倫理消費與公平貿易 | 生態綠股份有限公司

倫理消費與公平貿易

新書推薦:價格戰爭 / 時報出版

新書推薦:價格戰爭 / 時報出版
今天有兩位壹傳媒的記者來訪,聊了一會兒後,那記者突然問了我一句話:「你是不是社會主義者?」 很久沒有人這麼直接地拷問我,而且我從來不曾這樣自表,著實讓我心跳了一下。我笑笑說「是的,不過這個問題藏著太多的陷阱。」 「一個社會主義者,並不代表要消滅資本主義來建立一個新國度。馬克思也沒有具體描述社會主義國度的樣貌,但是對於資本主義的惡卻是分析的很透澈。這個世界沒有誰能完全取代誰,如果只有一方獨佔,那必定是個災難,所以兩個陣營是辯證的發展,讓社會往進步的方向走。同樣道理,公平貿易組織也絕對不是完美的,天底下沒有完美的組織、制度,重點是我們必須看到自由貿易的惡,唯有了解自由貿易的惡,...
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咖非正義Black Gold,舊譯:不公平咖啡。"DVD上市了"

全球咖啡產業的幕後秘辛,揭露「你不可不知的真相」... 『在這裡,數百名婦女一天工作八小時,要在咖啡豆出口之前,從無數顆好豆裡挑出少數壞掉的豆子。這些婦女是咖啡供應鍊中的重要環節,而一天收入卻只有0.5元美金』 『富有國家每年補貼他們的農民三千億元,但卻破壞開發中國家與國際市場競爭的能力。在WTO,來自非洲各國的部長擠滿會議中心,要求富裕國家停止財政援助』 『非洲各國部長也表達他們希望,要一個更公平的貿易系統,而不是更多的援助。非洲大陸在世界貿易所占比率每增加1%,大陸內每年就能產生700億元-是非洲大陸目前收到援助的五倍... 』 『與星巴克有志一同,所有我們聯絡過的其他主要咖啡公司-...
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氣候的公平革命: 公平貿易如何支持生產者面對氣候變遷?

氣候變遷與公平貿易運動有何關係? 科學家指出氣候變遷已經發生,而且將會越來越嚴重。然而,氣候變遷的成因與影響都是不公平的:溫室氣體是已開發國家促成,然而卻多在發展中國家排放,而溫室氣體造成的氣候變遷,卻正在威脅著發展中國家貧窮生產者的性命。在發展中國家(第三世界國家)的貧窮生產者與農民,不僅是公平貿易運動的核心,更處在氣候危機的最前線。有些公平貿易生產者回報說,他們的社區正經歷氣候變遷對他們生計帶來的嚴峻影響。 案例一: 氣候變遷,傳統食物消失:烏干達西部Kasese區Karughe農民夥伴組織的執行長說:「我們這個地區過去的雨水比現在多很多,但是現在改變了。對我來說,...
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五個理由告訴你為什麼公平貿易是追求貿易正義的全球運動

2021年又是一個新的開始,回顧過去#BlackLivesMatter、#MeToo和#FridaysforFuture等全球運動,相信都是會被記載在歷史課本上的重大事件。雖然我們在2020年經歷了前所未有的改變,但在公平貿易上我們相信有一個不變,那就是改變貿易和改變生活。我們認為貿易正義的重要,因此必須和世界各地的參與者一起努力實現這個目標,以下是公平貿易是追求貿易正義的全球運動的五個原因,歡迎大家一起來共襄盛舉。 1. 集體行動的力量 在不利於小農生產的全球化生產體系中,公平貿易讓小農和工人們能夠有集體發聲的權利。
公平貿易的標準能夠促進生產者與合作社之間的集體決策,...
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創造性別平等的咖啡豆--蜜處理宏都拉斯

今天是12月季節限定豆蜜處理宏都拉斯單品豆上市的日子,預購時跟大家提到這支豆子超級稀有,但為什麼稀有呢? 是很難買到嗎?數量很稀少嗎? 還是有其他原因呢? 上市的這天來跟大家聊聊女性合作社和這支豆子的故事。 公平貿易致力於策進性別平等,以為每個人帶來平等的機會和利益為目標,希望透過貿易來解決以往只有利於男性的結構性體制。因為不論是在道德層面或是經濟層面,性別議題都不容忽視。聯合國農糧組織認為,世界上約80%的食物由女性生產,如果能夠消除普遍存在於農業的性別不平等現象,就能使全球1.5億人擺脫飢餓。 在農業產業中實現性別平等,是指賦予小農、雇主以及社區的每一個人都同樣被重視。...
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【公平貿易在教會】公平貿易是為一個信仰,一條傳福音的路徑

