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泰緬邊境的懶人包

記得第一次HappyMobs聚會,在2006年綠黨參選市議員的選舉之後,也是首次與所謂的熱血部落客面對面的接觸。那一次的綠黨選舉,多虧這群網路族的幫忙,在最後兩週從網路上拉出一波聲勢,而且讓主流媒體不得不重視這波Web2.0的力量。

那次HappyMobs的聚會,部落客們的創意讓我開了眼界—原來社運可以這樣搞!果然過了幾個月,415的樂生大遊行以及集資買廣告的行動,再次證明網路搞社運的可能性。

話說回來,在HappyMobs中聚會中,我學到了「懶人包」的重要性。利用維基百科 把重要的議題闡釋清楚,所以我馬上運用到公平貿易的運動上。就在那個HappyMobs結束之後的農曆年,我和Ricky花了近半個月的時間把公平貿易的相關條目翻譯與編寫完成,其中包含「公平貿易」、「公平貿易認証」、「國際公平貿易標籤組織」、「公平貿易認証組織」、「國際公平貿易認証標章」。

透過編寫維基條目的過程中,不但讓自己更清楚的了解公平貿易運動的歷史、發展脈絡,以及標籤認証的重要性。如今開店之後,發現許多上門來的客人,都曾經看過維基百科中公平貿易的條目(儘管他們並不知道我和Ricky就是譯者)。

此外,為了想找機會一圓”一百輛自行車在上班時間從忠孝東路一段騎到五段”的夢想,我把「收復街道」運動也翻譯出來。 後來某次我到千里步道的智庫沙龍分享收復街道運動後,MartHo馬上搞了一個台灣收復街道聯盟的網站,而且持續且每個月舉辦活動。

這次難得邀請Sam來演講,個人非常畏懼「消費」運動者的熱情,如果沒有對應的回報與支持,我會相當的內疚。所以,儘管店裡的事情已經非常忙碌,還是儘量排除萬難,與Rachanee和Cobain合作,熬個幾天夜,把「泰緬邊境」的人、事、物做個懶人包,希望讓大家對Sam做的事情有個更清楚的了解。

因為能力有限,這個懶人包寫的不是很好,請大家見諒。也希望大家發揮Web2.0的精神,把它做的更好。

懶人包如下:

梅道診所

緬甸內戰

美索

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這個世界很小(之一) 有魔力的衣服

這篇感恩文欠了Ricky五年,趁著Ricky返國的前夕,該還的還是要還了…

2003年7月14日,中正機場,我站在國泰航空的櫃台前。

櫃台小姐:「先生,你的行李超重了,你必須要拆箱拿掉一些」

「拜託幫個忙,我要出國唸書,書帶了比較多些,通融一下…」

「很抱歉,你超重太多了,經濟艙只有30公斤配額,你帶了48公斤,必須拿掉一些」

盧不過的情況下,又趕著上飛機,我心知有點丟臉,但還是得當場拆箱,挑些不緊要的東西請家人帶回去。

行李箱一打開,一眼望去是各種罐頭、泡麵、肉鬆、香菸…一本書也沒有,也沒衣物….為什麼出國唸書盡帶這些「垃圾」??

在我打包行李的前夕,我不斷且語帶懷疑地問Ricky,真的不用禦寒衣物?NO!

大同電鍋?NO!

文具?NO、NO、NO!

「你只要人來就好,東西我都有。多的空間帶些食物,就算不吃拿來做人情也很好用!」

台灣飛英國的飛機,都是一大清早抵達,有一個朋友Sasha住在倫敦西區,距離機場較近,而且有車可以接我,而Ricky住在東區,就算坐第一班地鐵到希斯洛機場,我還得等他一個小時,更何況任誰都不想提著大行李坐地鐵;但是,我阻擋不了Ricky的熱情…

於是我們兩個人提著大包的行李上了地鐵,最慘的是,我還是得先把行李先放在Sasha家,West Kensington這站沒有電扶梯,我們兩個一推一拉扛著三十幾公斤的行李上天橋(腰都快閃了)。不過到了Sasha家,果然驗證了Ricky的話,罐 頭和肉鬆對一個在英國唸書的學生來說,真的是最無敵的伴手禮,打開行李箱,Sasha馬上拿走一罐新東陽。

放了行李後,我們搭地鐵到Ricky的住所,他攤開所有的東西說,你看,我什麼都有,全部留給你,這些都是我的好兄弟Sam留給我的(這是我第一次聽到 Sam這個名字),Sam是賴青松的弟弟,你知道賴青松吧!我說,1997年的過年前夕,青松在主婦聯盟共同購買工作時,有次我陪他送貨了一整天,累慘 了…Ricky用奇怪的眼光看我(是的,世界很小,還好我的記性好)。Ricky離開英國的前夕,我再次過去找他搬剩下的貨,我買了一堆啤酒,帶著花 了很多心血找到的「草」,我們頹廢糜爛的躺在房間裡談著茫茫前途,Ricky說,他很佩服Sam的勇氣,到泰緬邊境實踐他的理想,Ricky舉起杯子要我 乾杯,他說,你有這些東西都要感謝Sam啊…我們一飲而盡!

