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Fairtrade Valentine’s Day~滿額贈「起士公爵」蜜韻青檸乳酪蛋糕

今年情人節，留住美好的感動回憶就在起士公爵和生態綠

分享愛與感謝之意是渡過Fairtrade Valentine’s Day的一種方式，今年情人節我們與起士公爵邀請你用一塊簡單優雅的乳酪蛋糕來傳遞美好的感動回憶。

起士公爵的蜜韻青檸乳酪蛋糕，不添加多餘的澱粉、奶油、鮮奶，是鬱悶情緒的治療師，你口中品嚐的是酸也是甜，在這蜂蜜與香檸交錯之間，卻因為獨特的美味，讓你的心情沒有酸澀，只有甜點帶來的甜蜜。俗稱台灣香檬的扁實檸檬，有獨特的香氣，一口檸檬的清香微酸、一口蜂蜜的溫醇滑順，保留起士蛋糕綿密的口感，融化在舌尖上的滋味令人一再回味。

嚴選食材–台灣香檬

樹上結實纍纍的青綠果實，來自屏東永信合作社自產自銷的台灣香檬，在邱大哥的果園，以有機自然農法悉心呵護長大，對土地的友善回饋到一顆顆香檬身上。最迷人的是其散發的清新果香，鼻腔充盈著新鮮自然的氣味，微妙酸度拉提出乳酪的鹹香。

凝脂乳酪

Cream Cheese

凝脂乳酪是廣受歡迎的乳酪種類，由牛奶加入乳酸菌發酵而成的未成熟全脂乳酪，無論直接當抹醬使用或製作甜點都相當美味。從牛奶凝結成乳酪，需要時間與菌種，產地的風土、乳牛的狀態與環境等皆是影響乳酪風味的關鍵因素，卡爾維諾曾寫道，「在每一塊乳酪後面，都是不同天空下綠得很不一樣的草地。」起士公爵選用來自南半球、世界知名的頂級品牌澳洲袋鼠乳酪，旗下的凝脂乳酪質地細緻、品質高純，尤其適合用於製作乳酪蛋糕

保存期限

冷凍期限7日

1. 冷凍保存較能鎖住水份，建議先切成每次品嚐的份量再置入冷凍庫。

2. 品嚐前，置入冷藏回溫一晚，隔日早上即可享用。

3. 從冷凍庫取出，於室溫放置10-15分鐘，即可品嚐到如冰淇淋般的乳酪蛋糕。

冷藏期限4日

1. 將蛋糕盒蓋蓋妥後再置入冷藏，並置於接近冷凍庫的冷藏層。

2. 冰箱內的其他食物盡量妥善封存，以免影響乳酪蛋糕最佳風味與口感。

2/1起全館滿2000元送起士公爵小小公爵-蜜韻青檸乳酪蛋糕(70克/份，數量有限，送完為止)

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Fairtrade Valentine’s Day~首選公平貿易巧克力，手寫幸福傳心意

Fairtrade Valentine’s Day 情人節首選公平貿易巧克力，手寫幸福傳心意

即日起，只要拍下自己想對心中所愛的人，寫下想對他/她說的話，拍下來留言到生態綠臉書，我們就抽出三位幸運朋友，送你公平貿易Labooko巧克力禮盒組唷

購買公平貿易巧克力滿800元，即贈送手寫留言巧克力禮盒一個唷

巧克力禮盒內可以裝進兩片Labooko純黑巧克力片

巧克力禮盒內可以裝進三片Zotter 巧克力片

今年情人節，留住美好的感動回憶就在起士公爵和生態綠

全館滿1500元送起士公爵小小公爵-蜜韻青檸乳酪蛋糕(70克/份)

簡單優雅的純粹原味是專屬於起士公爵的永恆風格。不添加多餘的澱粉、奶油、鮮奶，蜜韻青檸乳酪蛋糕，是鬱悶情緒的治療師，你口中品嚐的是酸也是甜，在這蜂蜜與香檸交錯之間，卻因為獨特的美味，讓你的心情沒有酸澀，只有甜點帶來的甜蜜。俗稱台灣香檬的扁實檸檬，有獨特的香氣，一口檸檬的清香微酸、一口蜂蜜的溫醇滑順，保留起士蛋糕綿密的口感，融化在舌尖上的滋味令人一再回味。

