來自良心的叫賣聲：眼前是公平貿易香蕉，不買嗎？

「公平貿易農作物」不再只是小眾通路。迦納可可農夫自創巧克力品牌，攻進英國主流市場，紐西蘭為了推廣公平貿易，更在超市運用新科技，讓消費者一走近商品，就會聽到「良心」對你說：買吧！

圖片來源：All Good Bananas

你知道位於西非一個盛產可可、人均GDP不到兩千美元的國家迦納，有個由可可農成立的巧克力公司打入英國主流市場嗎？

這是一家由迦納可可農成立的Kuapa Kokoo合作社，有六萬五百位會員，涵蓋一千四百個迦納的小村莊，不僅成立了自有巧克力品牌Divine，進入到連鎖超市通路販售，也因此讓農民能夠靠自己的力量過有尊嚴的生活、提高婦女勞動參與機會，並發展對種植可可有益的生態環境。

這是來自公平貿易的力量。

什麼是公平貿易？簡單來說，公平貿易是給予生產者適當的購買價格，並撥出一部分金額做為社區發展金，讓生產者獲得生活和工作環境的改善。

公平貿易也透過減少中間人的接觸，把更多利潤分給生產者。

舉例來說，傳統咖啡交易，從生產者到消費者手上，必須經過中盤商好幾百手交易，每個環節都分一點利潤，回到農民身上的反而少，然而在公平貿易咖啡體系，從生產到消費端，不超過六手，讓分出去的利潤空間更大。

不過，你以為公平貿易只存在中產階級族群或是小眾通路嗎？

事實上，歐美許多連鎖超市都設有公平貿易專區，「英國第一個引進公平貿易的連鎖超市，是以平價著稱的 Sainsbury’s，」留學英國的台灣公平貿易協會理事長徐文彥表示。

英國最大的連鎖量販店Tesco、Marks & Spencer超市，都設有公平貿易專區，更不同於台灣主流超市，在店內聽到的廣播都是促銷訊息，在英國超市，還會用廣播宣傳，公平貿易對小農、環境的影響，讓消費者了解什麼是公平貿易。「英國的超市都在比誰的公平貿易商品最多，這其實對零售通路很好，為什麼我們不能把價值帶給消費者，不要再靠砍價錢來競爭，這才是藍海，」致力公平貿易的生態綠創辦人余宛如強調，通路具有教育消費者的社會責任，不應該只是一味的強調便宜。

為了推廣公平貿易商品，紐西蘭公平貿易品牌All Good，更創意運用新科技「音頻聚光燈」，吸引顧客。

當消費者站在聚光燈可測到的範圍內，就會聽到「自己的良心」說，「你現在看到的是公平交易香蕉，你知道自己應該買這串香蕉。」成功創下香蕉兩週銷售成長翻倍的好成績。公平貿易可以推動正向改變，還有一個人看見了。

來源：Laughing Man Worldwide

以「金鋼狼」一角深受歡迎的休傑克曼在今年一月份的《Fast company》雜誌中撰文，講述他擔任世界展望會宣傳大使，到衣索匹亞時遇見一位努力栽種有機咖啡，卻無法拿到合理價格的咖啡小農，讓休傑克曼開始思考如何幫助他，因此決心開創公平交易事業，創立 Laughing Man Worldwide，打造公平貿易平台。除了追趕流行、強調平價的選購標準以外，我們是不是也能把愛護地球、讓小農獲得更好價格、有認證保障的公平貿易商品考慮在內，讓消費不只是消費。