離開前,Ricky交代我,這些衣物、用品,未來一定要轉送給台灣人。後來,我沒聽從Ricky的話,我離開英國前,東西送給從馬來西亞來人權組織「人民之聲(SUARAM)」來英國唸書的朋友,因為我相信,他們比許多台灣來的留學生更需要這些溫暖的衣服。

我不知道那些衣服是不是有魔力,它會主動尋找到熱血的主人

衣服的故事到此結束,這世界很小的故事還沒完…

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我很『愛國』,但是我很溫柔~

我是Lucky,最近白天都會到生態綠這邊玩耍。收容我的主人,在家裏附近的7-11看到我遊蕩, 剛開始因為我長得很『愛國』,以及我很大,只敢在遠處暗暗的觀察我,後來發現我沒有威脅性,開始收容我。

你看!我長得比人還高大喔,而且我的頭也很大,獸醫說我餓太久了,所以身材不成比例,應該還有一點發胖的空間,現在我恢復很多,身上的肉也慢慢養回來了。雖然我很大,但是我很乖,也很貼心,我會保護比我小(體型)的狗狗貓貓,也會幫你看門,我也不會亂叫。

我很需要有人陪伴,你願意照顧我嗎?我會乖乖的,我會保護你喔!

Karen後記:Lucky是朋友撿來的狗狗,身上的跳蚤都除乾淨了,預防針也打了,目前在復原期。這幾天跟牠相處下來,覺得他的貼心與黏人跟龐大的身軀塑造出來的惡漢形象不成比例,常常看到牠小鳥依人的模樣,都心疼不已,我都會叫牠大頭。現在朋友正積極幫牠找新主人,不過因為牠太大,沒辦法養在家裡,尤其是上班時間,所以這幾天都會出現在我們的前庭或後院,也歡迎你來跟牠玩耍,陪陪牠,如果可以,請幫忙牠找到新主人,感謝。

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新品推出了!生態綠咖啡隨身掛耳包 – 香濃、便利、好喝~

[最新更新] 豬老大非常威猛,既純手工冰滴咖啡壺後,又再次替待辦公室的朋友做了「掛耳包第一次沖調就上手」的教學文。特此感謝啊~

不好意思,這篇該算廣告吧,但是很開心的跟大家介紹一下,生態綠的新咖啡產品「隨身掛耳包」開始販售嘍。感謝How在論文口試期間,拼死拼活的設計了貼紙,讓生態綠的隨身掛耳包能順利誕生。(希望未來有一天有機會幫它慶生說,如果它可以順利存活的話….)

(咳,…右邊的是裝飾品,左邊咖啡色有橘色貼紙的才是隨身掛耳包)

先跟大家介紹什麼是隨身掛耳包,隨身掛耳包是日本人研發出來的專利設計,裡頭的咖啡粉裝在濾包裡,兩側紙板製作的夾板,可以掛在杯子上,沖完後即可丟掉,讓你可以喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。(隨身掛耳包如下圖)

那麼,生態綠的隨身掛耳包有什麼特點?

1.新鮮烘焙,香氣撲鼻,有一般超市等通路咖啡沒有的豐盈香氣

2.人工包裝(就是Karen我包的啦,所以因為手粗,都會多裝一點)

3.一包12公克,與一般市面上平均8克一包比較起來,更香濃好喝

4.沖泡便利,攜帶方便

5.全部使用高品質的阿拉比卡咖啡(嚴選高海拔的國際高品質咖啡豆)

6.只使用公平貿易咖啡豆

接著用圖片說明一下沖泡方式:

用手指將隨身掛耳包前後兩側順勢拉開,掛在杯子上(如下圖)

然後用熱水(水壺或是熱水瓶都可以,但不要超過攝氏95度,也不要沸水)沖袋中的咖啡粉,請特別注意,先讓咖啡粉都被少量熱水淋濕後,靜等10秒左右(此稱為『預浸』),然後再緩慢的將熱水注入咖啡粉中,直到杯子中的水位上升到你要的量,建議搭配的水量為180~200c.c.,比較香醇,還有,當水量到達時,請停止注水,然後讓咖啡粉在水中泡30秒左右,口感更濃郁。

然後,一杯香濃好喝的咖啡就出現了~~

每包價格?我們討論了很久,說實在話,定價我們不在行,一向都是交給客人決定,所以幾經思考了很久,頭痛半天,最後決定直接殺到25元30元,只希望你能隨時隨地,不管上班或是在家,都能更方便的喝到一杯好喝的公平貿易咖啡,不加多餘的添加物,身體更健康。

因為包裝材料調漲,因此自8/4起,安地斯漫步 – 生態綠掛耳隨身包(特調)的售價調整為每包30元。單品口味維持每包35元不變。

SO,價格:

  • 安地斯漫步 – 生態綠掛耳隨身包:25元 30元/每包
  • 單品咖啡 – 生態綠掛耳隨身包:35元/每包 (單品的口味目前有瓜地馬拉薇薇特南果、宏都拉斯、哥斯大黎加、哥倫比亞考卡、哥倫比亞雨林保護以及厄瓜多蔭栽。)

您可以在以下網路購物平台購買此產品,或寫信直接跟我們訂購

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川震座談:援助之後,我們該做些什麼?

