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【生態綠說茶】茶行在產業中扮演的角色

茶是生活中不可缺少的飲品。位於亞熱帶的台灣,擁有茶樹合適的生長環境,「福爾摩沙茶」更在全球享負盛名。喝茶是文化、是品味、更是一種生活,從選茶、泡茶到品茶,都是人與這塊土地對話的方式。然而茶的種類眾多,價格不透明、來源不清楚、資訊不通暢,消費者常常因為不了解而產生誤解,因為不透明而有了距離,何謂好茶,莫衷一是。因此,連結生產端與消費端的「茶行」就扮演著相當重要的角色。
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來大稻埕花火節吃甚麼?鯉魚餐廳_最適合小資族的浪漫晚餐

一年一度的大稻埕花火節又將來到,這場夏日盛宴每年吸引數十萬觀眾,是除了年貨大街外,大稻埕最熱鬧的時節。 為了迎接這場盛會,生態綠大稻埕門市將在活動期間 7/17(三)、7/24(三)、7/31(三)、8/10(六)等四天,延長營業時間到晚上7:00,以方便招待前來準備觀賞煙火的朋友。同時當天門市也會有特別的優惠活動,錯過可惜。 煙火施放時間是晚上8:30開始,下班後有充足的時間在大稻埕先享用美食,而後漫步到水門外欣賞煙火。 大稻埕有許多特色的餐廳,從平民小吃到豪華私廚。如果想要有在地食材特色、用餐環境舒適、價位親民,適合小資族、小家庭、姊妹淘、甚至情侶的浪漫晚餐,非常推薦生態綠的鄰居「...
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全台首發【膳魔師冷萃咖啡機】上市了~

紅遍全球的冷萃咖啡,英文名為Cold Brew Coffee,是將經研磨後的咖啡粉用冷水做長期間的浸泡,而後進行過濾而成,隨著浸泡時間增加,醇厚度會更高。基本上來說,低溫萃取咖啡的過程都屬於冷萃,「溫度低」和「萃取時間長」是冷萃咖啡的兩大特點。 傳統冷萃咖啡的萃取方式是靜置在冰箱裡(不能是常溫喔,時間太長會滋生細菌),等待咖啡粉中的固形物慢慢的溶解出來。當液體的濃度增高時溶解率會下降,又缺乏擾動,所以萃取的時間才需要這麼久。 冷萃咖啡有什麼好?為什麼全世界的咖啡愛好者這幾年都在瘋冷萃咖啡? (圖片來源:...
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為努力的人,提供改變命運的機會【satana X OKO生態綠】單品輕生活

台灣原創包品品牌 satana 在兩個月前聯繫生態綠,希望與生態綠聯名開發一款以「單品輕生活」為主題的咖啡,同時在品牌的新品發表會中分享公平貿易的理念。9月16日 satana 不惜重資在台中包下一間大型的咖啡館,招待品牌會員參與新品發表會。 生態綠分享公平貿易咖啡的過程就不多說了,重頭戲是我們看到 satana 年輕的設計師為這一季新品「新單寧」材質所做的設計概念闡述。雖然不太懂時尚,但我看得到設計師在台上閃閃發亮,著實讓人感動。 以包品來說,台灣代理進口的國際品牌非常多,無論是歐美精品系、日韓潮流風,有許多人選擇當個代理商、貿易商、代購商、甚至水貨商。畢竟台灣一向擅長代工與貿易,...
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行動愛地球,實踐ESG,從公平貿易開始!要選就選最好—生態綠客製化咖啡禮盒

實踐ESG,沒有那麼難,踏出第一步,從公平貿易開始! 「OKOGREEN 生態綠」為台灣公平貿易運動先驅,參與國際公平貿易組織(Fairtrade International),與全球70個國家的公平貿易夥伴共同促進社會的永續發展。以透明可責的原則建立倫理消費的典範,讓生產者得到保障,消費者得到安全、環境不受到傷害。 透過公平採購,生態綠在2018~2021年為農民創造268萬台幣的額外收入,榮獲「2020年世界公平貿易獎」,且於2022年拿到經濟部工業局頒發「新味食潮設計體驗特別獎」。 (圖:2018-2021累積之公平貿易影響力) 生態綠禮盒累積超過100家福委指定企業社會責任的最佳夥伴...
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【南亞科技公平貿易日】實踐ESG、CSR,從公平貿易開始!一杯生態綠咖啡累積公平貿易影響力!

