三合一咖啡比較大包，但咖啡不會比較多
三合一咖啡動輒 15 公克，甚至 22 公克，相比生態綠的即溶咖啡只有 2.5 公克，感覺三合一比較划算，可以泡比較大杯？？
其實國家對咖啡因的攝取量是有建議的標準，一杯咖啡無論有沒有加糖、奶精、奶粉、香料、麥芽糊精...咖啡粉的含量都是差不多的。各位可以從食品標示上面看，每包咖啡因的含量，無論單包重量是多少，每包的咖啡因含量都在伯仲之間。
以生態綠純黑即溶咖啡為例，100%阿拉比卡豆製成，每包 2.5 公克含 62.5 毫克的咖啡因。市售的產品多在此範圍。有些咖啡因含量比較少的，可能咖啡粉就少一點，以糖和奶精充重量。
倘若咖啡因含量比較高，那就是咖啡粉多了些，或是混用咖啡因含量較高的羅布斯塔豆。
總之，無論二合一、三合一、摩卡口味、香草口味，咖啡味的多寡不在於總重量，內含的咖啡粉量從咖啡因含量推算，都大同小異，差別只是糖和奶精的份量。
至於糖，已經有許多醫生在呼籲現代人應當減少攝取，它不只容易讓上癮，讓血糖波動，影響情緒，也是心血管疾病的根源之一。因為糖所造成的慢性病會消耗醫療與社保資源，所以已有數十個國家針對糖，課徵糖稅。
另外奶精不是奶，是植物油製成。每單位的熱量也是比較多的。所以三合一咖啡，也可以從熱量去拆解糖與奶的份量。每公克的糖，約是 4 大卡，每公克的奶精約 6 大卡，咖啡的熱量可以忽略。
如果一包 15 公克的三合一咖啡，熱量 70 大卡。可以先去掉 2.5 公克，其餘 12.5 公克就是糖與奶精的總重，大概就可以推斷出三合一咖啡的配方。