最近從龜去來嘻的部落格上,看到一個很有意思的整理:『台灣:為什麼要援助中國?』以及台灣:四川地震引發的人道反思』,在主流媒體外,這兩篇文章整理了網路上許多部落客對川震的省思與探討,政治的、歷史的、社會的、民族的、公民的…。這次川震,震出了太多問題,甚至勾起了國際社會的愛恨情仇,就連娛樂圈也難逃波及,例如劉德華在川震第一時間捐了10萬港幣,在中國政府官方代表一一唱名捐款金額與捐款者的政治操作之下,第一時間發揮同理心的劉德華卻反被陸港網友批沒良心 ; 又或著莎朗史東說川震是中國的Karma,不但痛失4.3億的代言費,更招惹大陸香港的網友發起抵制行動,西方世界觀的中國,人權低落、政府專制,但莎朗史東自認正義的發言卻刺激中國人民更加團結抵禦外辱。引了這麼多娛樂新聞,是因為要把更嚴肅的議題,藉由我的長輩林正修的幾篇文章來探討。

正修是台大城鄉所畢業,為前台北市民政局局長,現任新台灣人基金會副執行長。06年亞齊海嘯,正修第一時間過去,回台後以毅力凝聚社會力量,推動亞齊的數位救援計畫,並協助亞齊學子來台復學。 今年四川汶川大地震,正修不顧安危第一時間到災區中心,然而不到一個禮拜,災區的媒體與外來救援團隊,卻被中國政府『外放』到廣東等遠離災區的地方。與緬甸相較,中國這次川震似乎顯得比較開放,媒體可以第一時間拍攝到『十分感人』的救災畫面,但這是否僅止於中國政府的『作秀時間』而已?正修在回國後,每週持續以監督、剖析的銳利筆鋒投稿中國號稱具有批判性質的『南方週末報』,但在第四次投稿時遭到中國官方下令封殺。

中國川震,林正修的第一時間觀察,中國到底變了什麼?到底什麼沒變?我把正修的四次投書整理如下:

05.15.2008 災難孕育社會進步的可能

…災難不只考驗政府,其實這場地震也試煉著中國的公民社會。在救災前期,真正能有貢獻於第一線的必然是少數專業人士與強制紀律的部隊,非災民的廣大公眾若不想只安於當一個觀眾,公民社會就必須有想像力與實行力,以下僅建議三點:…

05.30.2008 震後重建,不妨把地圖交給人民

…應該有個平臺以地圖的方式清楚標示震災重建的最新進度與擔當責任者的職銜姓名,還可以媒合往返四川的車主,讓民工與志願服務者可以找到安全價廉的旅次。而在沿海大城市的上班族,如果無法親涉災區,一樣可以和三五知己認養災區學童,並常保連…

06.13.2008 與地震博奕,重思國土戰略

…一個尖銳的事實是:中國西部廣闊的國土其實並不適合人居,更遑論經濟高速成長所帶來的環境負荷。另一個事實是,三十年改革開放,讓川湘雲貴通過珠三角與世界的經濟迴圈接合。…中國勢必要以更為儉約的方式崛起,並承擔地球的環境責任。大震的地點,只是再次提醒了這個事實。…

06.20.2008 震災重建不是圈地運動

中國壓縮跳躍的城市化道路有著極高的困難度,成都平原廣闊的土地對開發商來說本就是極大的誘惑。而地震剛好發生在這個改革未竟的當口,令災後重建更是既複 雜又凶險。但即便對此情形有著同情性的理解,吾人對於以災圈地的惡行絕不能有一絲寬容,否則何以告慰近十萬死亡的生靈?何以面對冒險救災的軍警志工與眾多 的捐助者!…

本週五晚上19:00-21:30,在主辦單位OURs的籌備之下,林正修將在生態綠與大家交流,用不同的觀點來討論在川震之後,中國社會30年來的變化了什麼,我們又應該除了援助之外,能做點什麼?該做些什麼?汶川的災難是否可能成為走向民族和解與社會的起點呢?

生態綠敬邀大家踴躍參與。*本座談完全公益性質,故未收取場地費,並備有公平貿易茶水供大家自取。如有其他消費請自行結清,本店未設低消。

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