【南亞科技公平貿易日】 生態綠的好夥伴南亞科技自2018年起在公司茶水間引進...
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連續三年,生態綠再次邀您支持伊甸早療計畫

今年,生態綠再度和伊甸基金會、MOMO攜手支持響應伊甸弱勢兒童服務計畫,此次活動邀請到林可彤一同參與擔任公益大使,而生態綠則很榮幸為這次的計畫推出獨家限量的公益限定贈品,邀請大家一起陪慢飛天使慢慢走、慢慢飛,勇敢長大! 長大,其實不簡單。孩子從出生的那一刻起,就開始了成長的障礙賽,面對每階段不同的關卡,都需要加倍的時間學習與不斷的練習,才能成功通關、順利長大。 今年五歲有著陽光笑容的小禧,成長過程並不輕鬆。在小禧兩歲九個月大時,經醫院診斷為發展遲緩,評估後患有自閉症類群障礙,於是來到伊甸基隆早療中心接受服務。 因小禧口語能力薄弱,能說出的字句有限,缺乏互動技巧,僅有短暫的眼神交流,...
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【FONGTEA奉茗堂】世界級優質的好茶

擁有高海拔與群山環繞的優質氣候,清境茶葉的品質是台灣最好的高山茶之一。其海拔為1,600公尺至2100公尺之間。奉茗堂所選用的皆來自合歡清境茶區! 奉茗堂堂主是客家茶農子弟,家族傳承就像部台茶辛酸史,歷經了轉型、921地震、金融海嘯洗禮。 在近乎荒廢的茶園中漫步著思維出路,品牌創辦人秉持著客家子弟不服輸不忘祖的精神,在看似無望的環境之下,生命仍然能透過打拼襯托出美好。 從父祖輩傳承下來製作美人茶的技巧,予以創意改良作出特殊風味的高山紅茶,紅玉佳人將會是我們傳遞『幸福甜蜜滋味』的開始。就好比台灣有許多美好的事物就在你我周遭,與其捨近求遠,不如靜下心細細品味,美好的滋味就在我們身邊。 【奉茗堂】...
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一瓶能讓兩地農民幸福的—可可醇豆奶

*讀者好康:結帳輸入OKOBLOG100即可獲得100元折價券。使用期限至2023/05/03止。 產銷履歷可可醇豆奶,來源透明可追溯 選用秘魯直送的可可粉以及國產契作非基改黃豆(每一瓶使用中都黃豆生產的豆奶皆具有產銷履歷認證,產地透明可溯源,並通過SGS農藥零殘留等各項檢測)。喝起來香濃可口,很適合悶熱的夏天來上一杯。 生態綠把關!可可醇豆奶安心喝: √ 低糖配方對身體負擔較少 √ 無乳化劑、無人工添加物 √ 未開封下常溫可保存,不會塞爆冰箱請放心 √ 純素可食用 √ 成分簡單僅有水、臺灣國產非基因改造黃豆、糖、秘魯公平貿易可可粉四樣。 小編自己也買了一箱,今天就來分享平常怎麼喝: 1...
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生態綠 x 勵馨基金會「傳遞點滴善意,讓愛生生不息」活動成果分享

生態綠 x 勵馨基金會「傳遞點滴善意,讓愛生生不息」活動成果分享
今年三月,生態綠很榮幸可以和 勵馨基金會 The Garden of Hope Foundation 合作。在國際婦女節的這個月份,為了鼓勵在困境中仍然堅毅不拔的女性,邀請生態綠的消費者一同響應「受暴婦幼生活重建,多陪一里路」這項活動。 勵馨服務經驗顯示,全台灣每年有九萬多人,生活在家庭暴力陰影下。弱勢婦幼在脫離暴力之後,只要我們再拉一把,就可以邁向生活與經濟獨立自主,而不需要一直依賴社會福利。 這次活動內容為,只要於生態綠購買一罐公平貿易純黑可可粉,生態綠就送一罐給勵馨基金會【受暴婦幼生活重建多陪一里路】專案。從 3/8 開始至3月底,在不到一個月的時間裡,我們一共送出了200罐可可粉!...
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