公平貿易咖啡

FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

【OKO X 清水宇治】 公平貿易咖啡芝士奶蓋超超超~好喝的!

清水宇治源自香港品牌,是一間以沙鹿為台灣總殿的抹茶甜點專賣店,大陸也有幾間分店,但在台灣因為僅有一間,所以也吸引不不少抹茶控和網美們拍照打卡,可說是台中IG拍照打卡的新景點。

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圖片來源: 店內整體風格帶著濃濃的日本味,裡面有櫻花樹、紙傘、榻榻米

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圖片來源

店內使用日本百年茶莊「山政小山園」抹茶、東海實習農牧場牛奶、當然還有生態綠公平貿易咖啡和可可粉,重點是老闆堅持飲品零添加,包括泡打粉、雪糕粉、奶蓋粉、乳化劑、任何食品添加劑!

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                                                        圖片來源

除了公平貿易咖啡芝士奶蓋,店內還使用生態綠公平貿易咖啡和可可粉製作三款特調飲品,分別是綠蔭(抹茶咖啡)、雪中炭(可可冰沙)和啡雪(咖啡冰沙),夏至炎熱,實再是太適合來上一杯消暑解熱了

另外,還有每日限量的抹茶千層,身邊有抹茶控的朋友,或住在海線的朋友,台中可是又多了個新去處囉

店家資訊

清水宇治

地址:台中市沙鹿區台灣大道七段380號

電話:0988 384 359

營業時間:13:30~21:30

公休:星期一

店家FB:請按此

倫理消費與公平貿易

季節限定|單品咖啡-蒲隆地 Burundi : 來自戰亂地區芳香濃香、公平正義的咖啡

蒲隆地(BURUNDI)位於東部非洲的小型內陸國家,是全世界最貧窮的國家之一,國家由兩大族群所組成,分別是胡圖(Hutu)及圖西(Tutsi),歷經長年的種族衝突與內戰,直到國際社會的幫助之下,在2006年終於全面的停戰。

由於蒲國長期內戰,人民多生活在貧窮之中,根據聯合國開發計畫署所公佈的全球187個國家人類發展指數(HDI)排行中,2015年蒲隆地名列第184名。貧窮、低就學率不振之司法系統,基礎建設匱如,行政效率低落,均係蒲國貧窮之因素。蒲隆地現在有70萬人缺少食物,相當於該國人口的百分之三十六,而蒲隆地人口的百分之八十處於貧困線以下。

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(圖片來源:AfricaPresse.com)

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: 合作社生產者透過民歌和舞蹈來表現他們自已咖啡豆的風味,焦糖,熱帶水果,香草,檸檬果香。

一杯公平咖啡,傳遞和平芬香

蒲隆地(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業,且具有自身特色。該國咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的,現只在小農場種植。蒲隆地生產的咖啡,幾乎都是阿拉比卡咖啡豆,蒲隆地的咖啡味道芳香濃郁,具有表現極佳的果酸度。

這次生態綠引進的是蒲隆地 COCOCA 公平貿易咖啡合作社種植的咖啡, COCOCA 現有33個合作社,擁有超過27,000名的咖啡種植者,2012年10月建立了自己的咖啡清洗站,目前共有34個咖啡清洗站及一個烘豆廠 (HORAMAMA COFFEE DRY MILL)。

COCOCA合作社負責協調和指導合作社內與咖啡有關的開發及營運,從咖啡的生產、加工、銷售、管理、籌資等相關的運作,還有針對咖啡農的技術培力,讓當地的咖啡農能夠不斷自我提升,並且得到合理的保障。

如果可以請您一定要試試這隻傳遞和平芬香的咖啡~

FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

【OKO X 部落皇后 】花蓮193線最藝術的公平貿易咖啡館

來跟皇后共度美好的下午茶?

公平貿易咖啡、台灣高山茶、原民小米醇釀、融合原漢相融的香檳微醺飲品…

部落皇后咖啡館的老闆可是生態綠2013年搬到金山南路金九大樓認識的好鄰居,當時我們還在金九大樓辦公時,只要對方有藝廊活動,我們總會主動提供公平貿易咖啡贊助我們的好鄰居,雖然金九大樓因為都更關係,大家都要遷離,但這份公平貿易咖啡香續起的情誼,在今年花蓮玉里的部落皇后繼續飄香…

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部落皇后希望透過一杯公平貿易咖啡,串起台灣在地的原住民藝術與世界連結,來到這裡除了可以品嚐到公平貿易咖啡,還有在地風味的阿美族糯米酒咖啡、女主人親自烘焙的甜點、優席夫當代原民現代藝術,最棒的是,還有180度寬闊的療癒稻浪景觀⋯⋯這麼棒的地方,就在花連193線,有機會來到花連,別忘了熱情的老闆娘在部落皇后邀請您來舒心品嚐唷

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部落皇后藝術咖啡館 

地點:花蓮縣玉里鎮春日里馬泰林村2鄰29號
TEL: 0955-923242
營業時間/ 週二、三店休,其餘時間10am~6pm

FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

【OKO X Tree. Pizza樹披薩】純素披薩搭配公平貿易咖啡,美味健康餐點的好選擇

樹披薩是一間位於中山國中站附近約5分鐘路程的純素披薩店,老闆堅持用健康的食材,給大家最美味的素食披薩~

除了美味好吃的披薩,店內還有供應生態綠的公平貿易咖啡,

5月剛開幕,歡迎大家來店裡坐坐,除了美味Pizza也有好喝的現泡飲料跟甜點!

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*開幕優惠到5月底

Tree Pizza 開幕連續好禮送給消費者,今日起來店消費買大送小

打卡按讚分享還可以獲得我們手工奶酪乙份

來店外帶再次使用我們的外帶紙盒可享有10元折扣~自己帶外帶盒也可以享有同樣優惠!

店家資訊:

地址: 台北市 松山區民生東路三段113巷25弄7號

電: 話 02 2718 5495

臉書:https://www.facebook.com/pg/treepizzatw

FairCafe聯盟與公平貿易茶水間

【OKO X 麻布山林】一個能放空、安靜喝公平貿易咖啡的私房景點

位於北埔老街附近的麻布山林,為明基友達集團研發培訓中心,除了提供同仁一個教育訓練與會議活動的良好場域之外,園區擁有優美寧靜的自然環境和豐富多元的生態樣貌,這裡有24小時的警衛守衛著,嚴格控管進入民眾,除非你是北埔鄉民可以憑身分證、友達/明基集團員工或是訂房入住的房客才可以進入的私房景點。

有機會來到麻布山林,可以來此品嚐一杯公平貿易咖啡,享受悠閒的下午時光

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裡面空間明亮舒適,坐下來就會有種不想離開的感覺

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這裡人不多,很安靜,很清幽,是個小孩玩到瘋,大人可以放空的好地方。

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在飯店園區內的麻布山居,就是飯店住宿區,

在這樣的空間,很適合來個兩天一夜的小旅行,讓自已好好的暢遊在這美麗的森林度假村裡 !

現在,還有推出住宿優惠專案,快把握機會來到麻布山林這個私房景點的好地方

2019麻布山林「初夏浪漫 山林荷賞」住宿優惠專案

《活動時間》2019/5/13(一)~2019/6/27(四)

《住房優惠》平日7折,假日8折優惠(同仁訂房,還可再享 10% 折扣)

提醒大家,本園區只開放予明基友達集團同仁與親友,以及曾入園進行會議、演講與訓練的公司或團體,並不對一般遊客開放入園遊憩,或是訂餐,請見諒。

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