想喝公平貿易咖啡，260家頂好買得到

文/ 上下游記者林慧貞 on 2013 年 12 月 06 日 in 綠生活.旅遊 · 3 篇留言 · 閱讀人次:瀏覽人次: 1,641

台灣公平貿易運動昨天雙喜臨門，不僅在金山南路開了全台首間公平貿易超市，惠康百貨也在本月起和生態綠咖啡合作，成為全台第一個販售公平貿易商品的連鎖通路，全台260家頂好及7家JASON’S超市，都看得到公平貿易咖啡（圖：頂好業務營運總監翁茂琦。攝影/林慧貞）

昨日新開張公平貿易超市，創辦人余宛如、徐文彥夫婦（攝影/林慧貞）

台灣公平貿易運動昨天雙喜臨門，不僅在金山南路開了全台首間公平貿易超市，惠康百貨也在本月起和生態綠咖啡合作，成為全台第一個販售公平貿易商品的連鎖通路，全台260家頂好及7家JASONS超市，都看得到公平貿易咖啡，走進店裡還會聽到公平貿易的宣傳廣播，未來還打算引進巧克力、南非國寶茶，讓消費者除了價格外，也看到商品背後的土地價值及生產倫理。

近來養生風興起，超市裡不乏有機專區、友善農產品貨架，但從12月起，全台頂好和JASONS超市也要開闢公平貿易專區。

促成這項創舉的台灣公平貿易協會理事長徐文彥表示，台灣通路習慣分門別類，例如有機產品就要在特定的商店買賣，但這些通路沒辦法做到規模經濟，產品價格降不下來，消費者更難以親近，若在一般通路上架，既讓一般消費者都接觸得到，未來消費者更有意識後，還能達到規模經濟。

歐美許多連鎖超市都設有公平貿易專區，「事實上，英國第一個引進公平貿易的連鎖超市，是以平價著稱的『 Sainsbury』，」留學英國的徐文彥說，英國最大的連鎖量販店Tesco、M&S超市，隨處可見公平貿易商品，而且除了賣東西，還會用廣播宣傳，向消費者解釋什麼是公平貿易，「通路不僅要為消費者把關品質，還有教育的功能，這是通路的企業社會責任。」

2008年成立的生態綠，推動公平貿易不遺餘力，但生態綠創辦人余宛如透露，以前都沒有穩定薪水，只能靠演講打零工，直到今年五、六月，獲得朋友創投基金，總算有固定薪水，也讓他們更無後顧之憂地推動理念，更可望成為台灣第一個上櫃的社會企業，算是苦盡甘來，但余宛如不因此滿足，希望生態綠扮演通路和農民間的轉換器，協助有心的通路業者採用公平貿易產品。

頂好拋磚引玉 260家店面買的到

頂好業務營運總監翁茂琦（攝影/林慧貞）

頂好也仿照外國經驗，在DM、貨架上陳列公平貿易的說明，走進店裡，還能聽到公平貿易的宣傳廣播，但因為貨源不足，頂好超市第一次只訂購了600包公平貿易咖啡。

頂好業務營運總監翁茂琦表示，雖然數量還不多，但重要的是背後的思維，希望讓消費者評判商品時，從「價格」轉向「價值」，藉由公平貿易，減少對生產者的剝削、提高環境保護，他們也特別給了生態綠較折扣的上架費，之後還打算引進公平貿易巧克力、南非國寶茶，「我們只是拋磚引玉，希望有更多通路加入。」