嚴選食材–台灣香檬

凝脂乳酪

Cream Cheese

保存期限

冷凍期限7日

1. 冷凍保存較能鎖住水份，建議先切成每次品嚐的份量再置入冷凍庫。

2. 品嚐前，置入冷藏回溫一晚，隔日早上即可享用。

3. 從冷凍庫取出，於室溫放置10-15分鐘，即可品嚐到如冰淇淋般的乳酪蛋糕。

冷藏期限4日

1. 將蛋糕盒蓋蓋妥後再置入冷藏，並置於接近冷凍庫的冷藏層。

2. 冰箱內的其他食物盡量妥善封存，以免影響乳酪蛋糕最佳風味與口感。

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Let’s Lohas~Jason’s Market 樂活生活節

Jasons Market 樂活生活節開跑

樂活生活源自於西方新興的一種生活意識型態，提倡以健康及天然的方式過生活，強調食物的天然與有機，健康的飲食與養生，並身體力行做環保。

因此，這次活動Jasons 依產品特性與品牌精神，規劃了天然篇、有機篇、環保篇、養生篇、健康篇，當然還有公平貿易篇的產品限時優惠唷

活動優惠至10/5，家裡附近有Jasons Market的朋友，趕快去掃貨補貨吧

點我看哪裡有JASONS MARKET

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中秋滿仟抽Philips麵包機-中獎名單公佈

恭喜3位幸運朋友，張o恩、林o美、施o珠抽中Philips麵包機1台 (灑花~)

Philips 麵包機商品特色：

．12道自動程序(包含果醬、優格)
．3種烘烤程度
．13小時預約定時
．超快速模式58分鐘出爐
．可烘焙2種大小麵包(750g, 1000g)
．自動保溫1小時
．體積輕巧且靜音

3. 活動資格：生態綠商城會員，凡於活動期間至生態綠線上商城購物，單筆消費滿1000元，憑訂單之主單編號（TM+12位數字，如下圖）進行抽獎活動，買愈多次，中獎機會愈大唷！

贈品配送說明

1. 生態綠非贈品製造者，與該贈品之提供廠商並無任何代理或合夥關係。贈品一經拆封，若非贈品本身瑕疵，恕無法辦理退換服務；如因使用贈品或服務產生任何爭議，由該贈品之提供廠商負責。

2. 消費者於交易完成並取貨後，由生態綠五個工作天內以電話聯繫獲贈者，確認贈品宅配地址(配送範圍限台灣本島各縣市)及配送時段。如因消費者無法聯繫或無法提供可宅配之地址，視同放棄贈品資格，恕不補發獎項。

3. 本贈品僅提供台灣本島配送亦不提供自取、超商取貨之服務，且不得兌換等值商品或現金，亦不得轉讓

4. 如於指定好的配送地址、時段，因消費者無法聯繫或無人代收，視同放棄，恕不重新配送。

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名醫江守山稱濾掛式咖啡致癌？子虛烏有的栽贓，讓生態綠完整澄清說明真相

2017/5/2更新：IQC商品安全資料庫及食藥署說明：https://iqc.tw/23878

一大早生態綠的粉絲團ＡＰＰ就不停地冒出新訊息，大家都很關心昨天的一則新聞：『知名腎臟科醫師江守山提醒，濾掛式咖啡通常是用加了「濕強劑」的紙當作包裝，而濕強劑本身就是致癌物，碰到咖啡更會被溶出。』

然而，這則報導完全不是事實，以下幾點說明：

1. 子虛烏有的栽贓：市面上濾掛式咖啡的濾袋材質，多是日本供應商所提供的專利不織布，只是外觀如編織物，但不含紙漿，是專門用來泡茶、泡咖啡的。江醫師所指稱：濾掛式咖啡通常是用加了「濕強劑」的紙當作包裝一事，他根本搞錯了材料，是子虛烏有的栽贓。

2. 違背科學的白袍商人：咖啡商、包裝廠、製造商遵從國家食品級的生產規範所製成的產品，不是不可被質疑，而是江守山身為一位醫療專業者，本應以實驗結果為論證、法規調整為手段，這才是一名負責任的科學人。利用醫師身份做生意，卻違背科學方法來製造消費者恐慌、污衊合法業者、擾亂市場信心，這種手段實在玷污了白袍的光環。

3. 關於食品級不織布：根據中華民國食品器具容器包裝衛生標準，不織布經過 #醋酸、#水、#正庚烷、#高錳酸鉀等溶劑的高溫、低溫溶出性測試，確保不會有重金屬、不會有塑化劑溶出，才能成為合格的食品包裝。除了以上的測試，生態綠所選用的合作廠商還增加了螢光遷移性的測試，來確保喝完咖啡後舌頭不會發光。