印香南非國寶茶 Rooibos Chai。茶饕肯定的味道
在印度，香料是一天三餐不可缺少的食材，也因為印度人擅長使用香料做為食材，所以我們吃到的印度菜總是辛香飽滿且層次多變，讓人一吃上癮，也讓人著迷於香料世界的萬千變化。其實印度香料的使用與烹調並不難，只要配搭得宜，除了可以變化成茶飲「印香南非國寶茶」，還能在家輕鬆做出香氣與風味絕美的好菜。
生態綠南非國寶茶共有六種口味，「印香南非國寶茶」是小編最喜愛的口味，裡頭有丁香、薑、豆蔻、肉桂、胡椒五種性溫的香料，具有萬千變化香料氣息，是茶饕們肯定味道！
生態綠的印香國寶茶，共有以下五種香料:
丁香 ( Clove)原產於印尼的一種香料，乾燥後廣泛用於烹飪中，做為一種食物香料，在中藥理學來說具有暖腎的功能。
薑(Ginger)原產於東南亞熱帶地區植物，可驅逐身體的寒氣，幫助發汗袪濕，溫肺顧胃，是體內最佳的除濕機，也是很好的廚房法寶。
豆蔻(Cardamon)是一種重要的香料、藥用植物，對腸胃有益，故在亞洲被用在醫療上的重要性遠勝於烹飪，也是中藥行中常見的藥方之一，也適用於烹飪料理例如在燉肉或滷肉（
小編已流口水）的時候加一些，風味超棒。肉桂(Cinnamon)，在中醫上來說肉桂可以促進胃腸蠕動、補元陽、暖脾胃，生理期女性食用肉桂，可緩和不適感，還可以改善血液循環不良、手腳冰冷等症狀。
胡椒(Pepper)，在印度，胡椒自史前時代便被用作香料，當時被稱做「黑色黃金」的胡椒是貴重的貿易貨物，它還被作為貨幣使用。因為具有刺激性的香氣，故能增進食慾，對胃口差、消化不良有治療作用。
除了可以直接飲用外，加入適量的蜂蜜或糖，或加些牛奶變成時下最潮的印度香料奶茶（不用到夜市排隊買）或是加入生態綠純可可粉，特調成國寶茶可可飲。
生態綠獨家推出的創意特調國寶茶可可飲，只要簡單三步驟：
一、準備食材: 可可粉20克、印香國寶寶茶茶包一包、牛奶200ml 。
二、將20克的可可粉倒入熱牛奶中，均衡攪伴待可可粉融化（依客人喜好加入適量的糖）。
三、倒入國寶茶茶包，浸泡於熱可可飲中，即可完成特調國寶茶可可飲。
除了飲用外，國寶茶結合食材也能碰撞出一桌好料理，燉雞湯、冷湯麵、火鍋等。
更重要的是，生態綠國寶茶來自南非公平貿易國寶茶合作社，富含豐富的抗氧化物和礦物質，也是養顏養生的好飲品。沒有咖啡因，即使正在哺乳的新手媽媽或是襁褓中的嬰兒都能安心飲用。
