今天就動手煮咖啡 ! 食育推廣月「健康儉約咖啡風」開課囉！
對於食物與人、與社會、與環境的關係，一直是生態綠關注的議題，我們相信重新認識食物背後的生產過程與價值，並且重新檢視飲食習慣，才能夠發展出友善的農業與消費模式，透過消費成為改變世界的力量。尤其在食安問題頻傳的現在，消費者越懂得追溯源頭，越能決定吃下肚的東西是好是壞，更有機會促進社會與環境意識，推動綠色消費運動。抱持著這樣的想法，我們持續與消費者分享更多食物的議題與活動。
去年的食育推廣月，我們以橄欖油料理分享會和朋友們相見歡，由慢食義大利的Nelson分享實用的橄欖油知識，打破橄欖油只能拌沙拉不能煎炒煮的迷思，更示範了健康美味又安心的義大利料理。
也曾舉辦了「南非國寶茶」料理體驗活動，由生態綠總舖師端出令人驚艷的國寶茶料理，我們才知道南非國寶茶不只可以飲用，還可以變化出多道美味料理，國寶茶冷湯麵、國寶茶燉補雞湯、國寶茶紅豆五穀米飯等創意料理，每一道都讓我們吃的津津有味，一碗接一碗，感受美食的意義。
為了感謝長期支持生態綠的會員們，今年生態綠食育推廣月再次出擊，凡於4/1~4/5購買咖啡系列產品單筆滿仟，就送會員專屬的「健康儉約咖啡風」食育課程，課程中將為大家分享生態綠咖啡豆的專業與堅持、咖啡界業者不說的祕密，以及如何辨識咖啡豆的新鮮，手沖咖啡示範與教學、有趣的咖啡盲測等豐富有趣的內容！
你心動了嗎？趕快加入生態綠會員，才有會員專屬的好康與福利唷！
4/2-4/5 會員單筆購買咖啡系列商品，滿仟就送「健康儉約咖啡風」課程乙堂！
課堂流程：生態綠咖啡豆的專業與堅持、咖啡界業者不說的祕密，如何辨識咖啡豆的新鮮、手沖咖啡示範與教學
活動時間：4/20 (三) 19:00
活動地點：社企聚落（台北市金華街142號）
活動名額：20位（限量，送完為止）
4/1-4/5 單筆購買咖啡系列商品，滿仟就送「健康儉約咖啡風」課程乙堂
4/1/-4/5 食育三選書（明日的餐桌/香蕉戰爭/咖啡樣）任選一本9折
