一度的世界公平貿易日即將到來！每年五月的第二個星期六是世界公平貿易日，節日設立宗旨是為了表彰公平貿易運動在消除貧困、剝削、氣候變化以及經濟危機時，為世界上影響最大的弱勢人群的正義鬥爭中所作出的顯著貢獻。在這一天，全球各地皆會舉行不同形式的慶祝活動，今年的世界公平貿易日則為五月十二日。 世界公平貿易日為《世界公平貿易組織 WFTO》發起的全球性慶祝活動，彰顯公平貿易在促進永續發展的貢獻，並特別強調公平貿易在保障小生產者、性別平權以及倫理生產的達成的成就。...

( 圖/象牙海岸女性領導者學院參與學員。) 作者 Michelle Gillian 走訪象牙海岸的可可園，可以發現對象牙海岸的女性勞動者來說，在可可園工作的機會機會並不多，通常女性都是協助先生務農、照顧孩子和打理家務，這意味著象牙海岸的女性並沒有太多精力和時間去做更多事情。 那如果是在公平貿易的系統中，女性勞動者能不能獲得有別於以往的機會？為了深入調查女性勞動者的處境，英國公平貿易協會（Fairtrade Foundation)影響評估部門（Impact Directorate）成員Michelle...

南南合作的類型包括政治、經濟、社會、文化、環境和技術等領域，期望通過雙邊或多邊合作、區域合作、次區域合作和區域間合作等多種模式，促進發展中國家分享知識或經驗，實現發展目標。

為了種植油棕，以野火燃燒雨林與泥地，大肆摧毀珍貴的原始雨林，特別是全球產量最大的印尼、馬來西亞等東南亞國家，不但破壞碳平衡，加速全球暖化，更將許多野生動物逐出家園、趕盡殺絕。 每年總額高達440億美元的棕櫚油業是森林砍伐的最大推手，其中，紅毛猩猩是最大受害者，大部分都是在種植油棕或收穫成果時被槍殺或被彎刀傷及。據估計，在過去20年間，有超過5萬隻紅毛猩猩因人類為油棕開發森林而死，其他受到影響/傷害的野生動物們更是難以估計。

氣候變遷是21世界對人類健康最大的威脅。氣候變遷對人體健康有直接的負面影響，包括熱浪和洪水會增加傳染病散播風險，城市中越來越嚴重的空氣汙染對心臟、呼吸系統和心理都有不良影響，食物品質和營養下降，造成更多動亂與紛爭。

公平貿易是一個全球運動，透過建立夥伴關係，讓發展中國家最弱勢的小農和工人能夠得到合理的報酬、友善對待土地，同時支持勞動者與他們家人的正義與人權。透過支持小農、合作社和雇主之間的互相信任、尊重和定期的對話，公平貿易致力於建立勞資關係間的成熟互助系統。

肯亞公平貿易茶合作社經理Victor Biwot和成員與公平貿易組織攜手反轉氣候變遷對小農所帶來的影響。 圖片來源：Fairtrade Foundation 氣候變遷，小農首當其衝 對於小農來說，氣候變遷是每日生活的威脅。不只是作物受到影響，更威脅到日常生活。尤其在近幾年，這個威脅越來越嚴重。 氣候變遷帶來最嚴重的影響是降雨週期的不確定性。農夫變得不知道該在什麼時候從事農務。 每年上半年是肯亞的雨季，但今年一至四月連續沒有下雨，而這一年肯亞也面臨的不尋常的濃霧和冰雹。極端天氣讓農夫無所適從，更影響收入來源。 知識就是力量，合作讓力量更強大 在公平貿易組織非洲分會的支持與輔導之下，Victor...