本款「Mr. Clever聰明濾杯」為咖啡界的革命性商品，傻瓜式操作便可充分表現出精品咖啡的細緻風味，令人耳目一新的沖泡效能，使其在西元2010年便獲得國外主流媒體青睞，登上《紐約時報》與《華盛頓郵報》報導；2012年日本知名設計雜誌《Casa BRUTUS》也將其評選為咖啡進化關鍵字之一，更榮獲無數國內外發明相關獎項肯定！

 

 

設計關鍵在於濾杯底部的活塞閥，開水注入濾杯後，水壓會使活塞閥自動密合止水，咖啡粉即可充分浸泡於其中；待完成浸泡後，將濾杯置於馬克杯上，底盤受到按壓促使活塞閥開啟，咖啡即會緩緩流入杯中。可說是同時兼具法式濾壓壺與手沖濾杯的優點，既可提供法式濾壓壺完全浸泡的環境，保留咖啡油脂使風味飽滿圓潤，且兼顧了手沖濾杯的過濾功能，可將咖啡粉渣完全濾除避免干擾口感。

 

材質使用的是不含雙酚A（BPA）、不會釋出環境荷爾蒙的美國Tritan Copolyester塑料，符合歐盟食品容器規範，且通過國內SGS檢驗合格認證，安全無虞。

 

 

造型上，聰明濾杯擁有簡雅時尚外型，透明棕色設計使咖啡沖泡過程一覽無遺增添樂趣；600ml的較大尺寸，最多可沖泡三～四人份咖啡，並貼心提供兩項配件：濾杯「上蓋」可在沖泡時保持溫度避免降溫太快，「滴水盤」則方便用來放置沖泡後的濾杯。

 

 

使用時，僅需放上濾紙與咖啡粉，注入熱水浸泡3～4分鐘即可濾出飲用，完全不需要任何手沖技巧，無論是初入門者或專家都可以沖泡出令人滿意的咖啡！

 

【生態綠咖啡實驗室—沖泡方式】

1. 將Mr. Clever專用濾紙展開置於濾杯上，先以少量熱水沖濕濾紙。

 

2. 將研磨好的咖啡粉倒入濾紙，以約1：10的咖啡粉與水的比例將熱水注入濾杯中，粉水比例與浸泡時間可依照個人口味喜好做調整。

 

3. 將濾杯放在咖啡杯上，咖啡液即自動流入杯中，將濾杯移開放在滴水盤上，咖啡便會停止流出，馬上即可享受一杯香醇咖啡。

 

 

 

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