咖啡手沖

生態綠咖啡學堂

動手煮咖啡,享受咖啡不外帶-咖啡器具總動員篇

市面上沖煮咖啡的器具百百款,然而究竟哪種咖啡器具煮出來的咖啡好喝其實並無定論,因為每個人的口味喜好不同,即使是同一種咖啡豆,用同一個咖啡器具、同時間所煮出來的酸、苦、甘、醇,每個人的感受都不同,更何況是用不同的咖啡器具、不同的沖煮變數,那每一杯咖啡的味道就更加千變萬化了。

小編整理七大市面上常看見、較多人使用的咖啡器具之分析比較簡易版,讓準備要上手的咖啡新手或是想買咖啡器具的朋友做一個參考,基本上每種咖啡器具都有它的優缺點與適合的沖煮方式,重點還是自己的喜好與習慣,並搭配新鮮的咖啡豆,就可以沖煮出一杯讓自己大心的咖啡了…….

123.jpg

34.jpg

91mai.jpg

生態綠所有咖啡產品,都取得國際公平貿易認證,不但從源頭把關生產鏈上的社會責任,也對生產方式與品質負責。 喝一杯生態綠的咖啡,不僅能夠享受安心、高品質的美好滋味,也能夠改變貧窮發展社區、提高人權的標準、促進女性社會平等、兒童福利的改善,促進環境的保護與農業生產的永續。

BUY_0_0_0_13.jpg

13268441_10206811751554773_8468231054496885141_o.jpg

生態綠好「咖」方案,一天只要20元,讓你不必出門,就能在家品嚐到新鮮的咖啡 也不用擔心臨時發現家中咖啡豆喝完,而屈就方便在附近買了讓自己踢到鐵板的咖啡。

這次,我們準備了驚喜【好咖福袋組】,讓你每個月收到不同風味的咖啡,感受不同的味覺旅程外,也針對好咖們貼心設計3個月與6個月定期宅配新鮮咖啡豆的選擇,讓您可依個人口味喜好,選擇搭配4款經典特調豆與7款人氣單品咖啡豆,成為生態綠好咖,跟著我們一起用咖啡環遊世界吧!

立即購買2.jpg

生態綠手沖咖啡器材專欄

13308660_10206847499128440_7755306104335136024_o.jpg

風靡歐美日的咖啡界革命性聖品!

簡約設計迷最愛的手沖必備品—FARO咖啡壺

歷久不衰,誕生於二戰時期的經典濾杯—Chemex

結合設計與實用的咖啡濾杯—Kalita波浪系列

13254807_10206760100743535_7242636890130189314_o.jpg

咖啡美學究極咖啡魂

手沖咖啡實驗室—關於咖啡濾杯

手沖咖啡實驗室.jpg

生態綠最新動態

今天就動手煮咖啡 ! 食育推廣月「健康儉約咖啡風」開課囉!

RWD黃金看板.jpg

對於食物與人、與社會、與環境的關係,一直是生態綠關注的議題,我們相信重新認識食物背後的生產過程與價值,並且重新檢視飲食習慣,才能夠發展出友善的農業與消費模式,透過消費成為改變世界的力量。尤其在食安問題頻傳的現在,消費者越懂得追溯源頭,越能決定吃下肚的東西是好是壞,更有機會促進社會與環境意識,推動綠色消費運動。抱持著這樣的想法,我們持續與消費者分享更多食物的議題與活動。

去年的食育推廣月,我們以橄欖油料理分享會和朋友們相見歡,由慢食義大利的Nelson分享實用的橄欖油知識,打破橄欖油只能拌沙拉不能煎炒煮的迷思,更示範了健康美味又安心的義大利料理。

也曾舉辦了「南非國寶茶」料理體驗活動,由生態綠總舖師端出令人驚艷的國寶茶料理,我們才知道南非國寶茶不只可以飲用,還可以變化出多道美味料理,國寶茶冷湯麵、國寶茶燉補雞湯、國寶茶紅豆五穀米飯等創意料理,每一道都讓我們吃的津津有味,一碗接一碗,感受美食的意義。

        

(延伸閱讀:一點巧思,風味無窮─用國寶茶擺一桌料理

為了感謝長期支持生態綠的會員們,今年生態綠食育推廣月再次出擊,凡於4/1~4/5購買咖啡系列產品單筆滿仟,就送會員專屬的「健康儉約咖啡風」食育課程,課程中將為大家分享生態綠咖啡豆的專業與堅持、咖啡界業者不說的祕密,以及如何辨識咖啡豆的新鮮,手沖咖啡示範與教學、有趣的咖啡盲測等豐富有趣的內容!

你心動了嗎?趕快加入生態綠會員,才有會員專屬的好康與福利唷!

4/2-4/5 會員單筆購買咖啡系列商品,滿仟就送「健康儉約咖啡風」課程乙堂!

食育推廣月—健康簡約咖啡風

課堂流程:生態綠咖啡豆的專業與堅持、咖啡界業者不說的祕密,如何辨識咖啡豆的新鮮、手沖咖啡示範與教學

活動時間:4/20 (三) 19:00  

活動地點:社企聚落(台北市金華街142號)

活動名額:20位(限量,送完為止)

4/1-4/5 單筆購買咖啡系列商品,滿仟就送「健康儉約咖啡風」課程乙堂

                                        BUY_0_0_0_5.jpg

                                 4/1/-4/5 食育三選書(明日的餐桌/香蕉戰爭/咖啡樣)任選一本9折

返回頂端