公平貿易的型態最早可追溯到1950年的歐洲教會慈善活動,透過教會的網絡協助銷售中南美洲的手工藝品,隨著時序發展,公平貿易的觀念才擴及咖啡、農作物等產品。 (延申閱讀: 公平貿易的發展歷史) 因此,教會與公平貿易有很深的淵源,Divine巧克力的一個贊助團體就是Christian Aid。英國已有超過三千間教會加入成為「公平貿易夥伴教會」,在歐洲及美國亦有不少教會以公平貿易來回應貧窮人的呼聲,目的是希望人與人能公平對待、和平相處、沒有剝削。 漸漸地公平貿易成為有組織的社會運動,...
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公平貿易救濟金如何協助生產者度過疫情?

​你知道嗎? 台灣已經超過200天沒有新冠肺炎本土病例了嗎? 根據 《彭博社》 報導,當歐美各國疫情正在創下新高峰時,台灣已經超過200天沒有本土病例了,締造了世界新紀錄,讓各國羨慕不已。然而,你知道並不是每個國家都像台灣這麼幸運,即使染病也沒有先進的醫療技術可以治療。這波疫情對很多開發中、低度開發的國家來說,猶如雪上加霜,特別是基層廣大的農民,...
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英國雀巢KitKat巧克力決定停止採購使用公平貿易原物料!

雀巢KitKat巧克力商品熱銷全世界,但今天得知了一個令人沮喪的消息。雀巢宣布旗下品牌KitKats巧克力自2020年10月 全面停止採購使用公平貿易可可和公平貿易蔗糖。此舉意味著,非洲科特迪瓦、斐濟和馬拉威的可可合作社每年將損失近200萬英鎊(約台幣7417萬元)的公平貿易基金,影響超過2.7萬名小規模的生產者 。 此消息一出,引來全世界公平貿易組織與消費者的批評聲浪和反彈,畢竟全世界許多可可農場正遭逢Covid-19疫情的影響,農民面臨工作收入的不穩定性 ,現在可說是雪上加霜,即刻要面對每年損失近200萬英鎊的公平貿易基金,這些收入對世界上最貧窮的農民來說是真正的生命線。...
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水洗和日曬的衣索比亞味道上有什麼差別呢?

今天的主角是衣索比亞,衣索比亞被公認是咖啡的起源地,並且產出的咖啡在咖啡市場也備受推崇,世界各地的咖啡店menu上也幾乎都有衣索比亞咖啡,更遑論有在喝咖啡的人多少都喝過它。 用「咖啡入口,百花盛開」這句話來形容衣索比亞咖啡的味道最貼切了,但衣索比亞產區差異非常大,每個產區、處理方式都會讓杯測的風味輪廓也大不相同,我們先前推出衣索比亞谷吉水洗豆,這次我們推出季節限定衣索比亞日曬豆,讓我們來了解水洗和日曬的衣索比亞味道上的差別,如下圖。 (延伸閱讀:你只知道耶加雪菲和西達摩?試試「谷吉Guji」,...
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如果你覺得基本工資只能吃土,那咖啡農就是吃空氣了

這張圖是近三年來的國際市場阿拉比卡豆的咖啡價格,從2017年中崩跌,價格就沒回去了。綠色的線是公平貿易的最低收購價,也就是公平貿易組織認為能夠維持咖啡農最低生活保障的價格,這兩者差距很大。也就是說,如果你覺得基本工資只能吃土,那咖啡農就是吃空氣了。

近三年來,台灣基本工資不斷調高,我們的小確幸實現在手中的一杯杯咖啡。除了公平貿易認證與種植精品咖啡的農民,一般咖啡農得到的報酬是越來越低。一般商用市場的咖啡豆,農民得到的報酬平均僅有公平貿易價格的70%。最近三年台灣咖啡產業大爆發,街頭巷尾咖啡館林立,連鎖業者拚上市、超商業者拚折扣、咖啡職人拚創業,人手一杯咖啡,...
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